Anna

Блог Кулинарная книга База продуктов

Anna

02.11.2019 16:14

Оладушки пышные

Калорийность - 212.5 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 36.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1% жирности (Жарка)	427 г
Яйцо куриное (Жарка)	1 Штука
Сахар песок	1 Столовая ложка (&quo...
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	350 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Пышные домашние оладушки на кефире

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нагреть кефир

Шаг 2.

Добавить в кефир яйцо, сахар, муку.
Все перемешать.
Норму муки смотреть нужно по консистенции теста

Шаг 3.

Дать тесту постоять.

Шаг 4.

До ржавой выкладывать на разогретую сковороду - жарить пока не зарумянится.
Масло в рецепте для жарки
Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.5 кКал	12.62%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	36.8 г	16.8%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	46.1 г	2.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

1.6%

b-car

0.1%

В1

6.7%

B2

7.2%

Холин

9.2%

B5

6.3%

B6

4.9%

B9

3.5%

B12

4.5%

C

0.2%

D

1.3%

E

11.1%

H

7.5%

вит.К

0.3%

PP

10.2%

Калий

5.6%

Ca

7.2%

Si

6%

Mg

3.7%

Na

2.8%

P

12.1%

Cl

3.1%

Fe

4.2%

I

3.6%

Co

18.1%

Mn

13%

Cu

5.6%

Mo

12.2%

Se

9%

F

0.6%

Cr

4.5%

Zn

5%

3

6

Светланаё 02.11.2019 19:04

Спасибо за рецепт С улыбкой

С улыбкой

обожаю оладушки Подмигиваю

Подмигиваю

но почему-то они у меня никогда не получаются пышными...

Ναταλία 02.11.2019 19:05

Светланаё Ч, а соду или разрыхлитель добавляете в тесто?

Anna 03.11.2019 03:54

Светланаё Ч, пробуйте)) теплый кефир творит чудеса))

Anna 03.11.2019 03:55

Ναταλία, не использую соду

Змей искуситель 03.11.2019 04:33

До ржавой выкладывать на разогретую сковороду - это как ?)

Anna 03.11.2019 20:02

Змей-искуситель, это очепятка))
Ложкой выкладывать на разогретую сковороду))

Лучшие рационы

Калорийность: 1232 кКал

Витамины и минералы: 88%

Катерина

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 81%

Надежда Бобровская

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шаверма домашняя

Автор Алёна Прекрасная

Хлебный ржано- гречневый

Автор Радмира

Оладьи из зеленой гречки с лососем и яйцом пашот

Автор Жанна