Вот и наступил 2020 год. Все салаты съедены, шампа...

У всех (точнее, у многих) та же история!

Интересно, я одна на новый год только оливье вредное съела?

Тая, я наоборот, не ела только Оливье))) почему то не хотелось.

Тая, А почему оно вредное? не бывает вредных продуктов. Бывает вредный способ их приготовления (долгая жарка при очень высокой температуре), и бывает вредное их количество (в контексте набора ненужного жира). Сделайте сами оливье, запишите рецепт в дневнике и посмотрите рейтинг этого салата. Вполне себе хорошее блюдо получается, а если еще и сами майонез сделаете - то вообще красота будет.

Елена, вреден тем, что мои родственники приготовили мне его с жирнючей колбасой и майонезом (магазинным). Другие продукты тоже очень вредны. (Бутерброды (тоже очень жирненькие), лимонад и т.п.). Поэтому, я разрешила себе только оливье и винегрет, больше нельзя.

Lena Lyme, немного легче от этого))))

Тая, а что еще у вас было на столе?

Я уже давно готовлю Оливье с отварной или запеченой в духовке куриной грудкой. Остальные ингредиенты обычные, кроме заправки. Оливье на стол подаю без заправки, когда все свои. Каждый может добавить на выбор майонез, сметану, йогурт или вообще ничего не добавлять. Оказалось, что и с подсолнечным маслом, которое попадает вместе с луком, вкусно получается. Я так начала делать из-за своих проблем с ЖКТ, а вот родным понравилось. Если за столом не только свои родные, то ставлю две салатницы. Одну с майонезом, а другую - без.

Татьяна, лук пассеруете для "Оливье "?

Я прям на удивление почти не набрал. Тешу себя надеждой, что образовались какие-то привычки питания. Потому что не обжирался, как бывало раньше на застольях. Не особо ограничивал себя в разных закусках, торт даже съел, но тотального зажора не было, факт.

Кристина, рулеты с ветчиной, шашлык и ещё что то.. (не помню)

Hiver, да

Тая, у меня муж любитель покушать, приходится готовить.И устоять от соблазна я не могу.

Кристина, все мы разные