Пасхальный кулич на твороге

Калорийность - 302.5 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 47 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, бутилированная, в общем	67 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	6 г
Сахар песок	87 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	470 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание)	67 г
Творог 9% жирности (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	116 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	74 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Ванильный экстракт	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	67 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Приготовить опару. Смешать все ингридиенты. Поставить выстаиваться 2 часа. После подьема теста в 2 раза, разделить на части и вымесить еще раз. Разложить по формам, оставить расти на час. Выпекать 30 мин при температуре 180 гр

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	302.5 кКал	17.96%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	47 г	21.46%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	39.4 г	1.73%