Печёночно-куриная колбаса

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья	300 г
Куриная грудка (филе)	330 г
Лук репчатый	110 г
Чеснок	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
Соль	7 г
Куркума, молотая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Орех мускатный	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

суть та же. все блендером. вот на пару делала. на пару сочнее С улыбкой

ем с яблоком и петрушкой Широкая улыбка

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Аппетитные булки 31.10.2013 03:56

Как аппетитно! Ах!

Супер!

Maria 31.10.2013 04:20

спасибо, главное ей можно быстро витаминный состав увеличить С улыбкой

Инна Го 31.10.2013 13:12

я тоже попробую сегодня на пару сделать.спасибо за подсказку Дарю цветочек

Maria 31.10.2013 13:56

На здоровье, девочки С улыбкой

Любовь 02.11.2013 12:53

Так просто и так полезно, и скорее всего, очень вкусно. Я делала подобное, но без курицы и с овощами. Куплю печенку и обязательно сделаю. Мне кажется, что можно в этот рецепт еще морковь добавить.
Особенно хорош рецепт для тех, кто не любит печень в чистом виде, а я вижу, что очень многие.

Maria 02.11.2013 13:22

Любовь, а я вот не люблю морковь ))) ну котлеты, в смысле, с морковью, супы, когда готовлю себе, никуда ее не добавляю ))) почему то С улыбкой

сырую могу еще погрызть С улыбкой

у нее такой выраженный вкус, а мне вот лук и чеснок главное и специи С улыбкой

Ольга 02.11.2013 15:18

Еще от моркови увеличивается содержание витамина А и бета-каротина, которых и в самой печени более чем. Хотя я тоже кладу, еще свекровь как приучила делать паштет, так и отложилось в черепушке С улыбкой

milvz 02.11.2013 23:09

А на пару в чем делаете? в фольге?
И сколько времени на пару держите? Смущаюсь

Maria 03.11.2013 04:34

Оль, ну я помню делала паштет, лук, морковь, молоко, печень и булка что ли .... совсем еще в юности, лет в 17 что ли С улыбкой

....
Милвз, на пару в пленке пищевой, плотно заварачиваю, без пузырьков воздуха желательно, делаю ... от размера зависит, интуитивно от 10 до 25 минут ))))