Питание должно быть разнообразным.

Простая рекомендация от диетологов - питание должно быть разнообразным. Такой подход очень важен для людей активно занимающихся физической культурой и спортом, так как у них повышенная потребность в полноценных белках, углеводах, витаминах, минеральных солях. Полное исключение из рациона того или иного нутриента может нанести серьезный ущерб здоровью. 
Рацион должен включать продукты всех основных групп: зерновые (в том числе и хлеб), мясо, рыбу, яйца, овощи фрукты, молочные продукты и т.д.
Из книги А.О. Карелина "Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой"

Полное исключение из рациона того или иного нутриента может нанести серьезный ущерб здоровью, однако если посмотреть на некоторые диеты (в том числе так или иначе продвигаемые на этом сайте, участниками сообщества) исключают полностью или существенно занижают те или иные нутриенты. Странно когда люди придерживаются такого питания рискуют своим здоровьем, но более странно, когда подвергают опасности здоровье других людей, рекомендуя опасные для здоровья принципы питания и диеты.