Юлия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Юлия

18.05.2020 21:12

Филе индейки, запеченное со сливками

Калорийность - 140.8 кКал; белки - 27.3 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, белое мясо	565 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	35 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Тимьян, сушеный	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 12 ч 10 мин

Описание

Очень люблю лишний раз не заморачиваться и готовить в духовке.
Вот и кусок индейки пошел туда же. Для сочности замаринрвала в сливках. Получилось сочно и вкусно

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замаринуйте мясо в любимых специях и сливках. Сделайте наколы, чтобы лучше промариновалось. Дайте постоять ночь

Шаг 2.

Упакуйте мясо в фольгу и в форму. Выпекайте при 180 градусах

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.8 кКал	8.36%
	Белки	27.3 г	35.92%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	68.1 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.3%

b-car

0.3%

В1

3.5%

9.7%

Холин

12.4%

18.3%

46.7%

2.4%

B12

24.9%

0.2%

1.2%

0.8%

0.5%

вит.К

6.7%

57.1%

Калий

11.8%

3.2%

8.7%

34.2%

29.6%

21.2%

7.9%

0.2%

1.4%

6.2%

9.5%

1.7%

47.2%

0.3%

12.6%

Elena 27.05.2020 23:42

А по времени, сколько готовить в духовке?

Натали 27.05.2020 23:44

Какая ж она аппетитная(((я есть захотела Удивленно

Юлия 28.05.2020 10:29

Elena, где то до получаса, главное не пересушить
Я этим всегда страдаю

Юлия 28.05.2020 10:31

Малиновое варенье, вкусняшка! И не калорийная. И очень сытная

Jays 28.05.2020 10:34

Ого, как раз сегодня на обед взяла индейку в сливках)
Правда я резала на небольшие кусочки филе бедра индейки и заливала сливками с розмарином и солью. Вкусно Ангелочек