Юлия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Юлия

25.04.2020 22:51

Нут жаренный

Калорийность - 348 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 49.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (турецкий горох) (Варка)	100 г
Куркума, молотая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лаймовый сок, необработанный	5 г
Мед пчелиный	15 г
Кукурузное масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Залить нут водой минимум на 5 часов. Обсушить. Разогреть сковороду, добавить специи и соль. Потом нут, продарить 1-2 минуты. Потом добавить лимонный сок и мед. Жарить до золотистой корочки
Добавлять в салаты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	348 кКал	20.67%
	Белки	17.5 г	23.03%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	49.4 г	22.56%
	Пищевые волокна	9 г	45%
	Вода	8 г	0.35%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.5%

b-car

1.6%

В1

2.9%

8.6%

Холин

16.8%

22.8%

14%

10.7%

B12

5.8%

10.8%

вит.К

6.2%

Калий

36.2%

18.5%

271%

28.9%

31.9%

50.5%

25.4%

16.8%

1.1%

85.6%

110%

62.2%

77.3%

36.6%

0.3%

21.8%

Marina 26.04.2020 00:01

А в какие салаты можно добавлять? У меня муж очень любит нут. Было бы неплохо разнообразить рацион.

Ларец Княгини 26.04.2020 00:21

Ни когда нут не ела.... Надо попробовать

Юлия 26.04.2020 12:39

Marina, планирую сделать овощной с айсбергом, помидорками, возможно брынзу туда и нут.
Раньше никогда не пробовала

Юлия 26.04.2020 12:40

Ларец Княгини, я тоже. Это первая проба. Жаренный вкусный получился. Для разнообразия вполне. И как дополнение к орешкам, менее калорийно, да и белок.
Вообщем диета расширяет кругозор