Юлия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Юлия

20.04.2020 20:18

Яблочный пирог тающий

Калорийность - 95.1 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	71 г
Сахар песок	21 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	56 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Ванильный экстракт	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Яблоко (Запекание)	563 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Смешать все ингридиенты теста, кроме разрыхлителя
Очистить яблоки и нарезать тонкими слайсами.
Когда яблоки будут подготовлены, вмешать в тесто расрыхлитель и аккуратноперемешать яблоки с тестом.
Выложить в форму, выпекать около часа в духовке при 180 градусах

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.1 кКал	5.65%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	16.4 г	7.49%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

0.6%

В1

2.7%

4.2%

Холин

6.7%

4.7%

3.9%

0.7%

B12

3.1%

3.8%

2.2%

2.3%

5.5%

вит.К

1.4%

4.6%

Калий

9.5%

3.2%

5.9%

2.6%

10.6%

5.5%

5.2%

11%

2.4%

20.1%

4.2%

10.2%

9.5%

0.4%

7.4%

2.7%

Александр 20.04.2020 23:26

Апетитно

Olga 20.04.2020 23:59

Какая у Вас опять прелесть. Попробую!

Lena Lyme 21.04.2020 00:10

Спасибо! Так просто и красиво. Завтра, то есть уже сегодня, обязательно испеку.

Юлия 21.04.2020 19:50

Lena Lyme, напишите, как получилось

Юлия 21.04.2020 19:50

Olga, надеюсь, понравится

Юлия 21.04.2020 19:50

Александр, спасибо!

Lena Lyme 22.04.2020 21:34

Юлия, испекла, спасибо за рецепт. По цвету похож на чебурашку)) видно из-за формы, в которой запекала. Получился очень сочный и нежный, остались от пирога только крошки и фотки...