Суп гороховый

Калорийность - 27.9 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Горох отварной по 1-296	200 г
Бульон говяжий	1000 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Морковь, замороженная	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	50 г
Вода	1000 г
Картофель (Варка без слива)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Сварила гороховый суп, совершенно не похожий на гороховый!!! Взяла готовый говяжий бульон 1л, добавила 1л воды, 1 картофклину, лук, морковь и добавила уже заранее отваренный горох, 10 замороженных фрикаделек из фарша индейки,красный сладкий перец, приправу Паприка копченая и зелень петрушки. У меня петрушка замороженная и я еë сыпанула от души
( нечаянно из пакета))) И возможно по этому суп получился совершенно не похожий на гороховый 😂а возможно из за красного перца и паприки( раньше не добавляла их в гороховый суп)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Я готовила на готовом говяжьем бульоне. Вам придется сначала сварить бульон из мяса говядины)))

Шаг 2.

Очистить одну картофелину, луковицу. Я использовала 1/2 луковицы и среднюю картофелину. Порезать кубиком лук и картофель. Морковь свежая натертая у меня из морозилки, можно и свежую потереть.

Шаг 3.

Закипятить бульон, добавить туда картофель, лук, морковь. Поварить минут 10.

Шаг 4.

Добавить готовый отварной горох, фрикадельки. Порезать небольшой сладкий красный перчик, добавить приправу Паприка копченая и свежую или замороженную зелень петрушки. Суп варился до готовности картофеля и фрикаделек.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.9 кКал	1.66%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	92 г	4.05%