Maria
13.12.2013 01:02
Дневник питания и тренировок за 11.12.2013
Наконец то в этот прекрасный день готовила торт ниигату. 5 часов
... ужас 
фотки потом
покажу ну рацион как
всегда .... что есть то и ем, красиво выходит
Ну вот я уставшая, уже украшала как придется, вся в сливках ... это самый
торт такой кропотливый ...
фотки потом
покажу ну рацион как
всегда .... что есть то и ем, красиво выходит Ну вот я уставшая, уже украшала как придется, вся в сливках
... это самый
торт такой кропотливый ...Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
750
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай с мятой |
300
|
12.9 | 1.8 | 0.3 | 0.6 |
| Уксус яблочный |
5
|
1.1 | 0 | 0 | 0 |
| Фолиевая |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Солнечные ванны |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Мед пчелиный |
50
|
164 | 0.4 | 0 | 40.2 |
| Пыльца |
30
|
46.5 | 6 | 0.6 | 4.5 |
| Бразильский орех |
5
|
33 | 0.7 | 3.4 | 0.2 |
| оладушки из тофу 09.12.13 |
108
|
156.5 | 7.3 | 3.8 | 26.6 |
| Кофе растворимый, сухой |
5
|
5.9 | 0.8 | 0.2 | 0.4 |
| Шоколад горький |
40
|
215.6 | 2.5 | 14.2 | 19.3 |
| Итого | 1493 | 635.4 | 19.5 | 22.4 | 91.7 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Зелень кориандра (кинза), сырая |
15
|
3.5 | 0.3 | 0.1 | 0.1 |
| Соль |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Перец черный молотый |
2
|
5.1 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| Хрящи рыб осетровых пород |
180
|
158.4 | 31.5 | 3.6 | 0 |
| Кета |
60
|
76.2 | 11.4 | 3.4 | 0 |
| Лук репчатый |
60
|
24.6 | 0.8 | 0.1 | 4.9 |
| Помидор (томат), парниковый |
130
|
18.2 | 0.8 | 0 | 4.9 |
| Огурец парниковый |
60
|
6.6 | 0.4 | 0.1 | 1.1 |
| Итого | 512 | 292.6 | 45.5 | 7.3 | 11.9 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Запаренный рис |
17
|
17.2 | 0.4 | 0.2 | 3.5 |
| Куриная грудка (филе) |
280
|
316.4 | 66.1 | 5.3 | 1.1 |
| Апельсин |
50
|
21.5 | 0.5 | 0.1 | 4.1 |
| Ессентуки №4 |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные |
10
|
33.7 | 0.2 | 3.5 | 0.3 |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное |
5
|
16.4 | 0.4 | 0.4 | 2.8 |
| Итого | 1112 | 405.2 | 67.5 | 9.5 | 11.8 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Соль |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Перец черный молотый |
2
|
5.1 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| Салат (латук) |
50
|
8 | 0.8 | 0.1 | 1 |
| Руккола |
30
|
7.5 | 0.8 | 0.2 | 0.6 |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 11% об. |
200
|
128 | 0.4 | 0 | 0.6 |
| Апельсин |
120
|
51.6 | 1.1 | 0.2 | 9.7 |
| Печень говяжья |
45
|
57.2 | 8.1 | 1.7 | 2.4 |
| Итого | 452 | 257.4 | 11.3 | 2.3 | 15.1 |
| Итого за день | 3569 | 1604.6 | 145.1 | 42.1 | 131.8 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
10
52
Svetlana
13.12.2013 01:11
Да, Мария, красиво как всегда! Фотки ждем с нетерпением - у тебя
есть чему поучиться
Maria
13.12.2013 01:51
Спасибо, Светланка, тем более мне сделали фотик за 2 дня, я чуть не
расцеловала от счастья пациентов, когда мне позвонили 
Кet
13.12.2013 05:39
Маша, рацион у тебя как всегда на высоте!!! Вкусно, красиво,
полезно, не калорийно!!!
Maria
14.12.2013 12:41
Кэт, спасибо .... Надеюсь
скоро вернуться полноценно к вам, все квартиру разгребаю после
работы, еще красить эхехе к нг
.... Надеюсь
скоро вернуться полноценно к вам, все квартиру разгребаю после
работы, еще красить эхехе к нг
Svetlana
14.12.2013 14:16
Привет, Леночка! Фотографий еще не было, ты ничего не пропустила)))
Maria
15.12.2013 01:33
Леночка, ну у меня ж ко всему личные тут переживания, я решила себя
так вгрузить, что бы мой мозг и тело были все время заняты.
Хорошего мало, но лучше, чем рыдать сидеть. Бессонница правда ....
вот вчера пошла спать в 1.40 .... в 5.40 уже подскочила ....
побежала, потом думаю нет, надо себя успокоить и заставить еще
поспать. Ну поспала до 8
уже радостно
ДЕВОЧКИ, ну простите меня за фотки, прям некогда совсем, вот одну выкладываю, с телефона, у меня ж и камеры не было ко всему
уже радостно ДЕВОЧКИ, ну простите меня за фотки, прям некогда совсем, вот одну выкладываю, с телефона, у меня ж и камеры не было ко всему
Дарья Кондратьева
15.12.2013 01:36
торт-то вкусный? который "ниагату"?
Maria
15.12.2013 04:20
Даш, все любят )))) но я равнодушна вообще к таким вещам, у меня
всегда слои по толщине разные, там бисквит, суфле из сливок, курага
в апельсиновом соке молотая, сверху сгущеное молоко вареное с
желатином, и масляный крем иногда
вот фото его я до этого такое отчетное делала:
вот фото его я до этого такое отчетное делала: 
Ольга
15.12.2013 07:21
Боже, боже, боже, спасибо, что не на ночь! Еще и шоколадные
кружева, в добавок ко всему! Машуня, ты просто СУПЕР!
Ольга
15.12.2013 07:24
Это правильно, работа она мозги перегружает, потому и сон такой, но
и на остальное времени мало. Машенька, все образуется, потом еще и
порадуешься, как все повернулось. Так всегда бывает, по себе знаю.
Держись, дружочек.
Инна Го
15.12.2013 08:49
мммм вкусняшка!!!что сказать,золотые ручки. согласна-- спасибо,что
не на ночь)))))))я оказывается,еще не совсем равнодушна к таким
вещам,скорей всего не устояла бы)))
Maria
15.12.2013 09:43
Оленька, ну да, а вот на первой фотке в дневнике у меня сил на
кружево уже не было )) так
масляным кремом обмазала, шариками золотыми закидала да и все
Вообще
я поняла, кулинария - мое любимое занятие ....
Оленька, спасибо, скорее бы все образовалось, а то не нравится мне это вечное состояние замби
Ирина, вот мне повезло, что у меня сладкое желание не вызывает .... а скоро выложу курочку .... оооооо вот от мяса я не могу удержаться
)) так
масляным кремом обмазала, шариками золотыми закидала да и все
Вообще
я поняла, кулинария - мое любимое занятие ....Оленька, спасибо, скорее бы все образовалось, а то не нравится мне это вечное состояние замби
Ирина, вот мне повезло, что у меня сладкое желание не вызывает .... а скоро выложу курочку .... оооооо вот от мяса я не могу удержаться
Инна Го
15.12.2013 10:26
ну дак так как ВЫ выложите, и я соблазнюсь на курочку.кстати грудку
куриную я всегда на фарш вырезала,думала как ее едят? она же
сухая?! а теперь она у и меня в почете,замаринованная в
соево-медовом соусе,да обваленая в кукурузной муке ...а торт такой
по старой памяти все же попробую испечь.
Дарья Кондратьева
15.12.2013 10:55
трудно, наверное, печется ))) но я попробую X во всех смыслах
Дарья Кондратьева
15.12.2013 10:56
не нашла рецепта ((( поделись!!!
Maria
15.12.2013 11:21
Ирина, ну да, к грудке я уважительно отношусь тоже ))) ....
Дашуль .... там писать мама не горюй.
Я в общий словах.
Бисквит 5 яиц, 100мука, 25 крахмал, 125 сахар. Муку отдельно вмешиваю, яйца 10 минут взбиваю с сахаром.
Пропитка любая, для биквита, с коньяком, просто сироп ... это найти можно.
Слой курами. Курагу моешь в апельсиновом соке в микроволнов нагреваешь сахара мож добавить ... блендером мелешь
Желательно иметь разъемную форму конечно
Слой бисквит, потом курага, бисквит, дальше суфле сливки 33% взбиваешь 500гр с 60-100гр сахарной пудры, распускаешь желатин, когда сливки уже взбились ты туда вливаешь желатин, по инструкции 7гр на 250 по моему .... и заливаешь в форму сверху бисквита сливки. ставишь остужать в холодос, затем сгущенку вареную можешь немного обычным молоком развести, распустить желатин и смешать тоже по инструкции, на уже застывший слой сливок-суфле, льешь сгущенку не очень толстым слоем. опять остужаешь.
достаешь все это дело из разъемной формы и по идеи украшаешь масляным кремом
ВСЁ
))) ....Дашуль .... там писать мама не горюй.
Я в общий словах.
Бисквит 5 яиц, 100мука, 25 крахмал, 125 сахар. Муку отдельно вмешиваю, яйца 10 минут взбиваю с сахаром.
Пропитка любая, для биквита, с коньяком, просто сироп ... это найти можно.
Слой курами. Курагу моешь в апельсиновом соке в микроволнов нагреваешь сахара мож добавить ... блендером мелешь
Желательно иметь разъемную форму конечно
Слой бисквит, потом курага, бисквит, дальше суфле сливки 33% взбиваешь 500гр с 60-100гр сахарной пудры, распускаешь желатин, когда сливки уже взбились ты туда вливаешь желатин, по инструкции 7гр на 250 по моему .... и заливаешь в форму сверху бисквита сливки. ставишь остужать в холодос, затем сгущенку вареную можешь немного обычным молоком развести, распустить желатин и смешать тоже по инструкции, на уже застывший слой сливок-суфле, льешь сгущенку не очень толстым слоем. опять остужаешь.
достаешь все это дело из разъемной формы и по идеи украшаешь масляным кремом
ВСЁ
Ольга
15.12.2013 11:32
Феерия вкуса - курага, сгущенка, суфле, как в "Рататуе" у
Мыша
Maria
15.12.2013 11:38
вот еще нашла, как я украшала, ну как .... украшала, так просто ж
для близких
Оля, рататуй вообще мой любимый мультик, я даже иногда плачу, когда его смотрю
Оля, рататуй вообще мой любимый мультик, я даже иногда плачу, когда его смотрю
Кet
15.12.2013 11:44
Маша, красота какая!!!! А вкуснота ммм наверное пальчики оближешь.
Ну вот,
опять, почитав здесь у тебя, открыла новые вещи для
себя:
Так здорово что
узнаешь много нового для себя. И еще, чень хочется почитать
рецептик .
Ну вот,
опять, почитав здесь у тебя, открыла новые вещи для
себя:там бисквит, суфле из сливок, курага в апельсиновом соке молотая, сверху сгущеное молоко вареное с желатином, и масляный крем иногдаПредставляешь, первый раз слышу, курага в апельсиновом соке, например!
Так здорово что
узнаешь много нового для себя. И еще, чень хочется почитать
рецептик .
Maria
15.12.2013 12:19
Кет, там просто пошагово столько писать, очень много нюансов что бы
он и сочный получился и все поднялось и все застыло..... ну на 5-6
часов работы. я за это и не люблю, видимо, этот торт
Мне нравится вообще классический быстрый вариант ....
http://www.health-diet.ru/people/user/35190/blog/8905/ сам рецепт лучше не читать я сама ща афигела
картинку просто....бисквит, взбитые сливки и ягоды ... просто и
шикарно
Мне нравится вообще классический быстрый вариант ....
http://www.health-diet.ru/people/user/35190/blog/8905/ сам рецепт лучше не читать я сама ща афигела
картинку просто....бисквит, взбитые сливки и ягоды ... просто и
шикарно
Дарья Кондратьева
15.12.2013 14:09
Спасибо, Маш! Обязательно испытаю. А сгущенку ты сама варишь?
(целая банка уходит?). Быисквит, я так понимаю, режешь пополам (на
2 слоя?). Вот желатиновые заморочки меня пугают... но риск - дело
благородное ))) Еще вопрос, что именно должно случиться в
микроволновке с курагой? я не пользуюсь микроволновкой - либо
плита, либо духовка. И в каком количестве кураги и сока (покупного
или самопального?)?
Дарья Кондратьева
15.12.2013 14:13
Про кулинарные фильмы - я в восторге от "Джули и Джулия: Готовим
счастье по рецепту" с Мерил Стрип! Это фильм про Джулию Чайлд
(американку, постигшую классическую французскую кулинарию). Я даже
ее книги себе после фильма накупила. Научилась с их помощью
готовить яйцо-пашот, кокот, луковый суп и всякую другую вкусняшку
)))
Ольга
15.12.2013 15:57
Да, есть там трогательные моменты
Ольга
15.12.2013 15:58
Обожаю, скачала специально, периодически поднимаю
настроение!
Maria
15.12.2013 16:01
дарья я про нее читала надо
посмотреть фильм )
сгущенку покупаю, курагу да можно и на плите .... иногда свежий сок иногда покупной.... все на глаз. что бы она разбухла впитала его )))
надо
посмотреть фильм )сгущенку покупаю, курагу да можно и на плите .... иногда свежий сок иногда покупной.... все на глаз. что бы она разбухла впитала его )))
Svetlana
15.12.2013 16:14
Маша, просто не знаю, как прокомментировать и как похвалить тебя!
Посмотрела все твои рецепты и фотографии. Книгу нужно уже издавать.
Талантливая умница! 
И время у
тебя на все находится, и силы, и желание.
А мне вечно то одного, то другого не хватает
И время у
тебя на все находится, и силы, и желание.А мне вечно то одного, то другого не хватает
Maria
15.12.2013 16:18
Светланка, спасибо, мне тоже не хватает на все что я хочу
))))))))))))))
ТАК я начала смотреть готовим счастье.....чую мне понравится уже )))))
ТАК я начала смотреть готовим счастье.....чую мне понравится уже )))))
Ольга
15.12.2013 16:23
Это чудесный фильм!
Svetlana
15.12.2013 16:27
Спасибо Даше за фильм! Я тоже начала смотреть!
Дарья Кондратьева
15.12.2013 17:01
Я его три раза смотрела! сама, с мужем и с подругой - и с радостью
бы еще раз посмотрела )))
Maria
15.12.2013 17:32
девочки посмотрела 20 минут, начало прям про меня, я готова
разрыдаться.....я взялась за готовку в 11 ... хыхыхы чут ьпозже ее
....ах ах .... ну ладно пошла дальше смотреть .... впервые сижу я и
смотрю фильм .... девочки вы чудо
Maria
15.12.2013 18:01
Господи, девочки, я - это они, вы бы видели как я выбираю продукты
.... и как мне нет дела совсем до платьев .... я прям буду точно
рыдать ... ахахах .... я на новый год не думаю о платье там, о
компании, я думаю о лобстере, которого я куплю на следующей неделе
.... и думаю в какой бы посуде он смотрелся хорошо и с чем в
сопровождении ....
....
Дарья Кондратьева
15.12.2013 19:10
Маш, наверное, ты по своей сути кулинар ))) в этом твое призвание
Maria
15.12.2013 23:23
Дашуль, ты знаешь, я вот уже тоже так думаю .... а главное, мне
сейчас жизнь предлагает выбирать, идти за своим любимым делом ....
или бросить его и закрепляться в медицине .... вот буквально после
нг .... надо решить хотя бы для себя.
Спасибо Леночка да, сон нельзя
недооценивать .... вот сегодня опять 4.5 часа ... блин, каждый день
обещаю себе выспаться и никак
Спасибо Леночка
да, сон нельзя
недооценивать .... вот сегодня опять 4.5 часа ... блин, каждый день
обещаю себе выспаться и никак
Дарья Кондратьева
15.12.2013 23:53
Маш, а ты в медицине так же хороша, каки в кулинарии? столько же ты
получаешь от нее удовольствия? тогда можно сойти с ума от такого
выбора ))
Maria
15.12.2013 23:59
Мед вед, да вот думаю заниматься функциональным питанием и
кулинарией или стоматологией.
Даш, просто сейчас столько врачей .... не дай бог как говориться, я на них смотрю и содрагаюсь, т.е. если я уйду из медицины, конечно это будет потеря для нее .... и мне жалко в общем и годы и знания.
С другой стороны если я брошу все силы на пропаганду здоровья, высокой кухни .... не то что там эти всякие Дюканы да Борментали .... я тоже помогу людям .... ну и конечно от кулинарии я просто впадаю в глубокий транс .... ахахах транс счастья
Даш, просто сейчас столько врачей .... не дай бог как говориться, я на них смотрю и содрагаюсь, т.е. если я уйду из медицины, конечно это будет потеря для нее .... и мне жалко в общем и годы и знания.
С другой стороны если я брошу все силы на пропаганду здоровья, высокой кухни .... не то что там эти всякие Дюканы да Борментали .... я тоже помогу людям .... ну и конечно от кулинарии я просто впадаю в глубокий транс .... ахахах транс счастья
Лада Ефанова
16.12.2013 05:13
У меня подружка в ресторанном бизнесе подвизалась не так давно, ну
о-о-о-очень жесткое дело. Криминальное практически
Дарья Кондратьева
16.12.2013 07:59
Блин, Маш... ну как же быть? создавай клона! другого выхода нет )))
или у Гермионы маятник времени выпроси - будешь дважды день
проживать: в двух ипостасях
Наталья
16.12.2013 10:34
МАшк, надо настроение до НГ улучшить, встреть круто, тогда может и
решения легче принять ...хз...я тож на распутье перед НГ, а
следующий же лошади...одно ясно, че не реши, а пахать всем
придется)))
Maria
16.12.2013 17:31
Лен, я все еще хочу картины рисовать, но пока жизнь мне не дает
времени совсем
Мед вед, совмещать тяжело, я работаю пол дня в стоматологии, прихожу и готовлю на заказ еще пол дня, вот уже неделю еще успеваю спортом позаниматься и ночью квартиру разгребать .... сплю по 4 часа .... ну для девушки вообще тяжеловато Надеюсь это все
временно, главное - я счастлива
Если я смогу совмещать .... это будет полный восторг, а меня еще
политика ждет и картины .... да да, и фортепиано ждет еще меня
Лада, а я ресторанным бизнесом в россии и не собираюсь заниматься
Дарья, вот бы это было правдой
Натаха, я уже свое настроение за неделю подняла до самых высших высот. главное - спорт и любимое дело
Мед вед, совмещать тяжело, я работаю пол дня в стоматологии, прихожу и готовлю на заказ еще пол дня, вот уже неделю еще успеваю спортом позаниматься и ночью квартиру разгребать .... сплю по 4 часа .... ну для девушки вообще тяжеловато
Надеюсь это все
временно, главное - я счастлива
Если я смогу совмещать .... это будет полный восторг, а меня еще
политика ждет и картины .... да да, и фортепиано ждет еще меня
Лада, а я ресторанным бизнесом в россии и не собираюсь заниматься
Дарья, вот бы это было правдой
Натаха, я уже свое настроение за неделю подняла до самых высших высот. главное - спорт и любимое дело
Наталья
16.12.2013 17:50
ну так молодца!!!!! капец, читаю твой план дня и думаю, ты потом
туда легко так добавишь мужа и бэьика..ахххааа, Мах, ты монстр!
Maria
16.12.2013 18:00
Натаха, на ближайшие 3 года эти пункты в мои планы не входят
Дарья Кондратьева
16.12.2013 19:34
Маш, чтобы это было правдой, тебе еще надо стать
физиком-изобретателем... ну или хотя бы волшебницей )))
Наталья
17.12.2013 11:10
Машк, ты девка-то видная, входит-не входит, как войдет, так и не
заметишь))) ну в любом случае, цели есть, так что вперед))
Maria
17.12.2013 14:15
Даш, загадаю желание на новый год
Наташ, в наше время можно все спланировать
Наташ, в наше время можно все спланировать
Интересные блоги
08-08-2025
О старости
Зарисовка из жизни #один.
Будучи годов о шестна...
12-08-2025
Я люблю БАДЫ
Привет всем :)
Кому Бады помогли улучшить что то п...
14-08-2025
Доступны ли женщинам `тяжёлые тренировки`?
Одним из наиболее устойчивых и распространённых за...
Лучшие рационы
2025-08-09
Калорийность: 1059 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1170 кКал
2025-08-03
Калорийность: 1138 кКал
Новые рецепты
