Блог Karasik

Karasik

21.09.2020 18:29

На Ютубе наткнулась на канадского нефролога Джейсона Фанга, он автор книги «Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит». Вроде бы это он причастен к распространению моды на интервальное голодание. Не со всей теорией ознакомилась, но послушав про инсулин, пока решила пожить одну неделю просто без сахара, в его откровенных формах). То есть без сладких напитков, выпечки, десертов, винограда и бананов. Первый день очень легко прошёл).

4

3

Karasik

31.08.2020 17:02

Дневник питания за 27.08.2020

Если бы в субботу, я не обожралась вафлями, был бы ощутимый отвес, эх.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Яйцо вареное	58	92	7.4	6.7	0.4
Авокадо	256	409.6	5.1	37.5	4.7
Хлеб ржаной из обойной муки	10	17.4	0.7	0.1	3.3
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	576	519	13	44	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Грецкий орех	30	196.8	4.9	18.2	3.3
Итого	280	196	4	18	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица тушенная с овощами, по 2-14	275	302.5	26.4	11.2	24.5
Чернослив (слива сушеная)	30	76.8	0.7	0.2	17.3
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Итого	555	379	27	11	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	160	75.2	0.6	0.6	15.7
Итого	160	75	0	0	15

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль стручковая (Тушение)	210	44.3	5	0.6	5.7
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444	198	421.7	28.1	22.6	25.7
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	658	466	33	23	31
Итого за день	2479	1636	78	97	100

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

6

Karasik

31.08.2020 16:58

Дневник питания за 24.08.2020

Не успела сама позавтракать дома и печенья закрались таким образом)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Яблоко	90	42.3	0.4	0.4	8.8
Итого	490	42	0	0	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье Утреннее Мультизлаковое [Belvita]	135	607.5	11.1	20.3	91.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Урбеч из семян чёрного кунжута	8	45.2	1.6	3.9	1
Итого	343	654	12	24	92

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи с говядиной и чечевицей	558	353.2	22.9	17.3	25.7
Итого	558	353	22	17	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	200	28	1.6	0.2	5
Вода	250	0	0	0	0
Итого	450	28	1	0	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль стручковая	187	61.7	3.3	0.4	9.2
Яйцо вареное	41	65.1	5.3	4.8	0.3
Вода	250	0	0	0	0
Котлеты, курица, по 2-20	174	386.3	31.7	18.1	24
Итого	652	513	40	23	33
Итого за день	2493	1591	78	65	165

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

3

Karasik

17.08.2020 15:02

Крыжовник

Привезли с дачи крыжовник, разных сортов. Не очень много. Может кто-нибудь знает что из него можно полезное сделать? Сушить? Или может быть мармелад или пастилу... Кажется хорошо сочетается с апельсинами, а сам по себе в виде варенья наверное не очень вкусно.

2

11

Karasik

10.08.2020 13:18

Создание продуктов.

Добавила в дневник питания из расширенной базы урбеч из черн. кунжута, а там не заполнены микроэлементы. Обидно, что урбеч таким образом оказывается с нулевым рейтингом. Производитель не даёт точный состав. Скопировала состав от простого кунжута. Что лучше делать в таком случае? Ещё наткнулась здесь, на такой рецепт урбеча https://health-diet.ru/table_calorie_users/726564/ . Но, кажется, этот рецепт невозможно к себе просто и быстро скопировать или добавить в избранное. Может это как-то возможно?

1

5

Karasik

24.07.2020 14:16

Дневник питания за 24.07.2020

Если, сегодня поужинаю отдельно от семьи, есть шанс, что вполне нормальная картина по калориям получится.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсянка с яблоком	200	138	5	2.2	21.6
Яйцо вареное	41	65.1	5.3	4.8	0.3
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	40	104.8	3	1.2	20.6
Брынза	24	62.9	5.3	4.6	0.1
Масло сливочное 82,5 % "Вкуснотеево"	5	37.4	0	4.1	0
Молоко 2,5 % Пискаревское	40	21.2	1.2	1	1.9
Чай заваренный с сахаром	180	50.4	0.2	0	12.6
Итого	530	479	20	17	57

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы Гречневые Хрустящие [Dr. Korner]	60	168	7.2	1.8	31.2
Кумкват Цукаты [Аркада]	10	6.5	0.1	0	1.4
Финики	7	20.4	0.2	0	4.8
Рецепт чай без сахара	180	2.5	0.4	0.2	0
Миндаль	15	96.8	2.8	8.7	2.4
Итого	272	294	10	10	39

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Смородина красная	300	129	1.8	0.6	23.1
Кешью, сырой	16	88.5	2.9	7	4.3
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Абрикос, семя костянки	15	78	3.8	6.8	0.4
Итого	346	393	10	23	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия отварная	140	315.1	24.9	18.8	11.9
Хек отварной	170	150.6	27.4	3.6	2
Огурец парниковый	133	14.6	0.9	0.1	2.5
Помидор (томат), грунтовый	154	37	1.7	0.3	5.9
Итого	597	517	54	22	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	41	63.6	5.2	4.4	0.5
Маринованная Капуста с Болгарским Перцем [Холодушка]	150	34.5	0	0	8.6
Итого	191	98	5	4	9
Итого за день	1936	1783	101	79	157

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Karasik

24.07.2020 14:14

Дневник питания за 23.07.2020

Этот рацион и следующий опять случайный и безконтрольный. Публикую для Яны Стройняшки)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Финики	50	146	1.3	0.3	34.6
Хлебцы Хрустящие Гречневые с Витаминами [Dr. Korner]	2	56	2.4	0.6	10.4
Бананы	35	31.2	0.4	0.1	7.1
Огурец грунтовый	18	2.5	0.1	0	0.5
Яйцо куриное вареное вкрутую	41	63.6	5.2	4.4	0.5
пшено вареное	188	240.6	5.6	7.5	35.7
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья]	200	120	2	6.4	13
Маринованная Капуста с Болгарским Перцем [Холодушка]	80	18.4	0	0	4.6
тушеные овощи	134	84.3	3.9	0.9	14.2
Вода	300	0	0	0	0
Итого	1066	762	20	20	120

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Смородина красная	396	170.3	2.4	0.8	30.5
Итого	396	170	2	0	30

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	188	50.8	1.3	0.2	10.9
Вода	400	0	0	0	0
Итого	588	50	1	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка	55	44.7	1.8	0.5	8.3
Яйцо куриное вареное вкрутую	41	63.6	5.2	4.4	0.5
Маринованная Капуста с Болгарским Перцем [Холодушка]	80	18.4	0	0	4.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Хлебцы Хрустящие Гречневые с Витаминами [Dr. Korner]	3	84	3.6	0.9	15.6
Итого	306	211	10	5	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко Зеленое [Призма]	81	37.3	0.3	0	9.2
Вода	400	0	0	0	0
Итого	481	37	0	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Картофель отварной без соли	100	86	1.7	0.1	18.2
Капуста маринованная	96	45.1	0.8	0	11
Селёдка Иваси [Доброфлот]	70	154	13.3	11.2	0
Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House]	60	33	0.3	3	0.9
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья]	200	120	2	6.4	13
Итого	926	438	18	20	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Финики Сушеные [Выгодная Цена]	40	116	0.8	0	28
Итого	40	116	0	0	28
Итого за день	3803	1786	54	47	271

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Karasik

08.07.2020 14:59

Дневник питания за 07.07.2020

Во вторник не успела сама позавтракать и опять поздний ужин вместе с мужем.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль жареный	25	160.5	5.6	14	3.1
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Вода	250	0	0	0	0
Итого	280	174	5	14	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Итого	255	14	0	0	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис Феникс Отварной [Националь]	230	335.8	6.7	1.8	72
Кижуч Запечённый из Русской Печи [Добрянка]	120	186	25	8.9	1.7
Яйцо вареное	58	92	7.4	6.7	0.4
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Вода	250	0	0	0	0
Итого	663	628	39	17	76

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль жареный	25	160.5	5.6	14	3.1
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Вода	250	0	0	0	0
Итого	280	174	5	14	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Вода	250	0	0	0	0
Абрикосы	350	154	3.2	0.4	31.5
Итого	605	168	3	0	33

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картошка и овощи гриль	300	365.7	29.7	22.2	12
Итого	300	365	29	22	12
Итого за день	2683	1525	84	68	135

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Karasik

08.07.2020 14:57

Дневник питания за 06.07.2020

В первый раз вышла на работу после карантина и не получилось управлять своим питанием. Опять ужинаю с мужем вместе поздно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсянка с молоком и бананом	246	252.6	8.9	4.9	41.1
Вода	300	0	0	0	0
Итого	546	252	8	4	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль жареный	30	192.6	6.7	16.8	3.7
Вода	300	0	0	0	0
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Итого	335	206	6	16	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль стручковая	100	33	1.8	0.2	4.9
Вода	300	0	0	0	0
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Итого	405	47	2	0	7

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль жареный	30	192.6	6.7	16.8	3.7
Вода	300	0	0	0	0
Шиповник сухой	5	14.2	0.2	0.1	2.4
Итого	335	206	6	16	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рёбрышки Свиные в Шкуре [Ашан]	100	280	8	27	0
Пюре картофельное	150	168	4.1	8.9	19.4
салат из помидор с оливковым маслом	100	67.2	1.1	5.1	3.7
Итого	350	515	13	41	23
Итого за день	1971	1228	37	79	83

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Karasik

04.07.2020 17:56

Дневник питания за 04.07.2020

Добрый день). Если вечеро ни на что лишнее не соблазнюсь, то будет такой рацион сегодня.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Абрикосы	150	66	1.4	0.2	13.5
Слива	34	15.6	0.2	0.1	3.4
Брынза Болгарская [Denmax]	45	117	8.1	9	0
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	10	2.7	0.1	0	0.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	60	157.2	4.5	1.7	30.8
Вода	300	0	0	0	0
Итого	599	358	14	11	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151.4	6.3	1.6	27.9
Кефир 1 %	250	100	7.5	2.5	10
Какао с молоком	150	154.2	4.4	4.4	25.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	58	89.9	7.3	6.2	0.6
Лимон	7	2.4	0.1	0	0.2
Зелень кориандра (кинза), сырая	10	2.3	0.2	0.1	0.1
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	12	3.2	0.1	0.1	0.5
Мука из Семян Чёрного Тмина [Специалист]	2	3.3	0.4	0.2	0
Вода	300	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	941	506	26	15	65

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	110	38.5	1.4	0.1	7.6
Яблоко	120	56.4	0.5	0.5	11.8
Масло авокадо	15	132.6	0	15	0
Итого	245	227	1	15	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Креветка приготовленная	200	198	48	0.6	0.4
Вода	300	0	0	0	0
Кинза	20	4.6	0.4	0.1	0.2
Петрушка	20	9.8	0.7	0.1	1.5
Лимон	7	2.4	0.1	0	0.2
Масло авокадо	15	132.6	0	15	0
Итого	562	347	49	15	2

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лимон с имбирём	250	4.8	0	0	0.8
Итого	250	4	0	0	0
Итого за день	2897	1444	91	57	135

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4