Елена
26.01.2020 12:40
Калорийность - 121.8 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 15.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука цельнозерновая 133 г
Клетчатка расторопши 13 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 23 г
Вода 110 г
Дрожжевой экстракт 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 2 г
Кукурузное масло 2 г
Соус маринара 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Творог 18% жирности (Запекание) 50 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Очень вкусная и низкокалорийная пицца! Главное сдержаться и съесть не полкилограмма, а всего 300грм. Делитесь вкусненьким с друзьями )
Я очень довольна, что у меня получилось сделать свое любимое лакомство низкокалорийным .
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тесто:
Смешать дрожжи с 10-20 грм соком из-под ананасов добавить немного муки.
Как только опара начнет слегка пузыриться добавить всю воду.
Шаг 2.
Минут через 10 добавить муку, масло и клетчатку, соль и италийские травы. Замешать тесто. (Оно будет липкое, не забывайте его) Оставьте тесто на час пусть поднимается.

На порцыю идёт 100-150грм. Остаток можна сохранить в холодильнике до завтра.

Готовую порцию раскатать между двух силиконовых ковриков.

Запечь в духовке сначала минуту две без начинки, потом выложить любую начинку и уже до готовности. Помните сыр очень каллорийный поэтому будьте с ним осторожны .
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал 7.23%
Белки 7.2 г 9.47%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 15.1 г 6.89%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 70.5 г 3.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.8%
b-car
3.6%
В1
13.3%
B2
9.2%
Холин
4.1%
B5
8.8%
B6
9.5%
B9
7.9%
B12
3.1%
C
14.4%
D
0.5%
E
2%
H
2.9%
вит.К
5.5%
PP
14.5%
Калий
9.4%
Ca
6.5%
Si
7%
Mg
10.1%
Na
17.2%
P
17.4%
Cl
13.2%
Fe
7%
I
1.6%
Co
32.6%
Mn
33.1%
Cu
16.4%
Mo
5.3%
Se
26.7%
F
0.8%
Cr
8.6%
Zn
7.3%
 1 
 9
Елена
12.01.2020 10:47
5 День.
Вы знаете от чего наш организм получает наибольшую эйфорию? От сочетание сахара и жира!! Всякие сгущенки, выпечки, блинчики это просто натуральный наркотик :)
На низкоуглеводной диете я начала лучше чувствовать вкус. Не знаю что на это повлияло отсутствие сахара или углеводов, но вкусы отдельных продуктов стали ярче, разборчивые. Причем этот эффект я почувствовала уже сразу на вечер первого дня. И ещё одно позитивное наблюдение это отсутствие голода между приемами пищи. В итоге количество калорий которых я употребляла сократилось без труда.

Сегодня я себя чувствую кстати очень комфортно. Но все ровно решила поднять планку углеводов, найти именно тот процент который мне будет самым лучшим, ведь в повседневно неактивной жизни остатки углеводов и жиры прекрасно оседают на бочках. Правда, когда думала какой "углевод" добавить, поняла, что я скучаю ни за чем, кроме пиццы и шоколада))

Очень интересно услышать людей которые сидят или седели на  кето или просто на низкоуглеводной. Какие ваши ощущением и результаты?  Отпишитесь мне интересно ваше мнение.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень жареная
90
136.5 19.1 5.8 2.1
Простой салат
100
64.7 4 4.2 2.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с фрикадельками
350
214.2 15.8 14 4.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
11.01.2020 17:59
4 день. Вчерашнего безсилия нет, но такое ощущение что упал сахар (ну логично, откуда ему взяться ): сухость во рту,постоянное жилание спать,при средних нагрузках кидает в жар (прогулка, уборка). Когда думала, что приготовить на завтрак, поняла, что не хочу уже ничего рибно-мясного, а очень хочется фруктов! Да именно кислентких, сочненьких фруктов.
Самое время поразсужлать для чего я это деляю: продолжать начатое или вернуться к поеданию нормальной пищи.
Я не жирная! Но мой маленький спасательный круг всегда со мной и с каждым годом он постепенно прибавляет(  Именно он причина того, что я  не чуствую себя естетически красивой. Его я набрала за 5 лет. Раньше я ходила на среднивековые танцы и тогда он был в норме. Но сейчас ему не мешаю все мои маленькие усилия ( домашние тренеровки, халахуп, отказ от хлеба и сладкого). Начитавшись в интернете всяких  диетах, я особое внимание обратила на низкоугливодную диету, вирнее на кето. Люди пишут поразительные отзывы о хорошем самочувствии и нежелании перекусывать. Лично меня в кето пугает двохразовый прием пищи и много жира. Поэтому, я все таки, ее подстроила под себя: питаются я трижды (не учитывая чай) и пытаюсь держать параметры жира и белка 65/25. Да, получилась  тонкая грань между белковой и кето.
Первые два дня мне дались на ура, я не чувствовала никакого ущерба, но теперь я вцелом чувствую себя очень слабо( В понедельник проверю результати замеров, если нечего не измениться вернусь к своему здоровому питанию с вкусняшка.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеченые овощи с сиром и мясом
100
145.2 9.3 9.9 4.6
Минтай, приготовленный на жару
150
166.5 35.2 1.8 0
Кофе со специями
250
31 0.8 1.3 2.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с фрикадельками
350
214.2 15.8 14 4.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
0
0 0 0 0
Гранат
30
21.6 0.2 0.2 4.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
10.01.2020 20:40
3 день на низкоуглеволной диете. Сегодня еле проснулась. Сил вообще нет. С большим трудом приготовила завтрак: хорошо, что вчера все замешала, сегодня осталось только выложить на противень, но это мне далось непросто. С утра руки слегка тряслись, и совсем не было сил на 5-ти минутку с аеробикой. Спать хотелось до обеда и сильно беться сердце. ( Но где-то после обеда слегка пришла в норму

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники
316
706.6 50.6 44.6 19.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеченые овощи с сиром и мясом
200
290.4 18.6 19.8 9.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат сирный
275
414.2 18.2 34.9 6.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы