Елена Нович.
06.04.2020 18:00
Пирог с сайрой
Калорийность - 239.7 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 20.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Йогурт питьевой 1% жирности, с фруктовым наполнителем | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 450 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Заливной пирог...сделать жидкое тесто -как густая сметана.2 яйца
взбить с кефиром(у меня был иогурт)добавить 200 гр муки и соду с
солью.Дать постоять мин 10 чтобы произошла реакция и тесто
настоялось.Отдельно приготовить начинку.Отварить перловку и
добавить овощи.Затем 2 банки .сайры.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сделать жидкое тесто-взбить 2 яйца ,йогурт (кефир),соль и соду,200
гр муки
Шаг 2.
Обжарить лук морковь ,затем добавить крупу и сл.масло.(забыла
добавить варенье.яиц в начинку)
Шаг 3.
Когда начинка остынет,на форму налить половину теста.Затем начинку
и залить оставшимся тестом.Поставить в духовку на 1 час при тем.180
гр.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 239.7 кКал | 14.23% | |
| Белки | 9.4 г | 12.37% | |
| Жиры | 13.3 г | 23.75% | |
| Углеводы | 20.5 г | 9.36% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 54.7 г | 2.41% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
10.1%
b-car
7.4%
В1
3.5%
B2
8.1%
Холин
6.7%
B5
4.9%
B6
9.7%
B9
2%
B12
14.3%
C
1.7%
D
9.8%
E
12%
H
5.2%
вит.К
1%
PP
10.3%
Калий
7.1%
Ca
5.1%
Si
4.9%
Mg
4.8%
Na
64%
P
19.4%
Cl
44.5%
Fe
4.9%
I
12%
Co
76.4%
Mn
9.3%
Cu
10%
Mo
11.2%
Se
13.5%
F
3.6%
Cr
36.5%
Zn
5.6%
3
9
Елена Нович.
06.04.2020 18:03
Получился очень вкусный пирог..Вместо риса-перловка.Первый раз
попробовала с ней..Забыла в начинку 2 яйца.Но все равно
вкусный..Жалко -что много нельзя.
Elena chibambam
06.04.2020 18:13
Елена
Нович., Хозяюшка))) 
Елена Нович.
06.04.2020 18:32
Elena
(ПГ16/8, 1\13), так мужа надо кормить..А я страдаю.Выпечку
люблю.Еле остановилась..Перловку вообще не готовлю..А тут решила с
ней.
Elena chibambam
06.04.2020 18:34
Елена
Нович., а я так и не заставила себя ее полюбить)
Екатерина
06.04.2020 18:38
А почему йогурт с фруктовым наполнителем, я бы вместо перловки
добавила зелёный лук с яйцом, я кстати сегодня такой пирог делала,
только без консервы, ещё с оригинала убрала кое какие продукты, и
получился низкокалорийный пирог, можешь посмотреть, и рейтинг
пирога у меня высокий
Елена Нович.
06.04.2020 18:50
Да бутылочка йогурта была-мне не понравилась.А так как и муж не
пьёт его-решила применить в выпечке.Тем более кефира не было.Обычно
немного сахар в тесто добавляю,а тут не стала.Чай пью совсем без
сахара.Зелень там есть-сухая..Яйцо -забыла.В общем я его слепила-из
того что было..Но получился вкусным-на удивление.Вот до чего
карантин доводит...
Елена Нович.
06.04.2020 18:53
Екатерина, лук с яйцом-любимые пироги
мужа.Тоже делаю.
Варвара ВАРИНА
06.04.2020 19:21
Сохраню, как идею, спасибо, как нибудь воспользуюсь.
Ирина Ирина
06.04.2020 19:27
С перловкой не пробовала.взяла на заметку.Спасибо!
