С 1 ноября в России вступили в силу новые ГОСТы дл...

С 1 ноября в России вступили в силу новые ГОСТы для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки.Российская гильдия пекарей и кондитеров сообщила, что изменения касаются только ввода новых терминов и определений, и никак не призваны повлиять на качество и цену продукции.
В тоже время из новых  ГОСТов убрали такую характеристику, как запах изделия. Из определений "ржано-пшеничный хлеб" и "пшенично-ржаный хлеб" убрали процент содержания ржаной муки в продукте - более 50% или менее 50% соответственно.  подробно
Вот возникает вопрос, что теперь запах хлеба может быть любой?