Хочу сегодня приготовить `Каша гречневая из крупы ...

Вот я сегодня как раз экспериментировала. Взяла 50 гр.гречневой крупы и 300 мл. воды. Сварила кашу. Получилось 285 гр.каши.
Записала себе 50 гр.крупы - 152 ккал. А если записать готовую кашу 285 гр - получается 286 ккал. Разница почти в два раза.
Вот такая вот арифметика.
Поэтому я записываю вес сырых продуктов и потом взвешиваю готовое блюдо.

А вы не хотите создать свой рецепт, чтобы уж наверняка знать, что туда положили. Для более точного учета калорий или вы особо не заморачиваетесь? Я обычно создаю сама рецепты и выбираю из своих.

Светлана, тоже стараюсь сама создавать рецепты. Супы только готовые из базы беру, потому что сложно посчитать калорийность бульонов, если кости выкидываешь потом.

Создайте свой рецепт, так будет точнее и проще. Взвесьте воду и крупу, а затем вес готовой каши и программа сама расчитает Вам калорийность. Потом будете просто корректировать рецепт. Я, когда варю кашу только себе и только на раз, просто вбиваю вес крупы, так еще проще))

Марина, наверное это потому, что в готовых кашах в рецептах всегда есть жир или масло. Вот оттуда и доп каллориям. 🤷 Мне так кажется. Точно не знаю.

Светлана, я почти все отдельно себе варганю и взвешиваю. Ну а гречневая каша обычно отдельно готовая всегда есть. Я вот думаю, как ее записать. По какому рецепту из базы. Ну не буду же я ее отдельно готовить когда уже сваренная есть. В базе несколько рецептов готовой. А я не могу определиться какой вписывать.

Ирина Рекс,я уже ответила подробнее выше. Именно с гречкой такой вопрос так как она почти всегда есть готовая дома. А готовлю ее не я. Вот не варит. Же мне ее для себя отдельно чтоб подщитать. 🤷

Так рецептика никто и не дал. 😕 Выходит этот пункт в базе бесполезен? Он так хорошо прописан, все нутриенты подсчитаны. А использовать его нельзя так как рецепта нет? Ну не может быть такого. 🤔

Это номер диеты и блюда в книге Скурихина: https://docplayer.ru/27159668-Himicheskiy-sostav-rossiyskih-pishchevyh-produktov.html

Мария Ки, спасибо. Посмотрю.