Наталья Дома

05.10.2019 23:44

Дневник питания за 05.10.2019

Нашла себе вкусняшку и восполнитель жиров :) оливочки )))
Теперь буду добиваться ими :)

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет с овощами	271	464.2	34.4	32.5	6.8
Цветная капуста (Мытьё, нарезка)	45	13.5	1.1	0.1	1.9
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1316	477	35	32	8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина жирная (Тушение)	68	317.2	7.6	31.9	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Сливки 35% жирности, пастеризованные	20	67.4	0.4	7	0.6
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	48	180	11.4	14.6	0
Итого	286	566	19	53	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе со сливками	100	41.5	2.1	3.3	0.8
Оливки (маслины чёрные). Консервы	25	43.8	0.5	4.1	1.3
Итого	125	85	2	7	2
Итого за день	1727	1129	57	93	11

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Максим Алексеев 06.10.2019 12:53

Сидел сейчас как раз и думал, где ж еще жиров добрать, а оказывается все рядом. Я думал об оливковом масле, но есть же еще оливки. Спасибо за совет!!!))

Наталья Дома 06.10.2019 12:56

Максим Алексеев, если нужны жиры, то берите именно оливки - в них больше жиров. Я их на дух не переношу и поэтому беру маслины )

Елена Ермакова 06.10.2019 13:03

Максим Алексеев, как хоть у вас получается не добирать жиров? Мне снизить их хочется, но пока никак. Не адаптирована ещё. И для сытости нужен жир. И с этим нет проблем. Вот сейса в завтрак более 40г жира, и пришлось кофе пить даже без маленького кусочка масла как я люблю. Мне оливки даже добавить не куда, а я их люблю. И маслины тоже.

Елена Ермакова 06.10.2019 13:04

Максим Алексеев, заглянула в ваш дневник, вы не на кето. Вы углями хорошо добираетесь. С них жор. Уже не моё.

Natalia 06.10.2019 13:06

Наталья Дома, я тоже ))

Максим Алексеев 06.10.2019 13:19

Елена Ермакова, я ем салаты и мясо, утром кашку с молочком. Также творог с добавками. Проголадаться не успеваю. Ну если говорить о спокойном дне, а не как вчера. По белку и Углям выходит хорошо,а с жирами как то туговато

Наталья Дома 06.10.2019 13:50

Максим Алексеев, муЖчинка, дамы думали что вы на кето и страдаете недобром жиров С улыбкой

мы с вами говорим о разном.
Но маслины с оливочками помогут немного добрать жиров это да )))

Наталья Дома 06.10.2019 14:11

Natalia, маслины могу килограммами есть, хотя раньше не любила ни то ни другое. Несколько раз пыталась распробовать их. С маслинами прошло, а оливки до сих пор рвоту вызывают Печально

Елена Ермакова 06.10.2019 14:53

Максим Алексеев, вы на наборе веса или наоборот?

Мария 06.10.2019 15:04

Наталья Дома, это абсолютно одно и то же) А жирность зависит от способа заготовки: рассол, масло, маринад, вяленые и т.п.

Наталья Дома 06.10.2019 15:47

Мария, я в курсе, но зелёные не спелые и видимо в них не дозрело что-то, что есть в черных, потому как зелёные мне отдают какой-то кислятиной, а черные я люблю

Мария 06.10.2019 16:01

Наталья Дома, если испанские, то хитрые испанцы в среднем ценовом сегменте их просто просто красят) Это из экономических соображений, собирать и обрабатывать проще всего на стадии, когда они еще тверденькие, а потом рассолы разные делают, и одни получаются зеленые, а другие черные. Кислотность тоже от рассола, а по плодам видно, что сорваны в одной стадии, только цвет разный. Чтобы действительно купить плоды разной стадии зрелости, нужно брать дорогие. А на последней стадии их даже не консервируют, только на масло пускают, потому что консистенция меняется, они уже расползаются в руках.

Наталья Дома 06.10.2019 16:33

Мария, я беру или на вес, крупные такие, в жестяных банках, или в мелких стандартные, без косточек. Иногда и с костью, если по акции какой.
Зелёные чаще пичкают начинкой какой.
В общем, то что зелёное - отдает мне кислятиной. Я не в курсе на какой стадии собирали черные и красили ли их, но черные я ем С улыбкой

Yanito 06.10.2019 17:13

Мария, помню мне одна знакомая (турчанка) привозила свои домашние из сада родителей, которые её мама солила сама, так вот чёрные (почти зрелые) после засолки в реальности выглядят такими как бы сливово-коричневого цвета (фотку честно скомуниздила в тырнете), а не чёрными - с её слов при засолке они чуть теряют цвет. А испанские да, какие не возьми чёрные - чернее только экваториальное небо Хихикаю

В своё время, работая с туркам и бывая в Турции, ни разу не видела у них в продаже на рынках натурально чёрных оливок.

Anna 06.10.2019 17:14

Ещё в авокадо есть тоже жиры))

Yanito 06.10.2019 17:21

Наталья Дома, на всякий случай информация об оливках чёрного цвета чтобы мы все понимали что мы кушаем:
во-первых ни один сорт культурных оливок не имеет ягоды чисто чёрного цвета какие встречаются в консервах (реальные цвета спелых плодов от сине-фиолетового до тёмно-коричневого);
во-вторых для придания им исключительного чёрного цвета обычные оливки "верде" (зелёные) вымачивают в растворе гидроксида натрия (E524) после чего цвет закрепляют глюконатом железа (E579) таким образом Вы едите те самые незрелые зелёные оливки покрашенные искусственно в чёрный цвет;
в-третьих даже спелые продукты при засолке или мариновании меняют свой цвет, и даже если сорт оливок имел тёмно-фиолетовый цвет у спелых плодов, они его теряют и после засолки в принципе не могут сохранить цвет такой как у спелого плода;
в-четвёртых из спелых плодов удаление косточки в фабричных условиях невозможно, только вручную очень аккуратно в домашних условиях как у вишни.

Yanito 06.10.2019 17:21

Anna, +1 и авокадо кстати полезнее.

Yanito 06.10.2019 17:25

Мария, +1 и ещё от сорта - масличные сорта никогда не консервируют.

Мария 06.10.2019 17:59

Yanito, да, масличные не консервируют, но промежуточные сорта еще есть, они и туда, и сюда идут на разных стадиях зрелости. Как мясо-яичные куры Широкая улыбка

Я с такой ностальгией вспоминаю греческий рынок, на который мы по выходным ходили, пока учились, - три длинных ряда маслин в большущих бочках, всех сортов, форм, цветов, размеров и способов заготовки Ах!

И все дают пробовать! Один ряд прошел - на полдня наелся) С тех пор почти никакие консервированные мне не по душе.

Мария 06.10.2019 18:03

Yanito, ага, греческие бочковые тоже все разных оттенков коричневого, хаки и так далее. И греки при обсуждении оливок всегда эмоционально ругали испанцев за жульничество)

Мария 06.10.2019 18:08

Наталья Дома, попробуйте вяленые, в них пользы побольше, да и вкусные они. А косточки оливковые перевариваются, и они тоже полезные. Греки их специально глотают и нас учили, чтобы мы проглатывали по несколько штук в день)

Наталья Дома 06.10.2019 18:55

Anna, у нас авокадо стоит как пол крыла самолёта. Маслины доступнее С улыбкой

Наталья Дома 06.10.2019 18:57

Yanito, почему тогда на вкус зелёные и черные разные?

Наталья Дома 06.10.2019 19:01

Мария, про вяленые даже не слышала, не то что у нас где-то купить. А про переваривание косточки... Не очень приятные воспоминания, но видела как они "перевариваются", не тронутые выходят. Может и переваримость бы, но Она быстрее выйдет из организма, чем успеет перевариться.

Yanito 06.10.2019 19:15

Наталья Дома, разные способы и обработки, и консервирования - Вы же не думаете, что вымачивание в едком натре проходит бесследно?

Наталья Дома 06.10.2019 19:58

Yanito, для меня у них слишком разные вкусы (у черных и зелёных), чтобы серьезно задумываться, что это одно и тоже, но разной консервации. Всегда думала, что зелёные недоспелые, а черные спелые.

Мария 06.10.2019 20:19

Наталья Дома, у Вас всё очень нетипично, не так, как у всего остального мира) Но допускаю, что время сбора оливок и неестественные способы консервации могут влиять на перевариваемость косточки.

Yanito 06.10.2019 20:29

Наталья Дома, условно "чёрные" беру только у турков или марокканцев в магазинах, они их ни в чём не вымачивают, готовят традиционно, да, они чуть горчат, но это даже приятно, и не столько горечь даже, сколько терпкий вкус. А в банках в магазинах не беру никакие - лишние Е-шки моему организму ни к чему Не-а

Elena chibambam 06.10.2019 20:31

Мария, У нас тоже растут оливки, но у нас их вообще не красят. А я люблю турецкие крашенные, чуть вяленые и дико соленые...с их сыром....ммммм.....У нас их не фаршируют, а смешивают с тертым грецким орехом и гранатовым сиропом.....это манифик)

Мария 06.10.2019 20:58

Elena (интуитивное питание), с сыром и орехом очень вкусно, да! Представляю, как вкусно будет еще с гранатовым соком.

Elena chibambam 06.10.2019 21:02

Мария, там сгущеный сок, такой тягучий....деликатес

Мария 06.10.2019 21:05

Elena (интуитивное питание), в Турции такого плана пробовала, типа наршараба, обалденный!

Elena chibambam 06.10.2019 21:19

Мария, Он самый!)

Мария 06.10.2019 21:29

Elena (интуитивное питание), у нас тоже продают, азербайджанский в основном, изредка турецкий или грузинский можно найти. Вкусняшки) Стараюсь поменьше есть консервированных продуктов, но это тот случай, когда не могу устоять)

Наталья Дома 07.10.2019 01:01

Мария, это не у меня, я в свои какашки не лазила С улыбкой

Было просто время и ситуация, когда, если можно сказать мягче, попа была не там где у всех людей (временно конечно же). И вот владелец этой попы решил и проверить как они рассасываются. К слову, ему запретили их есть с косточкой именно потому, что она не растворяется. И так оно и было - косточки вышли какими и зашли.

Наталья Дома 07.10.2019 01:03

Yanito, ну, у нас других вариантов нет. Только банки в магазине, с Ешками или, при счастливом случае нарваться, в банках побольше, на развес С улыбкой

Наталья Дома 07.10.2019 01:05

Elena (интуитивное питание), представила их вкус с грецким орехом и слюна потекла ))

Мария 07.10.2019 01:14

Наталья Дома, да, что-то явно пошло не так) ну а у нас всё переваривается, со студенческих лет и до сих пор, наверное, у нас и у тех греков, которые нас научили, особые косточки или особый ген для их переваривания Широкая улыбка

Yanito 07.10.2019 07:12

Наталья Дома, тогда я брала бы зелёные, но фломастеры они такие фломастеры Хихикаю

Yanito 07.10.2019 07:14

Мария, как я Вас понимаю! Хорошо

Yanito 07.10.2019 07:16

Мария, ну всё... Заскучала

пошёл пищевой разврат Ай-яй-яй!

Yanito 07.10.2019 07:17

Наталья Дома, почём пол крыла? Хихикаю

Серьёзно, просто интересно сравнить сколько стоит авокадо в разных странах.

Наталья Дома 07.10.2019 09:46

Мария, мне кажется косточки. К нам же в банках, сколько-то там раз обработанные и тд

Наталья Дома 07.10.2019 09:47

Yanito, да я не понимаю что вкусного в зелёных Печально

они такие бее Печально

Наталья Дома 07.10.2019 09:47

Yanito, сейчас в магазинах 280-315, нас рынке можно по 200 найти

Yanito 07.10.2019 10:01

Наталья Дома, это в рублях?

Yanito 07.10.2019 10:06

Наталья Дома, "вы просто не умеете их готовить" (с) Лопну от смеха!

Наталья Дома 07.10.2019 10:16

Yanito, в них самых, деревянных

Yanito 07.10.2019 10:48

Наталья Дома, да, у нас дешевле получается...

Наталья Дома 07.10.2019 11:36

Yanito, зимой их будет больше и будут они чуточку дешевле, но качество их при этом... Может это и нормально, что они каменные доходят в холодильниках, но... когда его режешь потом он в коричневых жилах весь. Судя по интернету он таким не должен быть С улыбкой

Мария 07.10.2019 16:13

Наталья Дома, а греческих бочковых вообще нет, они разве санкционные?

Мария 07.10.2019 16:22

Yanito, ну что делать Смущаюсь

честно признаю любовь к вкусной еде, мне еда не корм Широкая улыбка

Не главное в жизни, конечно, бывали тяжелые периоды, когда на кашах и овощах выживали, не страдали и не жаловались, но в нормальных условиях пищевая аскеза - это не моё))

Мария 07.10.2019 16:25

Yanito, для бедных студентов это была находка! Каждые выходные ходили, чередовали ряды, покупали немножко, понятно, чтоб совсем не наглеть, но экономить это здорово помогало Широкая улыбка

Yanito 07.10.2019 16:44

Мария, я тоже признаю такую любовь Лопну от смеха!

Yanito 07.10.2019 16:46

Мария, да, знаю ткой студенческий метод, а зачастую прям собирали компании с вопросам ну что едем в столовку "название рынка" и часто даже ниего не покупали даже немножко - Москва позволяла подобное Хихикаю

Мария 07.10.2019 16:56

Yanito, ааа, и Вы тоже крутились, как умели! Хорошо

Yanito 07.10.2019 17:00

Мария, как и все Хихикаю

Наталья Дома 07.10.2019 23:15

Мария, я даже никогда не видела их в бочках.

Алина 11.10.2019 15:15

Yanito, У натуральных оливок бывает очень-очень-очень темный цвет, почти черный. Может быть, не настолько черный, как в некоторых баночках, конечно. Но намного темнее, чем на этом фото))) Как у черного винограда. Источник: видела их на дереве. Не знаю правда, консервируют тот конкретный сорт, или сразу едят.)

Yanito 11.10.2019 16:47

Алина, а Вы действительно прочитали мой комментарий в котором фотография? - потому что если бы прочитали, то не стали бы сейчас говорить о том, что видели "чёрные оливки на дереве".

Вера М. (LCHF) 12.10.2019 23:01

Послушала вас внимательно, купила вяленые маслины, темно-коричневые, греческие. Первый раз попробовала. Чуть косточки не проглотила)) но не решилась.

Yanito 13.10.2019 02:56

Вера М. (кето), и правильно сделали! Хорошо

Алла 13.10.2019 17:39

а разные полезные семена и семечки, типа кунжут, тыквенные семечки .я каждый день сьедаю

Алла 13.10.2019 17:41

Алина, натуральные оливки темного цвета - это слегка перезрелый фрукт и в зависимости от перезрелости и цвет меняется, вот только насчет сорта не могу сказать, наверное все-таки зависит тоже