Maria
04.05.2014 11:21

Вот затронули эту тему, девочки и мальчики, решила ее не оставлять не замеченной. Про кулинарию то и...

Вот затронули эту тему, девочки и мальчики, решила ее не оставлять не замеченной. Про кулинарию то и медицину я могу вечно говорить Так вот, вспомнив опять же книгу Вильяма, там была история про двух поваров на войне. У каждого был свой взвод, или что там у них )))) и один повар вечно придумывал что-то, то трав насобирает, то смешает что то с чем то. короче постоянно у него было и разнообразие и красота. творческий человек. а другой все по стандарту делал и от схемы не отступал. так вот все эти дела очень сказывались на настроении ребят, которые воевали .... те, которым повар дарил радость и удовольствие, а на войне то что, и так все худо, а тут тебе пирожки, или щи с крапивой ... сразу вроде как и дома оказался....у них боевой дух был выше .... 
Сейчас французская кухня меня привлекла простотой, красотой, творческим подходом. Мне она казалось слишком утонченной какой то изощренной, пока я не окунулась..... Особенно десерты радуют... вот я уверена что только настоящий эстет и художник могу придумать из молока яиц и сахара красоту .... 
Возьмем крем карамель, нежный десерт из выше указанных ингредиентов практически самый популярный в мире. Так просто и так изысканно выглядит. Меренги .... о да, это вообще гениальные творения ... всего то белок и сахарная пудра и все .... добавить к ним ягоды, кастард ванильный и все, шедевр готов. Безе .... и что самое интересное такие десерты может позволить себе даже человек придерживающийся здорового питания!!! Вот показываю фотографии и призываю девочки, творите, окружайте себя красотой, поднимайте себе настроение и процесс нормализации веса будет постоянно казаться праздником

 3 
 6
Maria 04.05.2014 11:23
балин, чета фотки не открываются в сообщении или видно?
Ksan 04.05.2014 11:34
Maria,  не видно
Maria 04.05.2014 12:06
Ksan,  а так?
Ksan 04.05.2014 12:14
Maria,  видно, вкусненько.
Maria 04.05.2014 12:22
Blanka,  это крем карамель в интернете куча рецептов .... но я смотрю видео уроки я так поняла надо действовать из расчета 6 яиц и примерно 600мл молока .... для нужной консинстенции ..... учитывая что я ща разжирела, не рискую его готовить ахахах .... с меренгами все тоже очень разнообразно .... только 3 вида есть, французские, швейцарские, итальянские .... проще всего французская если я не ошибаюсь ... взбиваете теплые белки с сахаром ... тоже рецептов море в интернете .... и выпекаете ... и потом хоть ягоды хоть крем ... хоть мед там уже фантазия фантазия как попрет .... меренгу очень легко сделать .... с кремом карамелью поставлю опыты скажу потом пропорции
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты