лариса

Блог Кулинарная книга База продуктов

лариса

11.01.2020 17:26

Яйцо фаршированные печенью трески

Калорийность - 221.4 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 19.2 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Печень трески. Консервы	25 г
Рыбий жир из печени трески	2 г
Руккола	10 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Отварить яйца,отделить желтки от белков.Печень трески вместе с жиром,риккоту,желтки и нарезанную рукколу перемешать и заполнить белок.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.4 кКал	13.15%
	Белки	10.7 г	14.08%
	Жиры	19.2 г	34.29%
	Углеводы	1.3 г	0.59%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

129%

b-car

2.5%

В1

21.4%

Холин

34.9%

18.8%

6.7%

6.8%

B12

13%

1.5%

185%

11.2%

27.7%

вит.К

5.3%

9.9%

Калий

5.9%

8.2%

4.9%

15.9%

23.5%

10.9%

11.7%

9.1%

160%

3.4%

183%

8.7%

42.9%

0.9%

5.5%

7.8%

Светлана 11.01.2020 17:54

Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт. Хочу завтра обязательно приготовить. Подскажите , пожалуйста, где продают рыбий жир из печени трески? Это обычный рыбий жир из аптеки?

лариса 11.01.2020 18:06

Есть в аптеке,но он разный.Есть и из лососевых пород рыб.