Maria

Блог Кулинарная книга База продуктов

Maria

11.05.2012 09:30

Рецепт Банановое мороженное

Анастасия, специально для тебя С улыбкой

фотала вечером, свет уже плохой Печально

И оно подтаяло, тем не менее ... С улыбкой

Сахар можно не добавлять. Тут по вкусу. Рецепт таков - бананы заморозить *лучше сразу почистить*. На два банана около 6-8 клубничен замороженных. Все сложить в чашу и блендером смолоть в пюре. Картинки ниже С улыбкой

Получается как подтаявшее мороженное, если заморозить еще, будет твердое С улыбкой

Муж любитель химии, сказал что готов бросить покупное мороженное ради этого С улыбкой

Energy 11.05.2012 11:41

класс!!! Так просто и так вкусно!!! Буду делать себе и дочке обязательно. Спасибо за рецепт!

Maria 11.05.2012 11:52

На здоровье, Energy С улыбкой

я сама была удивлена как все просто С улыбкой

заморозка банана - это для меня открытие С улыбкой

)

Lynx Pardinus 11.05.2012 12:04

Елки зеленые, все гениальное просто! С улыбкой

Прям уже иду пробовать делать, правда у меня клубника кислая какая-то. Интересно, а можно такое-же только с виноградом замороженным? "банан-виноград" - такое бывает вообще? С улыбкой

Maria 11.05.2012 12:07

Это все веганы, им приходится придумывать разные методы обработки, а то иначе им нечего есть то будет Широкая улыбка

Мне кажется можно с чем угодно, но с красной ягодой то красивее Подмигиваю

Вот с черникой красиво будет, мне кажется, с ежевикой, малиной С улыбкой

Svetlana 11.05.2012 13:56

Maria - очень понравился ваш рецепт мороженого. Добавила в свои продукты под названием "Банановое мороженое от Maria -" Обязательно включу в свой рацион. Спасибо!!!

Maria 11.05.2012 14:06

Спасибо, девочки С улыбкой

... я очень рада что всем понравилось С улыбкой

Пош (можно русскими буквами писать ? Дразнюсь

), конечно можно и Маруся, и Манюня С улыбкой

) не принципиально, у нас тут неофициальная обстановка Подмигиваю

Maria 11.05.2012 14:42

Ооо...Аленка, Маруська С улыбкой

какая прелесть С улыбкой

))

Елена Васильева 11.05.2012 19:21

ммм какая вкуснятина!! рецептик клевацкий! спасибо Мария!

Maria 12.05.2012 02:32

Maria 04.06.2012 15:49

Настен, ну я же обещала тогда сразу и сделала )))) ...

Maria 04.06.2012 16:27

Всё на радость людям С улыбкой

Я тут на выходных такой салат убийственный придумала. сделаю на днях, выложу С улыбкой

ну и еще куриные колбаски на пару. боже боже ... какое там мороженное... С улыбкой

)

Maria 04.06.2012 17:48

Спасибо, Настен С улыбкой

... еще один метод не есть покупное мороженное - почитать состав и посмотреть среду обитания про мороженное. Мы с мужем даже провели исследование. Изучили все прилавки с мороженным и так и не нашли достойное. Одни таблицы Менделеева. Страшно их есть то даже ... )

Maria 04.06.2012 18:09

Настенка, все правильно С улыбкой

ты молодец С улыбкой

но дело не только в жирах и сахарах....а в страшных составляющих, которые даже и не вспомнить С улыбкой

... в общем все равно что яду принять С улыбкой

... ну в 18 лет я тоже его трескала только так С улыбкой

Energy 04.06.2012 22:46

девчонки! между прочим, в продаже попадается вполне себе качественное мороженое... у меня вот одна лавочка продает фермерское мороженое из творога и молока и сахара (!!!) больше ничего в составе. Калорийность - 133 ккал на 100 гр - по-божески. Правда, это только в одном не очень известном месте... и еще пару дней назад видела какое-то мороженое с пробиотиками даже, чет времени не было подробнее изучить. Может завтра забегу - посмотрю состав подробнее. И в кафешке недалеко у нас итальянский йогурт замороженный продают на развес, он вообще без сахара даже, на лактозе - не хуже, чем мороженое.. в общем, если поискать, то можно найти приемлемые варианты. Ну и Машино "мороженое" из банана у меня в семействе идет на "ура" Подмигиваю

Lynx Pardinus 04.06.2012 23:04

Да, мороженое знатное у тя, Машуль, получилось. Мы тоже едим всей семьей (любимый не в счет))))

Energy 04.06.2012 23:40

намекаю (пусть администрация не сочтет за рекламу) - искать можно по названиям: избенка, десант здоровья (счас посмотрела их сайт - пока в сомнениях), йогорино
если надо - удалю коммент

Energy 05.06.2012 00:04

ну, наверняка найдется что-то и в Украине, стоит поискать

Lynx Pardinus 05.06.2012 00:30

Ха, здравствуй, земеля Широкая улыбка

Maria 05.06.2012 00:54

Яна, какая ты хитренькая С улыбкой

)) ... я вот уточнила, мы рынок изучили С улыбкой

До Хабаровска ничего не дошло полезного С улыбкой

вся надежда только на себя Дразнюсь

Анастасия(для ясности), самой можно делать и молочное мороженное Подмигиваю

... я делала заварное из сливок и желтков, по консистенции оно очень афигенное. А вот по жирам ... сама понимаешь С улыбкой

Настена Lynx, а что любимый то ? С улыбкой

я удивлена С улыбкой

... мой любимый нормально воспринял, не смотря на свою страсть к химии С улыбкой

Lynx Pardinus 05.06.2012 11:37

Марусь, та ты ж знаешь, какая у маво любимого диета: вечером пиво - утром кола))) - какое там мороженое, он его даже не пробовал, гад. С улыбкой

Maria 05.06.2012 13:12

Настен, ахахах, ну да ... у нас то сладкое и кола ... без пива С улыбкой

)) Я б своего все ж заставила пробовать насильственно Широкая улыбка

Юлия, стараемся, попробуйте С улыбкой

Lynx Pardinus 05.06.2012 16:07

Уговорила, сегодня подмешаю ему в пиво Широкая улыбка

Maria 06.06.2012 01:06

Настена, какой шикарный план Широкая улыбка

Екатерина Костова 07.05.2013 19:30

слюньки потекли просто Сумашествие

Анастасия 07.05.2013 19:36

Это ты для меня что ли? Спасибо, очень хочу....

Анастасия 07.05.2013 19:37

Ай блин не для меня это! Но я попробую)))

Екатерина Костова 07.05.2013 20:05

а что будет, если вместо клубники смородину черную взять? кто-нибудь пробовал сочетание банан+смородина, вкусно?

Олег Бань 07.05.2013 22:26

Шикарно!!! Солнце мое ты меня в очередной раз спасла!!! Я дикий фанат мороженного!!! И летом не могу и нескольких дней без него, но сейчас позволить себе его было бы невозможно... но теперь я спасен!!!

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 07.05.2013 23:51

Подобным образом делается фруктовый шербет: любые сочетающиеся замороженные фрукты, можно с соком взбивают блендером, замораживают и опять взбиваю, и снова замораживают и взбивают, и так раза 3-4. получается нечто очень воздушное С улыбкой

. чаще всего предлагают клубнику с апельсиновым соком ( я выжимала из апельсина и грейпфрута )

Maria 07.05.2013 23:57

Вот, ну как хорошо забытое старое в новом коллективе Широкая улыбка

Настенька, дорогая, ну тебя тут еще не было тогда С улыбкой

....
Екатерина .... вообще не принципиален выбор ягоды ... я люблю вот клубнику....вишню еще можно, мне кажется ... а так на Ваш вкус С улыбкой

LAdy .... я что-то смысла не пойму? .... почему так лучше? мне кажется, наоборот кристаллизуется .... так оно получается гомогенное, констинстенция подтаявшего мороженного ... само то С улыбкой

....
Олежка, ну тебя спасти ... одна радость С улыбкой

Фабричное мороженное вообще ... брррр .... состав почитать - ужас .... я бы если любила мороженое .... я б мороженицу завела ... наверное С улыбкой

мне так интересно, как же она его делает С улыбкой

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 08.05.2013 00:26

по тому же принципу: насыпают в нижнюю часть мороженицы лед, а в верхней части идет взбивание. Т.е. тот же самый процес что описан у меня, только охлаждается и взбивается одновременно. Что самое интересное растаявшее покупное мороженное взбить невозможно - у меня не получилось С улыбкой

Maria 08.05.2013 03:10

Елена, меня вообще смущает тот факт ... что надо 4 раза взбивать ... Широкая улыбка

.... я люблю так ... взял ... хоп 5 минут и готов продукт качественный, вкусный и красивый С улыбкой

... я делала давно и парфе, и мороженное ... сама вот так весь день ... оно вкусное, конечно, жирноватое правда .... и главное ... вот мужу вообще все равно ... 5ти минутное это или дневное .... а если нет разницы .... зачем тратить больше времени? С улыбкой

.....
А вот если бы у меня мороженица была ... она сама бы все делала Широкая улыбка

это уже совсем другое дело Широкая улыбка

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 08.05.2013 09:25

В том то и дело, что разница есть - получается гораздо более воздушное мороженное, попадает больше воздуха. А времени много не занимает. Взбить 2мин(с учетом взять-взбить-положить) а остальное время оно просто стоит в морозилке(минут 15-20) и Вашего присутствия не требует С улыбкой