Итальянка
02.10.2019 21:40

Дневник питания за 02.10.2019

Ну как-то так. Как вы считаете, я слышала такое мнение, что из моркови не усваиваются витамины группы А и B-car, если есть в сыром виде. Это миф или реально ?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
55
169.4 6.9 1.8 31.4
Яичный белок куриный
200
96 22.2 0.3 2
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
100
60 3 3.2 4.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
55
169.4 6.9 1.8 31.4
Индейка, грудка, только мясо
115
131.1 27.2 1.7 0.2
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Фенхель (луковица), сырой
200
62 2.5 0.4 8.4
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Морковь
100
35 1.3 0.1 6.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, грудка, только мясо
125
142.5 29.6 1.9 0.2
Грецкий орех
21
137.8 3.4 12.8 2.3
Тыквенные семечки, сушеные
9
50.3 2.7 4.4 0.4
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8
Сельдерей
30
3.9 0.3 0 0.6
Рыбий жир из печени трески
3
27.1 0 3 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена 02.10.2019 21:46
Это не мнение, это научный факт. Эти витамины жирорастворимые. Для того, что бы они усваивались из сырой моркови вам нужно ее есть с каким-нибудь жиром. Это может быть растительное масло, майонез, сметана, жирные сливки. Как-то так. Знаменитый салат из моркови с майонезом и чесноком (иногда плюсом твердый сыр) очень даже полезное блюдо.
Итальянка 02.10.2019 21:48
Елена, Аааааа, это хорошо что так, я думала надо именно саму морковь жарить, запекать ну или что то еще, тогда все нормально
Итальянка 02.10.2019 21:48
Елена, Спасибо)
Natalia 02.10.2019 21:48
Елена, да...всегда после свежего морковного сока съедают ложку сметаны
Елена 02.10.2019 21:49
Елена 02.10.2019 21:50
Екатерина, Всегда пожалуйста. Что знаю расскажу.
Елена 02.10.2019 21:50
Екатерина, Когда морковь готовишь она сразу меняет свой гликемический индекс. Углеводы у нее становятся простыми. Поэтому людям с высоким сахаром и диабетикам готовую морковь есть не рекомендуют, или очень ограничивают, впрочем, как и отварную свеклу. Так что в сыром виде эти корнеплоды более полезны в этом смысле.
Итальянка 02.10.2019 22:10
Елена, Но ведь не только в моркови есть такие витамины.. Выход получается что в каждом приеме пищи должны быть жиры ?
Итальянка 02.10.2019 22:12
Елена, Получается даже если покупаешь мульи витамины , то их надо с жирами получается кушать ...хмммм
Елена 02.10.2019 22:22
Екатерина, Ну обычно в мультивитаминах уже та форма, которая должна усваиваться.
Елена 02.10.2019 22:25
Екатерина, Есть такое понятие жирорастворимые витамины. Их не очень много. Можно загуглить. Тот же витамин Д жирорастворимый и его рекомендуют принимать в тот прием пищи, который содержит максимальное количество жиров. Иногда они содержаться в такой еде, которую мы сырой не едим. А готовим обычно все равно с добавлением какого-то жира.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы