Дневник питания и тренировок за 13.06.2015

шелковица - это что?

Алина Перепелица,  поняла)))мы называем это тутовник)

Ни разу такую не ела и не видела.

как же я люблю этот тутовник .ела 1 раз в жизни 2 года назад в узбекистане..прямо с куста))оооочень вкусно!прямо занастальгировала..

У моей бабушки на Украине в Каховке был частный дом - нас с братом туда отправляли на каникулы на всё лето. Во дворе у неё росли три шелковицы: черная, белая и розовая. Почему-то некоторые жители называли их тутовник, хотя в обиходе было слово шелковица. Черная шелковица была огромным деревом величиной с дуб, до нижних веток добираться метра 2,5. Мое утро начиналось с карабканья по огромному стволук этим самым веткам. А там... огромные сладкие ягоды, величиной до 5 см. Короче, когда бабушка звала меня к столу, завтрак был уже не нужен. С фиолетовыми моськой и руками я по быстренькому сматывалась с ребятами на Днепр на весь день. Эх, было детство советское..

тоже люблю эту штуку, а знаете, чтобы отмыть от спелой шелковицы руки,надо просто взять зеленые ягоды и потереть в руках, отбеливает всю краску, а я до сих пор не знала. как говорится век живи - век учись!

Очень вкусная ягода, как малина, но крупная и темная. Давно не ела..

Velga Velga написал:
Эх, было детство советское..

когда свекровь жила в Кишиневе , приезжала к ней с ребенком на лето, а у них там во дворе большого жилого дома и черешня, и абрикосы, и жердели(тоже абрикосы, но дикие), и шелковица тоже огромное дерево, рядом деревья - грецкие орехи, так, что помню я эту "фиолетовую моську" и черные от незрелых орехов руки) Да,было время..

Анастасия Моторина,  у меня свекровь пробовала варить, мне не понравилось, нет...эээ..запаха, тонкости какой-то не знаю как сказать, но мне варенье из роз и грецкого ореха тоже не нравилось, это на любителя наврено

Анастасия Моторина,  варенье никакое))) Любителям сладкого подойдет, аромата особого нет, кислоту нужно досыпать, короче, мне не нравится. Если варенье, то что-то ароматное - клубника, абрикос, вишня, а шелковица, ежевика как по мне, то на любителя...

Боже мой, окунули просто в детство, объедались просто и черешней, и тутовником, и клубникой, ах!

Анастасия Моторина, Как по мне, варенье - не очень вкусное, намного вкуснее свежие ягоды. Так что надо наедаться, пока сезон. Я уже))) И еще решила попробовать засушить. Ну, не знаю, что получится, но расстелила на даче маленькое ведерко, посмотрим.

Velga Velga,  Да, да, именно так - я не просто вспомнила детство, а окунулась в него, можно сказать, с головой))) Потому что и руки и ноги даже черные были от шелковицы)))))) Зато довольная, как слон)))

Елена,  спасибо Вам, сто вернули нас всех в детство! Я выросла в Севастополе, все, что здесь было упомянуто, росло у нас в изобилии и шелковица ничуть не уступала всем остальным элитным фруктам и ягодам! Она бывает разная по размеру (ягода), и чем крупнее, тем вкуснее! Никогда из нее ничего не варили и вообще в кулинарии не использовали, но это всегда была детская радость и удовольствие! Я уже почти 40 лет не живу в Крыму, а вкус шелковицы не забывается!

Елена,  ошиблась, "что" 

Елена,  точно, пятки черные были. Вечером бабушка заставляла их несколько раз перемывать. Детство же было босоногое.