Нежнейшие куриные сосиски

на 100 гр - 101 ккал

Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.
* Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
Приятного аппетита!
(с) 0% жирности

Диа _ 28.12.2014 23:25

вариант пищевой пленки в кипятке настораживает

Юлия Виноградова (Смолкина) 28.12.2014 23:27

Как аппетитненько! В избранное!

Юлия Виноградова (Смолкина) 28.12.2014 23:31

А почему 0% жирности? Разве в яйце нет жира?

Елена Ко 28.12.2014 23:43

Юлия Смолкина, это реклама группы вконтакте на самом деле. Печально

Жир и в курице есть, хоть сколько-то. Так что это совсем не ноль.

Диа _ 28.12.2014 23:43

Юлия Смолкина, умалчивают Широкая улыбка

Диа _ 28.12.2014 23:46

Елена Ко, это не реклама, но название группы - ваша правда.

Елена Ко 29.12.2014 00:00

Диа _, ясно)

Joy Toy 29.12.2014 00:30

Я делал нечто подобное... и поймал себя на мысли: "а для чего это нужно". Филе оно и есть филе. Отварили, или обжарили. Все эти танцы с блендером, пленками. Ну что поменялось? Искренне не понимаю этих "самоделок" в стиле колбаски-сосиски.
С уважением.

Юлия Виноградова (Смолкина) 29.12.2014 00:40

Joy Toy, а по-моему неплохо для разнообразия! У меня ребенок скоро смотреть на курицу не сможет - почти каждый день приходится придумывать, как бы по-новому ее приготовить... А сосиски любит, как и все дети... Попробую обмануть. )))) Надо еще их чем-нибудь подкрасить (томатом или перчиком) для привычного вида...

Ирина Миронюк 29.12.2014 00:42

Юлия Смолкина, свеклой соком

Юлия Виноградова (Смолкина) 29.12.2014 00:43

Ирина Миронюк, не сильно агрессивный цвет получится? Я никогда не пробовала красить мясо...

Joy Toy 29.12.2014 00:44

Юлия Смолкина, А в чем "разнообразие"? Ну и томата налейте на кусок мяса. Есть натуральнейший продукт - куриная грудка. Для чего имитировать (убив время и силы) покупную хрень, простите?

Ирина Миронюк 29.12.2014 00:46

Юлия Смолкина, немного нужно .будит розовый ,при варке не поменяет цвет и не даст привкус.

Юлия Виноградова (Смолкина) 29.12.2014 00:52

Joy Toy, во-первых я ни чем сейчас не занята (безработная), во-вторых у нас в регионе проблема с поставками продуктов (я из Донецка) и в-третьих мне надоело чередовать отбивные из грудок с грудками тушенными кусочками... И чего вы так переживаете из-за рецепта: их потому и придумывают, чтобы разнообразить стол... А то ведь можно и свеклу не тереть и картошку не чистить))))) А салаты в желудке получатся, если все по-очереди пережевать и майонезом запить!!! )))))))

Дина *** 29.12.2014 01:00

Юлия Смолкина, поддерживаю. мне тоже нравится. у меня сын тоже курице в чистом виде в рот не возьмет, а сосиски - с превеликим удовольствием. для меня, кстати, загадка, почему так

Юлия Виноградова (Смолкина) 29.12.2014 01:03

Дина ***, потому, что дети любят все вредное и запретное!!!! )))))))

Юлия Виноградова (Смолкина) 29.12.2014 01:05

Ирина Миронюк, спасибо.

Alina 29.12.2014 01:36

Здорово!!! Обязательно попробую!!!

Ольга 29.12.2014 02:09

За месяц на сайте я поняла, какие умницы-выдумщицы есть женщины. Рецепт в копилку лучших.

Иринка 29.12.2014 03:15

Делала года два назад подобные, хранила часть в морозилке для быстрых перекусов) Специи хорошо добавлять разные для аромата, можно кусочки чего-либо (сыра, овощей). Вкусно обжаривать их после варки. Ох и навозилась я с ними, пока накрутила.. Не-а

но было довольно неплохо по вкусу, оригинально. Если буду повторять, то в виде колбаски бутербродной. Пленка вроде не предназначена для термообработки, я заменила ее нарезанным рукавом для запекания, края завязывала нитью. Если делать колбасу, формировать удобно в разрезанной бутылке, которую выстелить фольгой + пленка или рукав. Но вариться это дело будет дольше)