МариКа
28.12.2019 11:32
Сметанно-творожное желе
Калорийность - 121.7 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Творог 2% жирности | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 400 г |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 250 г |
| Сахар, пудра | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Десерт без выпечки. Желатин замочить, растопить и смешать все
ингредиенты. При желании часть сделать шоколадной при добавлении
какао. Все очень просто и вкусно! Готовый десерт посыпать тертым
шоколадом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты, кроме желатина. Желатин предварительно
замочить и ввести в основную массу.
Шаг 2.
Все перемешать и разлить по формам 2/3 смеси. Поставить в
холодильник. В оставшуюся массу довавить какао и после застывания
залить поверх белой части. Перед подачей посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.7 кКал | 7.23% | |
| Белки | 7.7 г | 10.13% | |
| Жиры | 7.5 г | 13.39% | |
| Углеводы | 5.5 г | 2.51% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 77.1 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.8%
b-car
0.5%
В1
1.9%
B2
8.6%
Холин
5.6%
B5
6.4%
B6
3.6%
B9
2.7%
B12
17.7%
C
0.5%
D
0.7%
E
0.9%
H
5.4%
вит.К
0.4%
PP
6.7%
Калий
6%
Ca
12.5%
Si
~
Mg
5.9%
Na
3.7%
P
13.8%
Cl
2.8%
Fe
3.6%
I
4%
Co
5.4%
Mn
5.3%
Cu
15%
Mo
7.1%
Se
10%
F
0.7%
Cr
2.6%
Zn
4%
2
Лучшие рационы
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
2025-06-03
Калорийность: 1163 кКал
Новые рецепты
Вафли из нутовой муки с кабачком
114.2
7
3.9
10.7
12
Вафли из творога и банана
164.5
14.2
4.8
15.7
7
Азу, говядина, филейная часть, спаржа, капуста
72.5
10.1
2.7
1.3
12
Интересные блоги
