Шашлык домашний

Калорийность - 206.9 кКал; белки - 23 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1% жирности	250 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Зира, семена	10 г
Куриный окорочок (Запекание)	930 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Куринные бедрышки (не нашла в основной базе бедрышки,включила в состав окорочок)освободить от косточки, нарезать средними кусочками на шашлык 35*35мм, залить все кефиром 250 грамм,перемешать,оставить мариноваться на 1 час. Затем приготовить смесь из размолотых семян кинзы,зиры и соли(произвольно). Насадить на шампуры(у меня они прилагаются к плите Гефест в кол-ве 6 штук). Ставим в духовой шкаф,включаем функцию гриль и идем смотреть свой любимый фильм в предвкушении вкуснейшего шашлычка. Через 45 шашлычок готов,порезать лук кольцами,полить уксусом,добавить красный сладкий молотый (можно и острый-на любителя)перец и наслаждаемся вкуснейшим сочным шашлычком собственного приготовления.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.9 кКал	12.29%
	Белки	23 г	30.26%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	60.9 г	2.68%