Дневник питания за 20.06.2021

Вот и вторая отчетная неделя подошла. В начале недели испекли очень вкусное печенье из творога, у нас лежала 450г пачка в заморозке, все придумывали ей применение, чтобы хранилось в тепле. Получилось сытно, белка почти поровну с жирами, бжу прям замечательное, взяла себе в КК. В среду в парке застали лошадок на вне манежа, я глазела на них пока муж не взмолил меня о пощаде, изнывая от жары. Вечером того же дня я себе порезала палец, смахнув часть ногтевой пластины, так что оказалась в почти нерабочем состоянии. А следующий день свалилась с температурой, да еще и герпес выскочил на обеих обгоревших руках, добавляя приятных ощущений. Но мне, можно сказать, повезло - готовить все равно нечего, потому что мы наконец-то разморозили холодильник. Из него текло 4 дня! :crazy:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе черный	200	0.6	0	0	0
DOMINO'S, сырная пицца "Cheese Pizza", на тонком корже с кусочками арахиса	38	113.2	4.7	5.7	9.8
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Галеты, из муки первого сорта	40	138	4.4	0.6	27.8
Шоколад сладкий	14	77	0.4	4.8	8.1
Ca, D3, K	1	0	0	0	0
Итого	298	359	10	13	46

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лапша японская, сомен, сухая	60	213.6	6.8	0.5	41.9
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное	50	84.5	13.8	2.9	0
Бульон говяжий	300	39	5.9	0.3	3.6
Морковь по-корейски	30	33.8	0.4	2.5	2.7
Яйцо куриное вареное вкрутую	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Лук зеленый (перо)	8	1.6	0.1	0	0.3
Капуста белокочанная	30	8.4	0.5	0.1	1.4
Чай с мятой	330	5.6	0.3	0	1.3
Шоколад сладкий	14	77	0.4	4.8	8.1
Итого	872	542	34	16	59

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	135	63.5	0.5	0.5	13.2
Банан	168	161.3	2.5	0.8	35.3
Чай с мятой	330	5.6	0.3	0	1.3
Итого	633	230	3	1	49

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая	111	172.1	26.9	6.3	0
Картофель запеченый	265	242.5	5.6	4.5	44.8
Салат простой	280	39.5	2	0.3	8.7
Чай с мятой	330	5.6	0.3	0	1.3
Итого	986	459	34	11	54
Итого за день	2789	1592	83	42	210

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ВХ 20.06.2021 22:43

Красивые печеньки. Рецепт будет?

Дивиона 21.06.2021 07:50

Ой, пальчики береги. Я как прочла, аж прочувствовала...

Инна13 21.06.2021 10:29

Лошадки

, тоже хочу поглазеть. Последний раз (он же первый во взрослом состоянии) каталась на коняшке перед карантином. "Боже, как давно это было..." С улыбкой

Tatiana Solery 21.06.2021 11:37

Инна, не всё так плохо, я на лошадке каталась в последний раз в детстве. Широкая улыбка

Tatiana Solery 21.06.2021 11:37

Дивиона, стараюсь, но им пофиг, все равно режутся. Плачу

Tatiana Solery 21.06.2021 11:56

ВХ, пока что рецепт публиковать не планировала, у меня фотки только на конечный результат. С улыбкой

Творог растереть с размягченным сливочным маслом. Муку просеять, добавить разрыхлитель, щепотку соли по желанию (я - да), перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной не более 0,3 см, вырезать кружки диаметром 5-7 см.

На тарелку насыпать сахар и обвалять одну сторону кружка в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь. Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Чем тоньше раскатано тесто, тем больше расход сахара.

Печь на противне с толстым дном при 200 градусах 20-30-40 минут, чем толще тесто, тем дольше пропекается. Перед выключением лучше проверить готовность, разрезав одно.

ВХ 21.06.2021 13:41

Tatiana Solery, то есть, это типа сырники?

Tatiana Solery 21.06.2021 17:27

ВХ, ну, это ооочень плотные сырники. Широкая улыбка

Инна13 21.06.2021 17:40

Новая фоточка прикольная - это и есть попытка преодолеть силу притяжения дивана? Широкая улыбка

Tatiana Solery 21.06.2021 19:30

Инна, ага, одной ногой уже осилила. Хихикаю