Наталья

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья

21.08.2021 13:24

Митетеи с чесноком

Калорийность - 212.8 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 13.9 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Чеснок (Жарка)	15 г
Подсолнечное масло	10 г
Фарш из мяса лося	250 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	250 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Блюдо из свино- говяжьего фарша, типа котлет с чесноком жареное на сковороде.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свино говяжий фарш смешала со специями для фарша, хмели- сунели и чесноком. В фарше уже был лук репчатый.Незабыть посолить, если не солëный фарш.

Шаг 2.

Налепить небольшие продолговатые котлетки в виде колбасок. В готовом виде у меня одна котоетка получилась весом примерно 40гр.

Шаг 3.

Жарила котлетки на сковороде с добавлением растительного масла

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.8 кКал	12.64%
	Белки	19.5 г	25.66%
	Жиры	13.9 г	24.82%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	63.4 г	2.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.1%

В1

14.9%

16.3%

Холин

6.1%

16.2%

22.2%

1.2%

B12

45.8%

0.2%

1.9%

8.2%

вит.К

2.8%

27.6%

Калий

12.1%

2.6%

0.1%

5.6%

5.5%

22.1%

10.9%

0.1%

2.1%

13.6%

11.6%

0.5%

34.2%

1.2%

29.7%

Марина Листопад 21.08.2021 13:33

Вкусно и сытно. И к ним зелени побольше 👍🌼🍀

Наталья 21.08.2021 13:35

Марина Листопад, ела с гарниром из риса и печëным красным сладким перцем😋

Наталья 21.08.2021 13:38

Марина Листопад, Хотя не уверена что калорийность правильно указана, фарш в основной базе не нашла правильный... Несколько раз считала и всë выходит по разному. Выбрала свиной фарш с 16% жира, но я не могу визуально определить какой у меня процент жирности фарша🤷‍♀️🤔

Марина Листопад 21.08.2021 13:41

Наталья, я, тоже, по фаршу калорийность приблизительно ставлю.
А шо делать?😏 ничего, самое главное, - уложиться в диапазон рекомендован много уровня калорий в день 😉

Марина Листопад 21.08.2021 13:42

Наталья, вкусно 😋

Наталья 21.08.2021 13:43

Марина Листопад, это да, будем стараться🤗

Наталья 21.08.2021 13:44

Марина Листопад, очень... Сегодня у меня сразу завтрак- обед😂поздно проснулась, пока приготовила... И было уже 14 часов, когда поела😁