Дневник питания и тренировок за 02.08.2012

Сегодняшний рацион так хорошо выходил по составу, что даже не удержался и распечатал рыбку, которую приберег для выходных (чтоб добрать витамина D) Широкая улыбка

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мед пчелиный	8	26.2	0.1	0	6.4
Чай зеленый	350	4.6	0.7	0	0
L - карнитин	2	0	0	0	0
Итого	360	30.8	0.8	0	6.4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горох вареный	300	288.3	22.8	1.5	45.6
Помидор (томат), грунтовый	190	45.6	2.1	0.4	7.2
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Чай зеленый	350	4.6	0.7	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	58	92	7.4	6.7	0.4
Мед пчелиный	6	19.7	0	0	4.8
Соль поваренная пищевая йодированная	1	0	0	0	0
Итого	920	474.5	33.5	10.9	58.6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горох вареный	225	216.2	17.1	1.1	34.2
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Помидор (томат), грунтовый	121	29	1.3	0.2	4.6
Кетчуп	20	20.2	0.2	0	5.4
Печень свиная жареная	87	138.1	22.6	5.3	6.4
Вода	350	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая йодированная	1	0	0	0	0
Огурец грунтовый	157	22	1.3	0.2	3.9
Итого	976	449.8	42.9	9.1	55.1

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай зеленый	350	4.6	0.7	0	0
Мед пчелиный	7	23	0.1	0	5.6
Яйцо куриное вареное всмятку	66	104.7	8.5	7.7	0.5
Помидор (томат), грунтовый	75	18	0.8	0.2	2.9
Огурец грунтовый	120	16.8	1	0.1	3
Итого	618	167.1	11	7.9	11.9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	9	80.9	0	9	0
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Морковь	100	35	1.3	0.1	6.9
Вода минеральная Поляна Квасова	350	0	0	0	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200	201.8	8.4	2.2	37.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	20	39.6	1.3	0.2	7.9
Горбуша соленая	80	135.2	17.7	7.2	0
Итого	959	540.5	30.9	19.1	59.6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичная скорлупа молотая	2	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Вода минеральная Поляна Квасова	350	0	0	0	0
Итого	552	48	2.2	0.4	7.6
Итого за день	4385	1693	122	46	199

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Maria 04.08.2012 10:33

Вообще очень необычно, меня вот только скорлупа интересует отдельным образом. И содержание в соли серы. Откуда такая информация? С пачки?

Сергей Иванов 04.08.2012 13:19

А разве в соли есть сера?

Валерия 04.08.2012 13:38

Судя по вами созданному продукту " соль поваренная йодированная пищевая" http://www.health-diet.ru/health_diet/user_food/food_user.php?u_id=37786&r_id=10748 , там сера есть С улыбкой

Где вы брали исходные составляющие для создания такого продукта? Поделитесь пожалуйста информацией И если можно, по составу скорлупы http://www.health-diet.ru/health_diet/user_food/food_user.php?u_id=37786&r_id=9672 тоже дайте пожалуйста ссылочку на источник. А то я не нашла . Заранее спасибо.

Сергей Иванов 04.08.2012 14:22

Касательно соли и содержания в ней серы - выражаясь химическим термином серы там содержатся следы (как и многих других элементов), т.е. содержание мало настолько, что им можно пренебречь. Все мы знаем формулу соли - NaCl. И именно этого компонента там содержится от 99% до 99,5%. При йодировании в соль добавляют йодат калия, но в очень малом количестве которое существенно не влияет на соотношение всех химических элементов в составе соли. Состав соли регулируется стандартами ДСТУ 3583-97(ГОСТ 13830-97), ГОСТ Р 51574-2000. Там и можно прочесть подробный состав соли. Это ссылка на производителя соли которую я приобрел и взял для основы - http://www.artyomsalt.com/index.php?id=57&L=70000%27. Поэтому состав соли я сам не изменял, а взял гоготовый

Сергей Иванов 04.08.2012 14:26

который есть в базе "соль поваренная пищевая" только добавил в состав йод который там появляется после йодирования (концентрация йода установлена стандартом и указана на пачке). Так что все просто Подмигиваю

. Поэтому если Вы посмотрите в итоговую раскладку компонентов в дневнике питания за день то увидите , что серы в соли нет. Я ведь не ем 100 г. соли в день чтоб получить в итоге 180 мг. серы Широкая улыбка

Сергей Иванов 04.08.2012 14:39

Касательно яичной скорлупы - можете прочесть две темы в моем блоге (раздел "Питание" Подмигиваю

на этот счет. Количество кальция в скорлупе я определил сам (вспомнил школьный курс химии). Опять же, если есть химик на сайте, может меня поправить, о чем я и написал там.

Maria 05.08.2012 03:32

Сергей, а то я вчера поехала в мега маркет, изучила всю соль Широкая улыбка

как дурында, нашла даже витаминизированную, но на ней не было указано количество веществ, и я не поверила этим товарисчам Широкая улыбка