Татьяна Благинина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна Благинина

16.11.2019 08:44

Салат со свежей капустой

Калорийность - 75.1 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	320 г
Морковь	100 г
Яблоко	120 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Оливковое масло	15 г
Уксус яблочный	30 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сахар песок	25 г
Соевый соус	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Нашинковать капусту, натереть морковь и очищеное яблоко, запрвавить приготовленной заправкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.1 кКал	4.46%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	9.5 г	4.34%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	82.1 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

35.9%

b-car

39.2%

В1

2.1%

2.9%

Холин

1.5%

1.2%

4.5%

3.3%

B12

37.2%

0.3%

вит.К

35.8%

3.7%

Калий

9.9%

3.5%

105%

4.3%

23.7%

3.6%

17.9%

1.8%

21.5%

7.5%

14.6%

0.4%

7.6%

2.6%

Еленка 17.11.2019 20:37

Такой салат часто готовят в нашем детском саду)) морковь, капуста, яблочко)) все гениальное просто!

Татьяна Благинина 17.11.2019 22:51

Елена, Ну да, ) и очень даже витаминный салатик, и взрослым нравится и детям.

Максим 21.11.2019 17:09

хм.... откуда в конце ноября свежая капуста? Удивленно

Татьяна Благинина 21.11.2019 17:54

Максим, Там где я живу круглый год все овощи свежие С улыбкой

И фрукты тоже, по сезону конечно кое что - сейчас вот как раз мандаринчики свежие появились С улыбкой

, клубничка

Галинка 21.11.2019 20:24

а почему вы и льняное масло и оливковое добавляете? а не только льняное, например? я вот как раз подумываю льняное масло купить... его может быть перебор?

Татьяна Благинина 21.11.2019 21:44

Галинка, да я не давно купила льняное масло как богатый источник омеги-3 и добавляю его по чайной ложке везде , а оливковое всегда раньше добавляла, добавила по привычке, а потом еще льняного добавила С улыбкой

Галинка 21.11.2019 22:56

Татьяна Благинина, спасибо, поняла

Наташа Шишарик 22.11.2019 13:49

А оно сильно чувствуется в салате? Я тоже купила его как-то, чтобы пить и набираться омеги, но этот его горьковатый привкус... Не-а

Так и стоит бутылка... Смущаюсь

Галинка 22.11.2019 14:58

Наташа Шишарик, если стоит уже давно - то пора выбрасывать. большим недостатком (ну с моей точки зрения) льняного масла является его маленький срок хранения. оно очень быстро прогоркает Печально

Татьяна Благинина 22.11.2019 19:05

Галинка, Это да, срок хранения небольшой, ну в темной бутылочке и в прохладном месте сколько то простоит, мое пока вроде не горчит

Елена 22.11.2019 19:11

Татьяна Благинина, Должно стоять в холодильнике. У меня стоит все время в холодильнике, пока бутылочку не выпью, и не прогоркает. Обычно бутылочки по 250 - 350 миллилитров.

Татьяна Благинина 22.11.2019 19:16

Да, и у меня в холодильнике, других прохладных мест у меня нет С улыбкой

и бутылочка 250 гр

Татьяна Благинина 22.11.2019 19:18

А срок годности стоит на бутылочке до 20 августа 2020 года С улыбкой

, надеюсь что не испортиться, хотя нужно выпить постараться по раньше