День седьмой. Вопрос к аудитории о взвешивании продуктов

Всегда взвешиваете продукты

Всегда.

И что делать когда взвесить продукты в принципе не возможно, например при походе в кафе

Не ходить в кафе или не считать калории. Это же так очевидно.

Дома всё взвешиваю. В кафе в меню обычно указано, сколько весит блюдо, а уже "разбор" по ингредиентам приходится делать на глазок, примерно. В хороших кафе в меню указан не только вес блюда, но и его КБЖУ.

изначально, когда начинала взвешивать, я сразу запоминала на глаз,   какой объем приблизительно какого веса  у разных продуктов.  Потом глазомер натренировала. даже в магазине показываю продавцу как мне отрезать 200 гр. сколько это будет.. погрешность в 20 грамм бывает , а иногда точно 200 плюс-минус 5.  Приходит со временем. Это я про ситуации когда нет возможности взвесить, а дома весы под рукой

Максим, ну почему же я всегда записываю данные на глаз, примерно. Чтобы графы не были пустыми, а то так как будто я не ела😂🙈

Елена, спасибо 👍👍, я, к слову, даже не задумывалась🙈🙈. Ведь, действительно, всегда указана граммовка блюд в кафе. Возьму на вооружение 😉😀

Ilana, клёво 👍👍👍 надо тоже натренировать глазомер, а то мне кажется он у меня сильно страдает 🙈😀😉

Хлеб, шоколад, яйца, суп/борщ, котлеты, куриная голень, печенье, и прочие штучные продукты давно не взвешиваю.

я все взвешиваю ,даже на работе есть минивесы до 200 грамм

Ольга, приноровились?!?😯😯 Мне бы так😉😀 но хоть и записываю на глаз, думаю, что либо сильно уменьшаю вес продукта либо наоборот🙈😀😀

Ирина, клёво 👍👍 но я стала задумываться не вызывает ли это дополнительный стресс, постоянно взвешивать продукты🤔🤔🤔

Елизавета, покупаю, например, два десятка яиц, достаточно взвесить одно из них - остальные будут точно такие по весу, шоколад - запомнить сколько весит один кубик не сложно. С печеньем также. Котлеты у меня все 95-100 гр каждая, смысла перевешивать нет. То есть наблюдательность тут рулит. Хлеб тоже режу кусочек 25-26 гр. Как то так.) И с остальными штучными аналогично. Гарниры взвешиваю всегда, тут полстоловой ложки туда или сюда - лишние 50 гр. )

Я всё взвешиваю. Утром встаю, достаю весы и взвешиваю завтрак, но он у меня простой: кусочек рыбы, сыра или яйцо. А затем взвешиваю, что беру с собой на работу, все записываю на листочек, а на работе утром заношу на сайт. У меня отдельный кабинет, так что ем спокойно. Дополнительных перекусов у меня нет, ничего не покупаю больше.

Если иду в гости, то определяю на глаз вес блюд и состав, чаще всего это сладкое, так что могу попросить посмотреть вес и калорийноть на упаковке. В кафе всё обозначено: либо вес составляющих, т.е. мясное/гарнир/соус/овощи/нарезка, либо, а это чаще сейчас, КБЖУ блюда указано.

Елизавета,у меня нет, наоборот азарт...если мало калорий получилось, то можно что то покалорийнее еще съесть и стройнеть все равно.

Взвешиваю все и всегда. Ну, разве что, кроме чашки чая. А в чем проблема-то? Это 5 сек.

Если решили считать калории, то надо взвешивать всё, иначе зачем было начинать? "Я салат взвешу, а тортик на глаз отрежу."  Строгие правила не дают мне сунуть что-то в рот помимо весов, а пока взвешиваю, желание утащить кусочек и пропасть может. Глазомер нас часто обманывает, но такие продукты как яйца, печенька, половник супа - можно замерить один раз и не заморачиваться. Порционное, типа котлет или пирожков я давно отмеряю на весах во время формовки, знаю калорийность штуки.
Это вначале напряжно, когда еще не сформирована основная база рецептов в программе, потом будет проще. Плюс, если пользоваться приложением на смартфоне, то не надо разводить кучу блокнотов и листочков, сразу в программу пишу и вижу результат.

Ольга, а вы очень мудрая девушка😀🙈 у меня котлеты всегда разного размера, а ведь так действительно удобно. Буду стараться делать одного размера)))🙈 главное навостриться😀

Просто Я, с кабинетом вам повезло, мы в обед собираемся на кухне и каждый делится тем, что принес😀 поэтому я взвешиваю свой обед, а потом пиктдываю на глаз сколько я съела🙈🙈😀

Ирина, да, тут главное набрать меньше ккал, а то у меня с этим как-то проблематично 🙈🙈

Виктория, да, но иногда так есть хочется, что взвешивать лень. Особенно когда блюдо многостадийное. Например, салат, пюре с котлетой и чай с печеньем.

Елизавета, ставьте тарелку прямо на весы, и туда уже и накладывайте. Вообще ни секунды лишнего времени не потратите. Постепенно это настолько входит в привычку, что и для членов семьи ставлю тарелку на весы)

Когда блюдо многостадийное, то я при добавлении каждого ингредиента фотографировала на телефон, а потом вносила... по истечению времени Вы уже будете сами ориентироваться каков вес продуктов... а в Кафе в каждом меню обязательно должна быть калькуляция блюд

Спасибо за информацию, обязательно воспользуюсь))👍

Виктория, да, я тоже стала делать фотографии, а потом вбиваю данные, и если что-то не дела можно сравнить вес и рассчитать😀🙈😉

В самом начале я взвешивала абсолютно все, но очень быстро от этого устала. Потом запомнила сколько весит единичный продукт, типа куска хлеба, яйцо, ложка сметаны и т.д. +-5 грамм играет роль только в высококалорийных продуктах. Все низкокалорийное пишу на глаз. Вы со временем выберете для себя комфортную систему учета. Удачи!

Елизавета, свой кабинет - это просто спасение от переедания. Давно, когда не сидела в отдельных, так это были постоянные чаепития и перекусы с коллективом, располнела еще во время учебы, а уж на работе еще прибавила. А сейчас, никто не соблазняет едой, что принесла, то и съела. Закрыла дверь на ключ и поела спокойно столько раз, сколько хочется, без спешки.  Скучновато, конечно, без компании, но для фигуры так лучше.

Да, это один из минусов перехода на правильное питание. Приходится ВСЁ взвешивать.  Я лично, когда готовлю, взвешиваю продукты и поначалу пишу числа в заметках в телефоне. То есть запись по завтраку у меня может выглядеть так " 35 2 12 52 94".  После завтрака я уже неспешно (сытая потому что) вношу на сайт инфу, что это 35 гр хлеба, 2 гр масла и так далее.
Касаемо вашего вопроса по поводу еды в кафе. А вот поэтому все "ПП-шники" и таскают с собой сумки с банками и контейнерами)))  
Что тут сказать: да, это напрягает. А что делать, - если здоровье и вес напрямую зависит от того, что мы едим, а в общепитах продают неизвестно что (мягко говоря).
Кстати, в материалах на этом сайте попадалась информация о том, что все так и норовят обязательно забыть о каком-то съеденном продукте (видимо, включаются такие игры разума голодающего организма). Причём, исследование проводилось как среди обычных людей, так и среди диетологов. Выводы были неутешительны: врут все    Так что надо хотя бы пытаться себя контролировать и взвешивать продукты.

МариКа, спасибо 😉🔥

Просто Я, да уж, точно, это вы правы 👍👍

Да, уж, точно. Я и сама частенько забываю о некоторых перекусах😀🙈

Елизавета, вот-вот, сколько раз за день бабоньки собираются поболтать за чашкой чая с печенькой. Или начнут угощать друг друга конфетками.
Вроде, ничего и не ела почти за день, а перекусов этих на дневную норму наберется. А за пару лет и лишних кг прибавится. Сама вижу, как раздаётся в ширь мой департамент, как не зайдешь в какой-нибудь кабинет, девчата что-то жуют.

Просто Я, дааа, перекусы - зло😀😂 хотя я нет нет, да и грешу этим делом😀😀