Сегодня снова разбудил шум под окнами. :crazy: Эти засранцы начали грохотать щебнем в 7 утра. В 7 утра, Карл! А я уснула только вот, в 3 ночи. Потом к ним еще добавился скрипящий экскаватор, который этот щебень раскидывал вдоль всей траншеи. Такое ощущение, что его не смазывали со времен производства, году эдак 1800. У друзей около дома тоже ремонт теплосети, говорят, что уже месяц как ковыряются. Со вторника и до конца лета муж в отпуске, нам ведь даже просто выспаться не дадут, видимо. :скучно:

Кофе, как снотворное. Я отлично засыпаю с бокальчика кофе перед сном, особенно в прохладную погоду. Этот напиток действует на меня так же, как теплое молоко - согревает, успокаивает и расслабляет. Даже утром я пью его не ради бодрости, а ради аромата и вкуса. Вот такая я неправильная.

- Ты давно не готовила курицу, которая мне очень нравится. Помнишь, я так часто просил её сделать, что она тебе надоела?
- Нет, не помню.
- Жаль.
- А что это за курица, жареная, запеченная, грудка или ножки?
- Я тоже не помню...

Весь день провозилась на кухне. Спина болит, ноги гудят в голове каша. Что-то навалилось всё в один день, как запланированное так и нежданное. Это я еще не всё осилила - завтра будет продолжение банкета.

Выпросил муж сегодня у меня оладьи. Оказалось, что я за все время ведения дневника их ни разу не пекла. Пока тесто поднималось, а я возилась с перекусом на кухне, кто-то из соседей тоже начал печь оладьи или блины. Прям точь в точь такой запах шел из окна. Муж сидел в комнате со 100% уверенностью, что это я уже их пеку. Немножечко облом был. :хихикаю:

Лениво было делать нормальный ужин, натаскалась всякого из холодильника. А еще забыла купить кефир для теста, так что даже лучше, что перенесла готовку.
Утро, как всегда, началось в 8:00, независимо от нашего на то желания - ремонт теплотрассы под окнами идет до сих пор. Долбать асфальт им, почему-то, нужно рано утром и каждый день по чуть-чуть. :crazy:

Самочувствие и график дуэтом говорят мне, что началась неделя отёков. Время расчехлять малосольную рыбку, чтобы убить двух зайцев.
Внесла поправки в рецепт хачапури, теперь получилось то, что надо. Сделала одно большое и поделила, яйцо распределилось равномернее. А то выходило так, что у меня, на порцию вдвое меньшую, было одно целое яйцо и у мужа одно. Мне много, а ему мало.

Закупила снова черной смородины на заморозку. И красной немного, полакомиться, давно не ела, прям скучала.

Наконец-то добралась до зубного и сделала проф. гигиену. :nurse: Челюсть болит, конечно, и визг ультразвука до сих пор в ушах, но я довольна. Как перестать облизывать зубы? :D

Сказали копать - я копаю. Сказали хачапури - я хачапурю. В этот раз тесто на молоке с капелькой сметаны. Неудачно рассчитала пропорции - туговато. И вкус у кефирного мне больше понравился, с легкой кислинкой, в тему. Сыр тоже другой, Стародубский сулугуни вместо Гиагинского. Предыдущий более жидким получается в начинке, прям ништяк. А для этого надо было побольше молока добавить, видимо. И соли чуть. Зато корочка запекается классно.

День какой-то суетной. Уборка, стирка, готовка, беготня сплошная. Покушать спокойно времени не хватает. С мужем разсинхрон пошел, а я не люблю есть одна. Потому что скучно и рука тянется в телефону, чтобы что-то почитать или посмотреть, вместо того, чтобы глядеть в тарелку.