Дневник питания за 18.06.2020

Бывают дни, когда совсем нет ветра. И водная гладь реки становится настолько безмятежна, что отражает облака. Тогда кажется, что даже время остановилось. Только городской шум и пение птиц дает знать, что это не так.
Пробовала приготовить пюре из гороховой муки. Получилось что-то среднее между клецками и пластилином. Из обычного гороха оно намного вкуснее, пусть и дольше готовить.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб домашний "Пшеничный"	41	99.7	3	1.6	18.5
Хумус	38	46.7	2.6	1.6	5.3
Буженина Дубки	52	78.2	12.8	2.6	0.1
Помидор (томат), парниковый	35	4.9	0.2	0	1.3
Пекинская капуста	14	2.2	0.2	0	0.3
Кофе со сливками	380	39.1	1.1	3.4	0.8
Итого	560	270	19	9	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	225	90	6.8	2.3	9
Итого	225	90	6	2	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Микройодид 200	0.5	0	0	0	0
Чай черный	380	3.8	0	0	1.1
Гороховое пюре	140	97.9	7.8	0.6	15.4
Салат с рукколой	158	63	2.2	3.8	5.2
Свиная вырезка тушеная	80	129.2	13	7	3.3
Яблоко	122	57.3	0.5	0.5	12
Итого	880	351	23	11	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи	343	96.4	8.2	3.1	8.9
Чай с мятой	381	6.5	0.4	0	1.5
Крамбл (Булыжник)	142	269.2	4.7	9.2	40.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	36	83.5	1.9	0.1	18.4
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Арахис	15	82.8	3.9	6.8	1.5
Фундук	7	45.6	1.1	4.3	0.7
Хлеб домашний "Пшеничный"	38	92.4	2.8	1.4	17.1
Печень трески с жиром	5	38.2	0.1	4.2	0
Паштет из печени говядины	5	10.4	0.7	0.7	0.3
Итого	977	755	24	32	89
Итого за день	2642	1467	75	55	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина 19.06.2020 06:07

Я очень люблю гороховое пюре. На пару часов заливаю кипятком, потом в мультиварку и 2 часа варю, сверху котлетки на пару. Вкуснота

Лариса Брусенцева 19.06.2020 06:14

Татьяна, такие поэтичные строки в начале поста. Зачиталась. Это ваше творчество?

Виктория 19.06.2020 07:03

Доброе утро.
А что вы подразумеваете под гороховым пюре? Это очень долго когда горох варится, что становится однородным? Если да, то я тоже очень такое люблю, варю из обыкновенного гороха наразвес, на обыкновенном рынке, правда, долго, конечно, мало того что на ночь замачиваю, потом и варю часа 3, но вкусно обалденно, особенно люблю холодное.
А как то решила ускорить процесс, и в процессе варки этой смеси решила поблендерить, в итоге получился гороховый клейстер, пришлось выкинуть, никто не стал есть, ещё и обзывались на это блюдо С улыбкой

Инна13 19.06.2020 07:11

Виктория, я когда-то с картофельным пюре так перестаралась, решила хорошенько пюрировать блендером и не смогла вовремя остановиться . В результате получилось нечто С улыбкой

ВХ 19.06.2020 07:32

Прямо очень почувствовалась безмятежность. Красиво так. Это какой город?

Виктория 19.06.2020 08:43

Инна, ой, про картофельное даже вспоминать не хочу, ещё хуже, чем гороховое, оно ещё потом и не отдиралось от кастрюльки, короче, испортили все продукты, муж сказал, что это есть не будет, хотя по сравнению со мной, он может такое есть, в общем, больше я не экспериментирую с блендером в данных случаях. И суп-пюре почему то терпеть не могу.

Юрий 19.06.2020 08:46

ВХ, тоже интересно ) красивый вид

Инна13 19.06.2020 08:50

Виктория, это называется ОПЫТ Широкая улыбка

Tatiana Solery 19.06.2020 10:11

Лариса Брусенцева, мои, но какое это творчество? Так, нашло что-то на минутку. Я вообще не поэт, у меня все не в бровь, а в глаз обычно. Но, спасибо. Дарю цветочек

Tatiana Solery 19.06.2020 10:11

Марина, и я люблю, хотела найти способ ускорить - не нашла, короче. Смущаюсь

Tatiana Solery 19.06.2020 10:15

Виктория, доброе утро. Да, разваренный горох в однородную массу. Он получается как картофельное пюре - крупинчатым. А из муки вышел клейстер, как у вас, видимо. Муж сказал, что в голодное время съест, а сейчас не станет. Хихикаю