Александр
16.08.2019 17:53
Щи домашние с говядиной
Калорийность - 45.1 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Лимонная кислота | 0 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Описание
Классические "летние" щи из свежих овощей. Рецепт рассчитан на
кастрюлю объемом 6 литров.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо нарезать на 12 равных кусочков. Варить на медленном огне 1,5
часа.
Шаг 2.
Овощи помыть, почистить, порезать. Добавить в кипящей бульон. После
закипания варить 15 минут на медленном огне.
Шаг 3.
Добавить соль, специи по вкусу, варить 5 минут.
Блюдо готово!
Блюдо готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.1 кКал | 2.68% | |
| Белки | 3.1 г | 4.08% | |
| Жиры | 2.5 г | 4.46% | |
| Углеводы | 2.6 г | 1.19% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 90.4 г | 3.98% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
9.9%
b-car
10.8%
В1
1.5%
B2
2%
Холин
3%
B5
3.2%
B6
6.3%
B9
1.5%
B12
17.2%
C
4.4%
D
~
E
1.2%
H
1.5%
вит.К
7.5%
PP
4.5%
Калий
5.2%
Ca
1.4%
Si
38%
Mg
2.6%
Na
13%
P
4.3%
Cl
11.9%
Fe
2.5%
I
1.6%
Co
26.2%
Mn
3.4%
Cu
6.6%
Mo
8.9%
Se
0.2%
F
1.8%
Cr
6.5%
Zn
5.8%
9
5
Александр
16.08.2019 17:54
Не нашел нормального рецепта обычных щей. Решил поделиться своим.
Наталья Зотова
17.08.2019 20:10
Молодец! Мяса много, наверное, вкусно получилось! И калорийность
невысокая.
Александр
17.08.2019 22:14
Да, всегда так варим с женой. Ребенок маленький тоже ест, ему
нравится))
Кристина
28.02.2021 14:33
Подскажите пожалуйста, как теперь добавить в дневник питания?
Елена
11.01.2022 01:27
Тоже последний вопрос поддерживаю!
Лучшие рационы
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-11
Калорийность: 1430 кКал
Интересные блоги
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
15-11-2025
Дневник тренировок за 15.11.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Всего понемногу - порабо...
Новые рецепты
