Дневник питания за 25.04.2020

Цельнозерновая мука закончилась, надо идти добывать. Испекла сегодня хлеб просто пшенично-ржаной, вкус немного не такой, конечно. Даже не пойму, нравится ли мне такой хлеб. Возможно, сыграл роль быстрый режим, попробую на классическом через пару дней, сразу будет видно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кекс "Banana bread"	63	171.4	3.4	4.5	29.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	380	3.8	0	0	1.1
Кофе со сливками	289	41.9	1.7	3.2	1.2
Морская капуста салат Витаминный Северная гавань	20	28	1.8	1.6	1.6
Итого	752	245	6	9	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	380	3.8	0	0	1.1
Щи	352	127.8	8.8	7	7.7
Сметана 20% жирности	11	22.7	0.3	2.2	0.4
Отруби ржаные пищевые [Ого]	10	27	1.3	0.2	4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Итого	778	239	11	9	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком	300	100.5	5.4	5.7	7.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	18	63	4.7	4.8	0
Яйцо куриное вареное всмятку	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Аскорбиновая кислота "Сесана"	1	0.2	0	0	0.1
Хлеб домашний "Серый'"	50	122.2	3.6	2.5	21.2
Omega-3 Для детей	2	7	0	0.7	0
Итого	490	483	29	27	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	380	3.8	0	0	1.1
Паста альденте	67	113.6	3.5	2.2	19.9
Свинина с грибами в сметане	134	174.9	19	8.3	4.4
Апельсин	66	28.4	0.6	0.1	5.3
Итого	647	320	23	10	30
Итого за день	2667	1288	70	57	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ларец Княгини 26.04.2020 00:49

Одно время сильно увлекалась разными хлебами из духовочки, потом хлебопечку купила. Вся семья толстела безбожно))) свежий, ароматный... Только мне все нипочем. А потом в трудные времена поработала в пекарне на печи. С тех пор печь не очень то и хочется. Хотя батоны до сих пор катаю как профессионал)))

Tatiana Solery 26.04.2020 01:03

Ларец Княгини, полезный опыт, я в этом деле профан, все хлебопечка за меня делает, я только насыпаю. Мой максимум - заварка солода с мукой к ржаному хлебу. Как-то пробовала с закваской заморочиться, но мы столько хлеба не съедаем, чтобы было удобно ее поддерживать С улыбкой

Ларец Княгини 26.04.2020 01:05

Tatiana Solery, закваску для дома сильно муторно и надо большую семью. Пекла с обычными дрожжами. Сухие не очень люблю, хотя и с ними пекла, но всегда перебор получается.

Tatiana Solery 26.04.2020 01:56

Ларец Княгини, а я свежие не умею. ни разу сама не готовила с ними, всегда на сухих. Да и хлеб с отсрочкой на ночь как ставить с обычными, не представляю. С улыбкой