Ирина

14.11.2019 20:25

Дневник питания за 14.11.2019

Пшенная каша - богатырская каша. Настоящий клад полезности и вкусности. Зерна проса, из которого делают пшено, под завязку набиты витаминами группы В, витамином РР, железом, фтором и еще много-много всего чем. А еще пшенка, говорят, выводит токсины и шлаки. Такую кашу рекомендуют при приеме антибиотиков.
По-моему, без молока она даже вкуснее. Но вот если маслица сливочного не добавить - то это уже потеря. Я готовлю пшенку без сахара, просто с изюмом - и это объедение, господа. Всем рекомендую включить эту солнечную кашу в свой план питания!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D	50	21.5	0.8	0.3	3.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	2	15	0	1.7	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Вода	350	0	0	0	0
Пшенная каша по 1-278	200	218	5.6	6.8	33.6
Итого	702	255	6	8	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	250	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вареники с Картофелем и Грибами [Семейные Секреты]	242	968	9.7	48.4	121
Огурец с кожурой	100	15	0.7	0.1	3.1
Вода колодезная (из подземного источника)	100	0	0	0	0
Итого	442	983	10	48	124

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	850	0	0	0	0
Итого	850	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	150	70.5	0.6	0.5	15.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	650	75	0	0	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевичный суп с сельдереем	370	170.6	10	5.2	20.7
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	65	170.3	14.4	12.5	0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Итого	535	341	24	17	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0
Итого за день	3679	1658	42	75	199

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Анастасия 14.11.2019 20:27

Я готовлю без масла... без изюма и т.д.)) пшенка любимые гарнир мужа и ребенка... Еще б цена у нее была как на ячку))) и вообще было бы супер

Ирина 14.11.2019 20:29

Анастасия, Как здорово, что вы все ее любите! Я вот только на утро ем. С вечера в мультиварку ставлю.

Кристина 14.11.2019 20:50

Анастасия, а что с ценой? я на прошлой неделе взяла развесную по 29 рэ за кг - куда уж дешевле )

Анастасия 14.11.2019 20:52

Кристина, везет вам у нас пшенка не меньше чем 50-60 р за 800 гр пачку.

Кристина 15.11.2019 18:24

Анастасия, у нас в одном и том же магазине цена варьируется от 29 рэ за кг до 100 рэ за 800-граммовую пачку, причем с виду крупа абсолютно одинаковая... видимо, от производителя зависит - кому какую цену совесть позволяет ставить )

Анастасия 15.11.2019 18:24

Кристина, ну у нас в обычном еще дороже.. в магните так...

Ольга Плеханова 15.11.2019 18:38

Кристина, Что-то я такой цены у нас давно не вижу, самая дешёвая более 60 рэ за 800 гр. Кстати о пшене, когда варите после хорошего промывания, первую воду после закипания слить, пшено промыть ещё раз и уже окончательно залить водой или молоком. Т.к. у пшена есть слабовыраженная горчика, после такой варки горечи нет. Так научила меня очень давно повариха в лагере пионерском, варю только так.

Алла 15.11.2019 18:57

а я обожаю супы на пшене. Эти супы, даже при небольшом количестве пшена , очень наваристые, а если еще и на курином крылышке и со шпинатом и сметанкой .... ням-ням!

Алена 15.11.2019 19:52

А у нас вечный спор из-за нее с мужем! И люблю и признаю костыбы только с пшенкой, а он - с картошкой... Так и воюем! Но я пока веду в счете! Подмигиваю

Алла 15.11.2019 20:36

Алена, а что такое костыбы ? Надо подумать

Кристина 15.11.2019 21:04

Ольга Плеханова, сама удивилась, причем это мне продавец подсказал - они развесные крупы привозят гораздо дешевле, чем фасованные. В тот же день купила у них развесную красную чечевицу отличного качества по 42 рэ за кг, а в расфасовке она от 90 рэ за пачку 800 грамм, причем качество даже немного уступает развесной.

Алена 16.11.2019 08:30

Алла, это татрско-башкирское национальное блюдо: жаренная лепёшка (как лаваш) с начинкой. Для начинки традиционно идет картофельное пюре или пшенная каша. В идеале они еще сказываются топленным или сливочным маслом.

Алена 16.11.2019 08:32

По моему опыту покупок: навесная крупа всегда ниже по качеству. В последний раз купила навесные овсяные хлопья вместо своих любимых в пачках. И есть не смогла кашу из них: развариваются моментально и становятся как слизь...

Алла 16.11.2019 08:32

Алена, сама лепёшка из пресного теста?

Алена 16.11.2019 08:34

Алла, да. Вода, мука, соль. Жарится на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Потом ее накрывают полотенцем, чтобы она отдохнула. Когда все лепешки готовы, их начинают и складывают пополам.
Более распространенное название Кастыбай или Кастыбый

Алла 16.11.2019 08:40

Алена, замучаю ещё одним вопросом Подмигиваю

. Тесто типа как на вареники , так чтобы скалкой раскатывать?

Алена 16.11.2019 14:20

Алла, Да. Я раскатываю толщиной 2-3 мм, диаметром около 15-20 см