Дневник питания за 19.11.2019

Не поняла, вы худеете или наоборот набираете?

А стоить ли так уж сильно заморачиваться по поводу дефицита того или иного нутриента. Допустим, человеком употребляется шестьдесят процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления. В этом случае, примерно через месяц, организм начнёт расходовать нутриент гораздо более эффективнее, чем при его достатке.

А вит Д 50 % и В12 совсем нет .Вот для меня - они очень важны .А что даёт холин - вообще не знаю .Надо почитать о нём  , зачем Вы так за ним гоняетесь .Может и надо  .И я бы с ума сошла - столько крупы съесть .Она же ещё разварится - это желудку конец , такая масса .А клетчатки !!! Мама дорогая - бедный кишечник . .А что за вода "без хим состава " ? Дистиллированная что ли ?  .В общем - я ничего не поняла - зачем ? Наверно я тундра бестолковая 

Кристина, в последнее время я поддерживаю свой вес с 52 до 54 кг. Если в течение одного дня съедаю больше 2200 калорий, то в другой день могу употребить 1200-1500 калорий.

Артём, исходя из своего жизненного опыта я сделала вывод, что по поводу дефицита того или иного нутриента "стоит заморачиваться", особенно если это водорастворимый витамин, который не накапливается в организме. Гиповитаминоз может иметь очень печальные последствия для здоровья.

валентина попова, витамин Д и витамин B12 накапливаются в организме. Витамин Д может синтезироваться под воздействием солнечного излучения. Витамин B12 - единственный водорастворимый витамин, который накапливается в печени.

валентина попова, холин стабилизирует нервную систему, улучшает память и внимание, снижает уровень холестерина, препятствует развитию желчнокаменной болезни, предупреждает появление атеросклеротических бляшек на стенках артерий, помогает усвоению витаминов А, Д, К, Е. Недостаток холина приводит к ухудшению памяти и внимания, повышению артериального давления, резкому набору веса при плохом аппетите, аритмии, постоянной раздражительности, усталости, ухудшению работоспособности.

валентина попова, Кто-то в течение дня съедает 3000-4000 калорий, не подсчитывая их, в виде разных не очень полезных продуктов, булочек и тортиков. Я решила попробовать употребить суточную норму холина, который содержится в растительных продуктах, исходя из списка суперфудов по холину на сайте и из того, что на данный день у меня было в наличии. Крупу употребляю в приготовленном разваренном с водой виде.

валентина попова, Воду без нутриентов в списке не нашла, ввела свою и назвала "вода без хим.состава". Лично у меня нет необходимости в подсчете нутриентов в воде, т.к. ту воду, которую употребляю я, здесь точно никто не изучал и состав отличается от состава воды, которую я употребляю.

валентина попова, Клетчатка поддерживает микрофлору кишечника в норме; замедляет усваивание быстрых углеводов; предотвращает развитие атеросклероза, сахарного диабета; запускает работу кишечных пищеварительных ферментов; предотвращает риск появления рака толстой кишки; является профилактикой заболеваний кишечника; предотвращает образование камней в желчном пузыре.

валентина попова написал:
А Вы зачем весь этот ликбез здесь устроили

Скорее всего баллы нужны, так что ликбезы тут все переодически устраивают
Мне кстати тоже нужны, так что не сочтите за наезд

Мандарина написал:
Клетчатка ... замедляет усваивание быстрых углеводов

Вы не могли поделиться более подробной информацией об этом? Например ссылки на научные исследования.

    валентина попова написал:
    Так заморачиваться из-за воды - зачем ? Вода и вода

Ну тут каждый кто на сайте чем-то да заморачивается, иначе как добиться баланса без заморочек ?
Ну а по поводу воды, так вода - это основа жизни, вода это информационная структура, и то что идёт из-под крана, исключительно для технических целей, (например кастрюлю помыть) . Ну а для того чтобы воду из под крана пить можно было, то нужно сначала её заморозить на сутки-двое, потом разморозить, т.е. сделать её талой, так она очистится от ненужной информации, всякие примеси осядут на дно в виде хлопьев, и растянуться тонким слоем сверху, остальное переливаем в 3-х литровую банку с шунгитом, горным кварцем, чтобы она напиталась минералов, ставим на магнит, чтобы водица наша намагнитилась, да и про молитвочку не забываем или просто обмолвим добрым словечком.
И поверьте такая вода будет в 10000 раз вкуснее и полезнее чем обычная водопроводная.
Стоит ли так заморачиваться ? Гхм.. ну тут конечно каждый сам для себя решает, но поскольку качество воды у нас такое что у людей в 30 лет уже камни в почках, то я свой выбор уже давно сделал..

Мангостин написал:
и то что идёт из-под крана, исключительно для технических целей

Не у всех! У нас из крана течёт вода высшего питьевого качества, у родителей моей подруги из горного источника. Это так частные примеры.

Мангостин написал:
нужно сначала её заморозить на сутки-двое, потом разморозить, т.е. сделать её талой, так она очистится от ненужной информации, всякие примеси осядут на дно в виде хлопьев, и растянуться тонким слоем сверху

Про информацию, кристаллы и магниты с молитвами не буду - каждый имеет право верить в то что пожелает.
А вот касательно оттаивания воды и её разморозки для очищения Вы процедуру описали совершенно неверно, и при таких условиях её очистить нельзя. Замораживание для очистки воды эксплуатирует вполне конкретные законы физики.

Yanito написал:
Не у всех! У нас из крана течёт вода высшего питьевого качества, у родителей моей подруги из горного источника. Это так частные примеры.

Это я так понимаю Беларуссию с процветающей Европой сравниваете, я правильно понимаю ?
Горные источники нам тут к сожалению далеко не всем доступны, вроде как в стране даже гор нет, хотя может чего -то не знаю...

Yanito написал:
Про информацию, кристаллы и магниты с молитвами не буду - каждый имеет право верить в то что пожелает.

Я так понимаю вам нацчные труды нужны, верно ? Ознакомтесь пожалуйста с трудами японского учёного Эмото Массару, который разговаривал с водой, быстро замораживал и рассматривал в микроскоп.
https://www.masaru-emoto.net/en/science-of-messages-from-water/

Yanito написал:
А вот касательно оттаивания воды и её разморозки для очищения Вы процедуру описали совершенно неверно, и при таких условиях её очистить нельзя. Замораживание для очистки воды эксплуатирует вполне конкретные законы физики.

Будьте любезны, опишите как правильно это делается, а то я в школе с физикой как-то не очень дружил.

валентина попова, вот тоже не знаю, что делает холин. А недостаток витамина д на себе ощутила. И могу сказать, что в моей широте, даже летгм, человек работающий в офисе достаточно витамина д не синтезирует. Что бы с ним все было ок, либо пить пго, либо проводить на улице часов по 8. Но может в чьей то другой широте с этим проще

Мангостин, горный в РФ если что, т.н. на Европу абсолютно не похоже правда?

Мангостин, это не научно - ни одного его исследования нет ни в одном научном мировом издании. А на своём личном сайте я могу написать что у годно, даже что я Бог.

Мангостин, мне казалось у меня дискуссия с ТС была, не очень понятно почему Вы за неё отвечаете...

Yanito,
Я же поэтому и уточняю, а то "у нас" понятие весьма растяжимое.Вы вроде как в Нидерландах живёте

Yanito, Ой, извените ради Бога что встрял, а то я подумал, что она заглохла

Yanito,

Yanito написал:
ни одного его исследования нет ни в одном научном мировом издании.

Даже если это и так, его эксперементы хуже не становятся.

Yanito написал:
А на своём личном сайте я могу написать что у годно, даже что я Бог.

И вполне вероятно тоже найдёте своих адептов

Мангостин, его эксперименты не имеют никакой научной основы и ничем не подтверждаются, потому они не хуже и не лучше, а просто фантазии, не более.

Та же самая проблема с холином. И рибофлавин частенько хромает.  Для себя нашла выход в соевом протеине, там в паре порций около половины суточной нормы холина выходит. А остальное добирается планированием меню с источниками этого витамина. И не так калорийно вроде. 

Мангостин, так ликбез устроили  лично мне зачем-то  

Мангостин, я просто ношу родниковую

А у меня со всеми микронутриентами баланс страдает, я на него не ровняюсь, конечно, неправильно, но такой возможности выискивать продукты, которые нужны для высокого ретинга , ну и здоровья в целом,нет ( в основном в материальном плане).

Мангостин, скажите а Вы воду и в суп замораживаете

Ольга63, на вполне обычных и повседневных продуктах можно держать рейтинг 80-90

валентинова тина,
Да и в суп тоже, правда я супы редко ем, в основном кашесуп, что-то среднее между кашей и супом, с добавлением пару-тройку разных круп и овощей

Мангостин, понятненько