Дневник питания за 27.01.2023

Глядя тут на некоторых, засолила и я форель сухой засолкой (2 л соли и 3 сахара). Делаю не первый раз, и мне очень нравится. В этот раз тоже хорошо получилась, как начинка для овсяноблина.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Творог 5% жирности	150	217.5	31.5	7.5	4.5
Сыр Мягкий Рикотта [Bonfesto]	100	170	7.9	13.9	3.3
Мандарин	102	38.8	0.8	0.2	7.7
Итого	752	430	40	21	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	16	105	2.6	9.7	1.8
Миндаль	16	97.4	3	8.6	2.1
Яблоко сушеное	13	32.9	0.3	0	7.7
Финики	25	73	0.6	0.1	17.3
Итого	70	308	6	18	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяноблин	100	232.5	10.5	12.5	19.7
Ржаные отруби	6	6.9	0.7	0.2	0.5
Салат (латук)	28	4.5	0.4	0.1	0.6
Огурец парниковый	40	4.4	0.3	0	0.8
Помидор (томат), парниковый	70	9.8	0.4	0	2.7
Форель, все виды	97	143.6	20.1	6.4	0
Итого	341	401	32	19	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Украли Сахар [Красный Октябрь]	36	165.6	4	10.1	12.2
Галеты	26	102.2	2.5	2.7	17.1
Варенье из яблок	35	92.8	0.1	0.1	23.9
Карамель, леденцовая	8	30.7	0	0	7.7
Итого	105	391	6	12	60

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяный Велле Питьевой Облепиха [Velle]	150	75	0.8	0.6	16.5
Яичный белок куриный (Варка)	50	24	5.6	0.1	0.5
Вода водопроводная питьевая	2000	0	0	0	0
Итого	2200	99	6	0	17
Итого за день	3468	1630	92	72	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Каусар Сабиров 28.01.2023 07:56

Доброе утро! Что за секретная засолка форели ??Подскажите,или покажите рецепт.Очень интересно!! Буду очень благодарен.Просмотрел Ваш дневник;Я йод "добываю"с сушёной морской капусты-1-2гр.

Людмила Петрова 28.01.2023 08:00

Каусар Сабиров, да тут уже был этот рецепт. Смешать 2 ложки соли и 3 сахара и натереть ими пластины рыбы, и на три дня в холодильник.

Каусар Сабиров 28.01.2023 09:21

Людмила Петрова,Ложки с горкой? Или без разницы.Только соотношение?

Каусар Сабиров 28.01.2023 12:24

А простую рыбу,вроде минтая,хека,наваги_-можно засолить?

Людмила Петрова 28.01.2023 19:43

Каусар Сабиров, без разницы, кто как любит. Я солила только сельдь таким способом. Может и другую можно. Экспериментируйте.