Девочки, подскажите, ка оформит рецепт..Хочу сдела...

Девочки, подскажите, ка оформит рецепт..Хочу сделать отвар из шиповника.Промыть и в термосе залить кипятком.И настоять. Нашла в базе отвар шиповника, но там варят его 10-15 мин, у меня вообще без кипячения, иначе ж весь витамин С пропадет..Как быть?. В создание собственного рецепта шиповник как указать?-там же припускание, на пару, без обработки и пр..а мне как указать его?

Ольга Прокопенко 22.01.2020 11:19

или припускание, или на пару, вы же его всё-равно будете кипятком заваривать. Остаётся только выяснить, сколько того витамина в отвар уйдёт и сколько сохранится после заваривания, а также сколько в изначальном сырье имеется.

Ольга Прокопенко 22.01.2020 11:22

глянула отвар из базы. Я бы на вашем месте не заморачивалась со своим рецептом, ненамного больше у вас того витамина останется, а точно высчитать всё-равно не получится)))).

Натали К. 22.01.2020 12:01

Ольга Прокопенко, спасибо, главное, чтоб не большой разрыв был по показателям. Хочется ведь максимально к правдивым показателям..

Ольга Прокопенко 22.01.2020 12:16

Натали К., чтобы приблизиться к относительно правдивым показателям, надо относительно полноценно питаться, уж никак не ниже основного обмена. Это тоже не лучший вариант, но лучше, чем ничего Хихикаю