Галинка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Галинка

14.12.2019 21:25

Рафаэло

Калорийность - 254.1 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 14.3 г; углеводы - 20.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Ряженка 2,5% жирности	500 г
Кокосовая стружка, подслащенная	96 г
Молоко сухое обезжиренное	15 г
Миндаль	18 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 24 ч

Описание

Захотелось мне рафаэло. Почитала рецепты в интернете, ничего не приглянулось чтобы повторить. Придумала свой, вдохновившись чужими рецептами.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Пакет ряженки заморожить минимум на 12 часов. Достать и откинуть стекать сыворотке на дуршлаг, застеленный марлей.

Шаг 2.

Миндаль замочить в холодной воде.

Шаг 3.

К сыру, полученному из ряженки, добавить 55 грамм кокосовой стружки (остальное на обваливание) и сухое молоко, тщательно перемешать.

Шаг 4.

Скатать из полученной смеси шарик, внутрь вложить орешек и обвалять все в кокосовой стружке.

Шаг 5.

Поставить в холодильник на 2 часа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.1 кКал	15.09%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	14.3 г	25.54%
	Углеводы	20.8 г	9.5%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	50.8 г	2.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

0.3%

В1

17.1%

Холин

7.2%

9.9%

3.7%

2.1%

B12

16.3%

0.8%

0.5%

8.6%

12.5%

вит.К

0.3%

10.1%

Калий

16.3%

24.9%

8.7%

13.5%

13.3%

28.4%

8.2%

4.6%

10.4%

20.9%

18.9%

11.3%

14.9%

11.9%

8.4%

8.7%

Svetlana232 14.12.2019 21:40

Супер

Екатерина 14.12.2019 21:40

Выглядит круто,тоже хочу попробовать сделать,но никак руки не доходят.вообще раньше любила пробовать новые продукты,но с появлением второго ребёнка ну уж не на то трачу энергию,а сейчас вообще пытаюсь ничего не делать,лишнее движение сжигают калории😁