Индейка с карамельной грушой

Калорийность - 92.3 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо, запечённая	150 г
Груша (Жарка)	100 г
Сахар песок	5 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Оливковое масло	5 г
Кунжут	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец белый	2 г
Вода водопроводная, городская	100 г
Розмарин, свежий	1 г
Гвоздика, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Индейку порезать крупными полосками,лук кубиками,грушу дольками.На одной сковороде обжарить лук до золотистого цвета,затем добавить индейку,посолить,поперчить и хорошо обжарить.Добавить 70г воды,убавить огонь.В другую сковороду добавить 30г воды и сахар,порезанную грушу,3шт.гвоздики и просушить до испарения жидкости на большом огне,непрерывно помешивая.Грушу достать переложить в сковороду,добавить розмарин и просушить все вместе несколько минут,чтобы все ингредиенты пропитали друг друга своим ароматом. Готовое блюдо выложили на тарелку и посыпали кунжутом.Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.3 кКал	5.48%
	Белки	11.5 г	15.13%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	77.7 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.1%

В1

2.7%

Холин

6.6%

7.3%

15.9%

1.4%

B12

4.6%

2.4%

1.1%

2.3%

0.5%

вит.К

1.8%

22.4%

Калий

6.5%

3.6%

12.3%

6.1%

17.3%

13.3%

12.6%

6.5%

0.5%

29.5%

11.2%

9.1%

1.9%

20.6%

0.6%

Яна Стройняшка 25.02.2020 15:53

Вот, сижу, лопаю грушу и с индейкой прям щаз... с петрушочкой! о как мы на синхроне!)))))))) тааак, где там был мой кунжут обоих видов..?) Лопну от смеха!