Наталья

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья

01.07.2021 06:18

Филе грудки индейки запеченное

Калорийность - 122.2 кКал; белки - 20.4 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо	392 г
Чеснок (Запекание)	2 г
Перец сладкий красный (Запекание)	53 г
Подсолнечное масло	10 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Филе индейки запеченное в духовке со специями и красным сладким перцем

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе промыть и сделать в нем поперечные надрезы не до конца, в виде кармашков. Полить 10гр. растительным маслом, что бы легче распределялись приправы. Натереть солью с чесноком и приправами. Полить кефиром. Оставить мариноваться в холодильнике. Сейчас обед, приготовлю себе на ужин.

Шаг 2.

Поставить запекаться в духовеу минут на 30,смотрите по своей духовке. Можно завернуть в фольгу. Но оно и так будет сочным от кефира и перца. Также можно запечь и куриное филе, а вместо перца можно использовать помидор иди кабачек, баклажан. Можно помидор+кабачек или баклажан. Вариантов много, всё зависит от вашей фантазит☺😉

Шаг 3.

Готово👌Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.2 кКал	7.26%
	Белки	20.4 г	26.84%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	74 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.7%

b-car

4.2%

В1

3.1%

7.6%

Холин

10.8%

14.1%

37%

1.8%

B12

18.5%

12.8%

0.9%

7.2%

0.3%

вит.К

0.5%

43%

Калий

9.2%

1.8%

7.3%

6.3%

27%

22.2%

17.2%

3.9%

0.4%

4.6%

1.5%

7.3%

2.2%

35.4%

1.7%

9.7%

Арина 01.07.2021 06:20

😋

Svetlana 01.07.2021 07:57

Красиво выглядит)

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 01.07.2021 17:28

я бы внутрь запихнула чего то типо творога с чесноком,зеленью и вар. яйцом...или чернослива с чем то... Сумашествие

или того же перца смешала с сыром .. Широкая улыбка

люблю рулетом...хи...а так то хорошее блюдо Дарю цветочек

Наталья 01.07.2021 17:34

Svetlana Sergeevna★, я грудку с перцем и в маринаде сделала, а в форму рядом кружочки кабачков и помидоров, а потом их смазала сметаной с чесноком

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 01.07.2021 18:41

Наталья, да да Дарю цветочек

я поняла

Хихикс 06.07.2021 12:51

А на сыром блюде (что на 1м фото) кефир не увидела. Его смыли что ли после маринования?

Наталья 06.07.2021 15:03

Учусь Кушать, кефир ни где не видно, он как маринад. Здесь только описание приготовления грудки. Рядом с грудкой кабачки с помидорами ,их я тоже запекла в духовке и после запекания смазала сметаной с чесноком.

Наталья 06.07.2021 15:04

Наталья, кефиром со специями обмазала сырую грудку, он цвета специй😉

Хихикс 06.07.2021 22:14

Наталья, вот как у Вас все это красиво выглядит! Ой, я б как чушка угваздала этим кефиром все))) я и не поняла, что он так в специях маскеруется. Прям очень эстетично выглядит. Попробую.

Наталья 06.07.2021 22:28

Учусь Кушать, пробуйте на здоровье, должно понравиться🙃😉😋