Tanya Makronetta

19.06.2025 08:34

Дневник питания за 19.06.2025

Наши вьетнамские приключения проходят отлично😀 Снова много букв с картинками 😀
Радует внезапно проснувшийся аппетит сына и его желание пробовать морепродукты. Это существенно облегчает нам с мужем отпуск🙏
Вчера нашли весы в одном из торговых центров. У сына вес какой и был, а мы с мужем на 1 кг больше, чем уезжали. Но взвешивались в середине дня, так что может быть и погрешность 0,5 кг. Мой вес 50,5 кг.
Питаюсь в таком режиме- плотный завтрак + много фруктов и кофе, обед - несколько пар суши в японском ресторане, ужин - чаще всего местный суп фо бо. На десерты иногда заходим в кондитерскую/пекарн, либо беру фруктовые чипсы в магазине, или пробуем разные виды кофе.
Мой рацион выходит около 1800-2000 ккал. Активность, помимо шагов, которых не мало, зал - обычно эллипс + силовая. По калоражу получается поддержание.
От фруктов и большого количества углеводов немного чувствую отечность.
Постоянно пробуем что-то новое из еды. Купили хваленое местное вино - мне абсолютно не понравилось. Даже египетское на его фоне показалось вкуснее. В магазине были чилийские и южноафриканские вина, в следующий раз попробую их. А вот местное пиво вполне приличное.
Вчера попробовали в кофейне вьетнамский яичный кофе. Многие блогеры рекомендовали этот традиционный местный напиток.

Вьетнамский яичный кофе — это нечто среднее между напитком и десертом. Готовят его так: свежий яичный желток в течение нескольких минут взбивают со сгущенным молоком, пока не образуется тягучая сливочная масса. Получившийся крем тонкой струйкой выливают поверх свежесваренного горячего кофе "робуста".
Вкус необычный, интересный - сверху нежная сладость, а сам кофе крепкий, горький. Рада, что попробовала, но вряд ли возьму ещё раз, для меня крепковат напиток. К кофе бесплатно подали жасминовый чай, ароматный и очень вкусный. Стоимость кофе - 1,5 евро.

Напротив нашего отеля суши ресторан Микадо, нам нравится там обедать. Перед столиками расположена движущаяся лента, по которой едут тарелочки с разными видами суши и роллов, десерты, фрукты. Повара готовят при вас и выставляют тарелки на эту ленту, все продукты свежие. Бесплатно к заказу подают мисо суп, воду и соевый соус/имбирь. Стоимость одной тарелочки около 1 евро.
Обед в этом заведении на троих у нас выходит около 15-17 евро.

Конечно же, помимо гастрономических удовольствий, у нас почти каждый день насыщенная культурная программа.
Посетили храмовый комплекс тысячелетние Чамские башни По Нагар – место духовной силы с невероятно мощной энергетикой.

Чамские башни - наследие могущественного государства Чампа (или Тямпа), существовавшего в II-XIX веках н.э., до того, как его территорию захватили вьетнамские императоры. Это комплекс храмов, воздвигнутых в честь буддистских и индуистских богов.

С верхней площадки, где расположены башни, открывается красивый вид на реку и центр Нячанга, а с другой стороны на северную часть города.

Также мы посетили главный буддистский храм Нячанга - пагоду Лонг Шон (храм белого Будды). Большая статуя белого Будды Шакьямуни заметна почти из любой точки города и является его культурным символом. Туристы и вьетнамцы приходят сюда, чтобы очистить свою карму и полюбоваться красотой Лонг Шон.

В Нячанге, помимо буддистких святилищ, есть и кафедральный собор (Nha Trang Cathedral) – это здание колониальной эпохи, построенное в 30-х годах XX века. Он является главным храмом местной католической общины. Мы с сыном обнаружили его случайно, когда шли на железнодорожный вокзал за билетами.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	100	154	10.6	11.7	0.6
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15	57	3.5	4.6	0.5
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле	30	45.3	9.2	1	0
Картофель печеный, с солью	50	46.5	1	0.1	10
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	20	19.2	0.7	0.3	3.7
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Помидоры черри, томаты	60	16.2	0.5	0.4	2
Айсберг (салат кочанный)	20	2.8	0.2	0	0.4
Арахис жареный	20	125.2	5.2	10.4	2.7
Итого	365	473	31	28	21

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	250	135	7.3	6.3	12
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Итого	550	138	7	6	12

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	200	54	1.4	0.2	11.6
Маракуйя (пурпурная гранадилла)	50	48.5	1.1	0.4	6.5
Ананас	200	104	0.6	0.2	23.6
Итого	450	206	3	0	41
Итого за день	1365	817	41	35	74

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Страна дождей 19.06.2025 09:10

Как говорится, "спасибо за экскурсию"! Рада за сына. А в Египте еда сильно отличается? Думаете, это нагрузка так влияет или необычность?

Ilana 19.06.2025 09:28

Вы будете в этом городе все время? или у Вас еще будут другие города?

Марусичка 19.06.2025 09:30

Как интресно! Спасибо, что делитесь 🥰
Целое виртуальное путешествие у нас 😉

Tanya Makronetta 19.06.2025 09:46

Страна дождей, нагрузка у него и дома хорошая, активен с утра до вечера.
В Египте морепродукты тоже вкусные и свежие, но интереса не вызывали. Даже теряюсь предположить , с чем это связано.

Tanya Makronetta 19.06.2025 09:47

Ilana, будут другие города и другие страны

Tanya Makronetta 19.06.2025 09:47

Марусичка, 🌺
рада, что вам нравится 🥰

GrapTil 19.06.2025 10:05

Tanya Makronetta, с большим удовольствием читаю ваш блог)) Жду дальнейших рассказов про Вьетнам и ваши путешествия по странам и континентам... С улыбкой

Tanya Makronetta 19.06.2025 10:07

GrapTil, спасибо большое за интерес! 🌹

Катя Файн 19.06.2025 10:29

Спасибо! Очень интересно! Очень захотелось хотя-бы во Вьетнамский ресторан сходить))) если не судьба во Вьетнам слетать пока

Наталия 19.06.2025 10:35

Таня очень интересные рассказы! как будто сама путешествуешь)

Катя 19.06.2025 10:36

Какая Вы молодец! Сила воли сработала,а значит вперед к достижениям!

Tanya Makronetta 19.06.2025 11:54

Катя Файн, спасибо 🌹
а у вас есть вьетнамский ресторан?

Tanya Makronetta 19.06.2025 11:54

Наталия, спасибо 🌹

Катя Файн 19.06.2025 12:04

Tanya Makronetta, Да, в Москве много точек с Вьетнамский едой. Другое дело, что не все аутентичные. Но я знаю где искать))

Tanya Makronetta 19.06.2025 12:17

Катя Файн, как интересно! Поделитесь потом, пожалуйста, своими впечатлениями

Елена Э. 19.06.2025 14:02

здорово! спасибо за интересный рассказ и фото! Как вам климат, погода?

Tanya Makronetta 19.06.2025 14:11

Елена Э., климат подходит, лето мягче египетского. Боялись влажности, но ощущаем ее не больше,чем летом в Турции.
В полдень бывает жарковато, если гулять по городу, но если на море или загорать в тени деревьев, то вполне комфортно.

Ilana 19.06.2025 14:17

Tanya Makronetta, после Вьетнама в какую переместитесь?

Tanya Makronetta 19.06.2025 14:22

Ilana, в Малайзию, в Куала-Лумпур. Там несколько дней проведем, а потом в Стамбул полетим. А потом уже домой.

Хрутка 19.06.2025 15:21

Спасибо, что пишите, интересно почитать. Жду продолжения про Малайзию. Я во Вьетнаме не была, но очень похож на Тайланд по природе и культуре.

Tanya Makronetta 19.06.2025 15:38

Хрутка, спасибо, что читаете и комментируете 🌹
На мой взгляд, Таиланд более яркий — природа там сочная, насыщенная. Вьетнам же словно окутан лёгкой дымкой, краски не такие интенсивные, но в этом своя особая атмосфера и загадочность. Люди в обеих странах похожи — и тайцы, и вьетнамцы скромные, ненавязчивые, вежливые и очень трудолюбивые. Очень отличаются по культуре и менталитету от привычных мне египтян.
Что касается еды, то мне больше по вкусу пришлась вьетнамская кухня. Но это, конечно, дело личных предпочтений

Ирина 19.06.2025 15:55

Татьяна, вчера в супермаркете разглядывала вьетнамский суп фо бо в коробке . Но брать не стала.
Поделитесь впечатлением как он вам на вкус.. Я, конечно, понимаю, что суп из коробки и суп в кафе во Вьетнаме разный. Но все же ))

Tanya Makronetta 19.06.2025 16:07

Ира,
в ресторанчике, где мы обычно ужинаем, фо бо — просто божественный. И выглядит суп невероятно аппетитно - сочетание свежей зелени, белоснежной рисовой лапши, прозрачного ароматного бульона и тонко нарезанных розовых кусочков говядины. Бульон насыщенный, ароматный, а мясо мягкое и нежное, лапша идеально приготовленная. Это действительно очень вкусно и сытно.
Видела фо бо в коробочках в супермаркете, но не пробовала.

Алин@ 19.06.2025 16:17

Добрый день, очень интересное у вас путешествие, спасибо🌈🎉 сын так вырос 💪👍 полюбил морепродкты👏, всё свежее, отличные красивые тарелочки, чисто, спокойно, возможно, нравится мальчику Вьетнам со спокойным нравом, культурой , тишиной , новые блюда я его понимаю, у меня так случилось в Греции, до сих пор не могу понять , налетели какие то вибрации, очень рада за вас, спасибо, пишите🌈🌏🏞

Ilana 19.06.2025 16:52

Tanya Makronetta, супер, буду ждать из Куала-Лумпур репортажей, я про них ничего не знаю Не-а

Ирина 19.06.2025 17:02

Tanya Makronetta, спасибо, потрясающее описание)) хочется попробовать этот суп.

Tanya Makronetta 19.06.2025 18:03

Ilana, это в конце июля будет )

Tanya Makronetta 19.06.2025 18:04

Ира, расскажите, пожалуйста, о своих впечатлениях, если решитесь попробовать )

Ирина 19.06.2025 19:53

Tanya Makronetta, обязательно поделюсь!

Ilana 19.06.2025 20:33

Tanya Makronetta, Я думала у Вас по азии сейчас перелёты из Вьетнама в Малайзию

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.06.2025 21:30

Ира, ФО бо в Нянчанге и ФО бо в Сайгоне отличаются. Мне уличная еда Сайгона понравилась больше, еда в Нячанге больше для туристов адаптирована, даже национальные блюда. В Сайгоне столько видов фо бо, фо га и фо ка, что все не перепробовать, да ещё на выбор лапшу и наполнение предлагают. Фо это суп, бо говядина, то есть фо бо и другой слог суп уже не только с говядиной, фо ка и другой слог, не только с рыбой. А и бань ми, ммм, представьте сочетание французский багет (Вьетнам бывшая колония Франции, они умеют готовить французские блюда и сейчас!, там есть интересная корейская сетка пекарен, черничный хлеб ммм, вкуснее не пробовала больше нигде) наполненный восточным мясом для шаурмы и маринованные на вьетнамский манер овощи и зелень, ну и естественно топинги из соусов на французский манер. В центре Сайгона там много архитектуры колониальной Франции, перемешанной с вьетнавскими бетонными современными сооружениями жилыми и все это разбавлено разными храмами, католики, протестанцы, буддисты, синтоисты и везде советские звезды😳😅. Сайгон похож на большую тарелку винегрета, очень колоритно. Жалею что так и не доехала до Ханое, созраню в список желаний, должна же быть мечта у человека😁

Oksana 20.06.2025 00:14

Присоединяюсь ко всем читателям, которым интересно читать. Вся информация интересна. Про яичный кофе, еду и про экскурсии. Вот заинтересовало на фото с белым Буддой у его основания виден иероглиф, похожий на свастику. (Первое фото из десяти) Это случайно так выглядит на фото, или она там эта фигура на самом деле есть?. И что означает?

Tanya Makronetta 20.06.2025 02:15

Ilana, у нас долгий отпуск- во Вьетнаме будем до конца июля, у нас впереди ещё несколько вьетнамских городов, после перелет в Малайзию и знакомство с Куала-Лумпур, а потом уже полетим домой через Стамбул.

Tanya Makronetta 20.06.2025 02:23

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), я бы баньми каждый день ела, если бы не боялась поправиться, настолько это вкусно)
Сайгон у нас запланирован на следующее лето. Вы так красочно его описали,что уж теперь точно маст хэв😀
Ханой тоже хотим включить в план. Интересно было бы взять круиз по заливу Халонг.
Вьетнам очень впечатлил,хочется исследовать эту страну.

Tanya Makronetta 20.06.2025 02:38

Oksana, спасибо,что обратили внимание на этот символ, это действительно интересная тема. Мой сын тоже задавал вопросы про этот знак и был в недоумении.
Символ, который вы видите рядом с фигурой Будды это буддийская свастика (卍). Она не имеет отношения к нацистской свастике, хотя визуально похожа. Это очень древний символ, использовавшийся задолго до XX века и в совершенно ином контексте. Символ представляет вечность, гармонию, изобилие, благополучие, истину и колёсо дхармы (учения Будды).
В азиатской традиции (включая Вьетнам) свастика направлена влево или вправо, но чаще — влево (卍), и символизирует духовное благословение.
Устанавливается рядом с изображениями Будды, чтобы подчеркнуть его просветлённую природу и учение.
Адольф Гитлер и нацистская партия выбрали свастику как эмблему Национал-социалистической немецкой рабочей партии (NSDAP), повернули её по часовой стрелке (卐) и сделали красный фон с белым кругом — это стало флагом Третьего рейха.
Они исказили значение символа и использовали в совершенно другом, агрессивном и расистском контексте.

Буддийская и индуистская свастика остаётся символом мира и духовности.
Нацистская свастика — это политически и исторически искажённый символ, несущий память о трагедии.
Поэтому, видя свастику в Азии, особенно в храмах, важно понимать контекст и значение — это не имеет отношения к фашизму, а наоборот, несёт позитивную духовную символику.

Tanya Makronetta 20.06.2025 02:39

Алин@, спасибо, Алина ♥️ 🌹

Виктория 20.06.2025 07:19

Танюша, читаю о Вашем отдыхе, как книгу о приключениях, каждый день ожидаю выхода новой главы. Вы супер 👍

Лариса Брусенцева 20.06.2025 07:53

Очень красивые туристы. Стройные, загорелые. Парень скоро вас догонит. Совсем взрослый. Путешествие - супер! Впечатлил белый будда, вьетнамский кофе, информация о свастике. С нетерпением ждем продолжения! Вашего ❤️❤️❤️

Tanya Makronetta 20.06.2025 08:23

Виктория, спасибо, дорогая ♥️

Tanya Makronetta 20.06.2025 08:23

Лариса Брусенцева, спасибо большое ❤️

Oksana 20.06.2025 08:54

Tanya Makronetta, С улыбкой

ни на секунду не подумала, что этот символ связан с фашизмом , из-за того, где он поставлен. Издалека могла так выглядеть и тень здания какого - нибудь. Поэтому спросила, а ещё, потому что я все же в первую очередь связывала эту фигуру с миром, который поближе к нам. Гитлеровцы взяли себе этот символ, наверное, не в Азиии, а в европейской древности. Хотя, кто из знает, некоторые из них фанатели от магического, а магическое, конечно, на востоке, написано на санскрите... Они как и все идеологии искали магическую
поддержку "свыше"своим идеям (в Риме похожий орнамент означал превосходство римского мира или что-то в этом роде,) у древних германцев и славян были руны и обереги такой формы (символ движения солнца и нескончаемости мира) А вот , что у буддистов этот символ в таком почете, что рядом с Буддой его ставят я и не знала. Это только ещё раз подчеркивает общность идей у разных культур. Наше индоевропейские начало. Приклею вам фрагмент вышиванки и мокшанский флаг (Мокши- один из народов Мордовии) . У наших народов это тоже символы защиты и света. Гитлеровцы натворили дел, при этом очернили древний символ, который к нам отношение тоже имеет не меньше, чем к буддистам.

Aнна Лизa 20.06.2025 09:16

Вьетнамское вино очень зависит от конкретного производителя) там большой разброс во вкусе и качестве, это правда, но за те деньги, что за него просят, рисковать можно. В неудачном можно мариновать мясо)

Tanya Makronetta 20.06.2025 10:01

Oksana, спасибо, что дополнили.
Все верно, этот символ использовался в различных культурах по всему миру и имел в основном положительное значение.

*Индия и буддизм: в индуизме и буддизме свастика символизирует благополучие, солнце, вечную жизнь и удачу. До сих пор её можно увидеть на храмах, статуях и религиозных предметах.

*Китай и Япония: в этих культурах свастика (卍) тоже имеет значение гармонии и долгой жизни.

*Славяне, кельты, скандинавы: использовали подобные символы в орнаментах, как знак солнца, огня, движения и жизненной силы.

*Древняя Греция и Рим: встречалась в мозаиках и архитектуре.
Это gpt chat

Tanya Makronetta 20.06.2025 10:05

Aнна Лизa, я сейчас нахожусь в таком привилегированном положении,когда мясо за меня покупают, маринуют и готовят другие 😂😂😂

Дома бы, конечно, нашла применение неудачному вину.
Стоит оно, действительно, очень недорого, около 4 евро за бутылку.
Может вы посоветуете какое-нибудь?

Светланушка 20.06.2025 10:14

Приветствую! Какие же вы все худые и подтянутые! Молодцы 👍

Ilana 20.06.2025 10:21

Tanya Makronetta, ооо долгий отпуск с путешествиями это мечта..

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 20.06.2025 10:33

Tanya Makronetta, скачайте приложение на телефон, аналог дубль ГИС (не помню название, интернет знает😉), я с ним как с картой передвигалось, указаны все маршруты транспорта, музеи, галереи, мастерские, естественно кафе и магазины, ну очень удобно составлять маршрут на день.

Лариса Брусенцева 20.06.2025 10:50

Tanya Makronetta, 👍

Tanya Makronetta 20.06.2025 10:54

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), я гугл картами пользуюсь, туда закинула интересные локации и рестораны. Мобильный интернет купила. Но, спасибо за рекомендацию, поищу,что за приложение.
Транспортом мы такси пользуемся, очень демократичные цены по приложению Максим.

Tanya Makronetta 20.06.2025 10:55

Светланка, спасибо 🌹
Не знаю, удастся ли нам сохранить форму у концу отпуска при такой бомбезной еде 😀

Светланушка 20.06.2025 10:57

Tanya Makronetta, если отпуск длинный , то ... Ох! К чему эти мысли 😂

Ирина 20.06.2025 14:32

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), я благодарю за ответ. Вы еще больше раззадорили мое любопытство. На следующий год моя мечта поехать во Вьетнам.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 20.06.2025 15:24

Tanya Makronetta, такси хорошо когда туристом на пару дней, недельку и в Нянчанге, оно кстати и правда не дорогое, на байках дороже прокатиться. А когда счёт пошёл на месяцы и это Сайгон (он большой, Нянчанг можно пешочком пройти за день не напрягаясь), то общественный транспорт я оценила, сами по себе ощущения иные, плюс у них правда очень удобен он, едет четко по времени и через спутник можно отслеживать где находишься сидя в автобусе, раньше было приложение на автобусные маршруты и на местные достопримечательности все вместе в одном приложении и на русском, английском, вьетнамском (сейчас не могу найти), затем отделился basmap только на маршруты общественного транспорта все на английском.

Aнна Лизa 20.06.2025 21:40

Tanya Makronetta, эх, вряд ли. Все благополучно забыла. Придется в следующий раз снова исследовать наобум

Tanya Makronetta 21.06.2025 03:45

Aнна Лизa, значит, будем дегустировать 😀

Страна дождей 21.06.2025 22:26

Tanya Makronetta, познаёт страну через еду