Юлия
11.04.2020 23:05
Калорийность - 420.2 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 21.9 г; углеводы - 49.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 130 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Промыть изюм и замочить в холодном сиропе (растворить сахар в кипятке). Дать постоять несколько часов
Подготовить опару: в 150мл молока комнатной температуры добавить 10г сахара и муку смешанную с дрожжами. Дать постоять не менее получаса в теплом месте пока опара не начнет работать.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешайте яйцо с сахаром. Вмешайте опару и добавьте 250-270 гр муки и 50 гр масла
Вымешайте тесто, накройте полотенцем и отставьте подходить в теплое место на час
Шаг 2.
Разделите тесто на 3 или 2 части в зависимости от размера форм
Раскатайте кажлую часть в прямоугольник очень тонко, обильно смажьте маслом и разложите равномерно изюм
Сверните рулетик и разрежьте вдоль
Шаг 3.
Сверните из рулета кулич разрезом вверх
Положите получившиеся куличи в формы, накройте полотенцем и дайте пострять около часа. В форму выкладывайте так, чтобы со всех сторон было хотя бы по 1 см места
Шаг 4.
Выпекайте при 180 гр около 30 минут. Готовые краффины украсьте сахарной пудрой
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.2 кКал 24.95%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 21.9 г 39.11%
Углеводы 49.5 г 22.6%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 18.4 г 0.81%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
20%
b-car
2.1%
В1
10%
B2
8%
Холин
10.2%
B5
7.4%
B6
7.2%
B9
5.8%
B12
4.1%
C
1.1%
D
5.3%
E
6.2%
H
6%
вит.К
2%
PP
10.7%
Калий
9%
Ca
5.6%
Si
5.6%
Mg
4.2%
Na
9.6%
P
11.6%
Cl
8.2%
Fe
6.1%
I
2.6%
Co
16.5%
Mn
15%
Cu
10.1%
Mo
10.1%
Se
10.1%
F
0.5%
Cr
3.3%
Zn
4.8%
 8 
 9
Юлия
11.04.2020 11:08
Калорийность - 272.1 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 11.7 г; углеводы - 34.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Запекание) 112 г
Вода, бутилированная, в общем 58 г
Арахисовая паста с солью 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Мед пчелиный 95 г
Шпинат (Запекание) 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Пищевая сода 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Все ингридиенты, кроме масла, в указанном в рецепте порядке отправить в чашу блендера и перемешать до однородности. Шпината желательно добавить побольше, в 2 раза.
Смазать формы для кексов маслом и вылить тесто на 3/4 формы
Выпекать при 180 градусах
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.1 кКал 16.16%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 11.7 г 20.89%
Углеводы 34.1 г 15.57%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 45.1 г 1.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
11.2%
b-car
8.1%
В1
7.7%
B2
7.5%
Холин
10.1%
B5
12.5%
B6
10.7%
B9
6.2%
B12
2.1%
C
3.6%
D
2.6%
E
14.4%
H
14.2%
вит.К
31.8%
PP
18.6%
Калий
12.2%
Ca
4%
Si
62.3%
Mg
17.3%
Na
24.5%
P
19.7%
Cl
2.2%
Fe
14.5%
I
2.8%
Co
24.3%
Mn
56.7%
Cu
19.7%
Mo
2.4%
Se
16.9%
F
1%
Cr
1.5%
Zn
10.4%
 1 
Юлия
09.04.2020 23:25
Последнее время хочется поесть, причем ощущаю сытость, но вот поесть хочется
Это в честь особых дней или карантинное сумашествие так влияет?
Каддый день стресс от неопределенности
И очень сложно стало настроить себя на занятия, прямо через силу, а сейчас неделя 15 минутных интервалок.
Даже не знаю, как с понедельника приступить к часовым тренировкам...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет
122
243.4 17 19.2 1
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
29
67.3 1.6 0.3 14.3
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Кальций д3 вит д
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
78
27.3 1 0.1 5.4
Банан
115
110.4 1.7 0.6 24.2
Яблоко
120
56.4 0.5 0.5 11.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Творог 5% жирности
120
174 25.2 6 3.6
Мед пчелиный
7
23 0.1 0 5.6
Шоколад горький
7.5
40.4 0.5 2.7 3.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Арахис жареный
10
62.6 2.6 5.2 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
40
4.4 0.3 0 0.8
Капуста тушеная с курицей
60
24.2 2.3 0.4 2.8
Утка домашняя, только мясо, запечёное
50
100.5 11.7 5.6 0
Айсберг (салат кочанный)
40
5.6 0.4 0.1 0.7
Оливковое масло
4
35.9 0 4 0
Перец сладкий красный
40
10.8 0.5 0 2.1
Ячневая каша по 1-278
80
76.8 1.7 2.3 12.2

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Айсберг (салат кочанный)
28
3.9 0.3 0 0.5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
53
53.5 2.2 0.6 9.8
Утка домашняя, только мясо, запечёное
53
106.5 12.4 5.9 0
Котлеты свинные с манкой
10
34.2 1.2 3.1 0.5
Оладки на ряженке и рисовой муке
30
65.5 1.8 2.7 8
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магне В6
1
0.5 0 0 0
Омега 3
1
20 0 2 0
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Юлия
09.04.2020 23:12
Калорийность - 342.4 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 30.9 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 794 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 176 г
Яйцо куриное (Жарка) 129 г
Лук репчатый (Жарка) 141 г
Манная крупа (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кукурузное масло 40 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Муж проявил желание оценить разницу свинных и куриных котлеток. Разница по калориям +100 Но нежная консистенция и аромат, конечно, сбивают с ног
Ну вобщем то все стандартно. Сделали фарш, добавили все ингридиенты, хорошо перемешали и на сковородку
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.4 кКал 20.33%
Белки 11.6 г 15.26%
Жиры 30.9 г 55.18%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 51.8 г 2.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.9%
b-car
0.1%
В1
35%
B2
7.2%
Холин
12.3%
B5
11.9%
B6
16.2%
B9
1.2%
B12
24.7%
C
0.7%
D
2.2%
E
8.4%
H
10.1%
вит.К
0.1%
PP
9.9%
Калий
6.5%
Ca
1.6%
Si
2.1%
Mg
4.4%
Na
5.6%
P
16.1%
Cl
4.2%
Fe
6.1%
I
4.2%
Co
79.6%
Mn
2.9%
Cu
8.4%
Mo
12.3%
Se
5.7%
F
1.2%
Cr
16.3%
Zn
12.9%
Юлия
07.04.2020 20:59
Калорийность - 218.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 9 г; углеводы - 26.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 128 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 63 г
Рисовая мука, белая 66 г
Кукурузное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Смешать ряженку с яйцом и сахаром, добавить муку, в которую вмешать немножко соды.
Консистенция жидкой сметаны
Жарить на небольшом количестве растительного масла
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал 12.96%
Белки 6.1 г 8.03%
Жиры 9 г 16.07%
Углеводы 26.7 г 12.19%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 53.7 г 2.36%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.3%
b-car
0.5%
В1
4.2%
B2
9.8%
Холин
14.5%
B5
12.7%
B6
8.1%
B9
1.2%
B12
7.5%
C
0.1%
D
5.5%
E
6.4%
H
13.2%
вит.К
0.1%
PP
9.9%
Калий
5.1%
Ca
7.5%
Si
~
Mg
4.6%
Na
4.5%
P
14.8%
Cl
3.9%
Fe
4.3%
I
5.2%
Co
29.6%
Mn
16.3%
Cu
6.1%
Mo
5.6%
Se
21.2%
F
0.6%
Cr
3.9%
Zn
5.8%
 2 
 2
Юлия
06.04.2020 19:33
Калорийность - 40.3 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение) 790 г
Морковь (Тушение) 185 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Курица бройлерная, только мясо 185 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Нарезать капусту квадратами, добавить кубиками нарезанный лук и морковь, натертую на крупню терку. Поставить тушить. Когда закипит, добавьте мясо курицы без кости, очищенное от шкуры и жира
Когда будет почти готово, добавить томатный соус, специи и соль.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал 2.39%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 88 г 3.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
27.7%
b-car
30.1%
В1
2.3%
B2
3.9%
Холин
1.6%
B5
2.9%
B6
5.9%
B9
1.3%
B12
1.7%
C
13.4%
D
~
E
1.7%
H
0.4%
вит.К
33.3%
PP
7.6%
Калий
9.8%
Ca
3.6%
Si
101%
Mg
4.5%
Na
4%
P
6.6%
Cl
1.3%
Fe
3.6%
I
0.8%
Co
23.8%
Mn
7.4%
Cu
7.5%
Mo
10.6%
Se
4.2%
F
0.4%
Cr
6.3%
Zn
4.6%
 4 
Юлия
05.04.2020 20:40
Сегодня первый раз за полгода ела мороженное. Сказать что это была феерия вкуса, долгожданеая радость, нет.
Можно жить и без него
Вот чизкейк и кусочек горького шоколада, без этого очень сложно
А чем вы балуете себя на дефиците?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной из обдирной муки
15
29.6 0.9 0.2 6
Голубцы с телятиной
185
135.6 13.1 1.1 17.4
Сдоба творожная
8
25.9 0.8 0.8 3.9
Творог 5% жирности
101
146.5 21.2 5.1 3
Сахар песок
4
16 0 0 4
Сметана 15% жирности
17
27.5 0.4 2.6 0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
215
101.1 0.9 0.9 21.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
70
70.6 2.9 0.8 13
Капуста тушеная с курицей
89
34.7 3.4 0.5 3.9
Утка домашняя, только мясо, запечёное
25
50.2 5.9 2.8 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
27
98.3 6.3 8 0
Сдоба творожная
23
74.5 2.3 2.3 11.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Десерт Вафельный рожок McDonalds [Макдоналдс]
1
135 3 4 22
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель отварной по 1-206
145
108.8 2.9 0.6 22.9
Килька балтийская соленая
70
95.9 12 5.3 0
Айсберг (салат кочанный)
40
5.6 0.4 0.1 0.7
Помидор (томат), парниковый
25
3.5 0.2 0 1
Огурец парниковый
25
2.8 0.2 0 0.5
Кукурузное масло
3
27 0 3 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Омега 3
1
20 0 2 0
Киви
60
28.2 0.5 0.2 4.9
Запеканка из пяти проц творога без муки
30
66 6.2 3 3.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 5
Юлия
05.04.2020 20:30
Калорийность - 220.1 кКал; белки - 20.8 г; жиры - 10 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 760 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сахар песок 40 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Смешать миксером все ингредиенты и поставить в силиконовой форме с пергаментом в печь на 60 мин при 180 градусах
Для дочки сделала фруктовый верх с желе. В рецепте не учитывала
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал 13.07%
Белки 20.8 г 27.37%
Жиры 10 г 17.86%
Углеводы 11.2 г 5.11%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 54.3 г 2.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
10.8%
b-car
0.8%
В1
3.5%
B2
17.5%
Холин
17%
B5
8.8%
B6
9.5%
B9
7.5%
B12
41.8%
C
0.4%
D
5%
E
1.6%
H
21.1%
вит.К
0.3%
PP
20.2%
Калий
6.8%
Ca
15.4%
Si
~
Mg
5.8%
Na
5.4%
P
29.2%
Cl
5.8%
Fe
5.8%
I
6.4%
Co
38.2%
Mn
1.3%
Cu
8.7%
Mo
11.1%
Se
55.2%
F
1%
Cr
5%
Zn
4.7%
 2 
Юлия
05.04.2020 09:21
Калорийность - 323.9 кКал; белки - 10 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 48.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 265 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 95 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Дрожжевой экстракт 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Сдоба для хлебопечки. По этому все жидкие ингредиены смешала в блендере, добавила муку, 1 ст л сахара, соль, дрожжи и изюм и злеьопечка справиласт
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.9 кКал 19.23%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 48.2 г 22.01%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 34.9 г 1.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.9%
b-car
0.9%
В1
10.9%
B2
10.4%
Холин
11.9%
B5
6.5%
B6
5.6%
B9
8.4%
B12
9.5%
C
0.2%
D
3.6%
E
5.8%
H
8.9%
вит.К
0.7%
PP
14.1%
Калий
5.9%
Ca
5.6%
Si
6%
Mg
3.9%
Na
14%
P
13.7%
Cl
11.5%
Fe
6.1%
I
2.5%
Co
22.5%
Mn
13.8%
Cu
8.2%
Mo
11.9%
Se
18.6%
F
0.6%
Cr
3.8%
Zn
4.7%
 2 
Юлия
04.04.2020 20:30
Есть у нас шикарная сеть магазинчиков, где продают молочную продукцию.
Там и творог классного качества и йогурты, молоко, сыры, запеканки и мороженное с настоящими фруктамм, в том числе и без сахара, со стевией, сухофруктами, тыквой и чего там только нет!!!
Но есть там конечно и наполеончик и муссовые тортики и овощные щапеканочки и медовик морковный с изюмом и орехами и чизкейки на любой вкус и каллораж
Не удержалась, попробовала у своих домашних по маленькому кусочку и конечно, результат в дневнике

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кускус (кус-кус), сухой
34
127.8 4.3 0.2 24.6
Гусь домашний, только мясо, запечённый
42
100 12.2 5.3 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
23
83.7 5.3 6.8 0
Яблоко
40
18.8 0.2 0.2 3.9
Капуста белокочанная, квашеная
20
4.6 0.4 0 0.6
Огурец парниковый
30
3.3 0.2 0 0.6
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Вода, бутилированная, в общем
400
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
70
24.5 0.9 0.1 4.8
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7
Банан
100
96 1.5 0.5 21

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяноблин - основа без начинки
100
175.1 10.2 10.4 10.2
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
29
103.2 7.2 8 0.6
Капуста белокочанная
30
8.4 0.5 0.1 1.4
Огурец парниковый
25
2.8 0.2 0 0.5
Лук зеленый (перо)
1
0.2 0 0 0
Кукурузное масло
2
18 0 2 0
Хлеб ржаной из обдирной муки
19
37.4 1.2 0.2 7.6
Мороженое пломбир
5
11.6 0.2 0.8 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Торт Медовик
55
167.2 2.1 5.2 28
Чизкейк НьюЙорк
55
198 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кальций Д3 никомед
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Клетчатка гречневая
5
17.1 0.8 0.2 3.2
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Сахар песок
10
39.9 0 0 10

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омега 3
1
20 0 2 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы