Maria

Блог Кулинарная книга База продуктов

Maria

28.04.2013 17:03

Дневник питания и тренировок за 28.04.2013

Сегодня у меня хлебный триумф Широкая улыбка

ну, кто в курсе, я никогда не ем хлеб ... вот наверное за год пребывания тут я съела его только пару раз (признаться это было в бессознательном состоянии, после клуба или корпоратива Широкая улыбка

) вообще я не фанат хлебобулочных изделий ... и употребляю только то, что произведено мной. Надо заметить, работа, проекты и сильная занятость стирают такой скептицизм ... в общем, от покупного хлеба (из частной пекарни) ... даже с дрожжами ... я не скончалась Широкая улыбка

отмечу только одно (это я вот сею секунду осознала, а так и думать забыла) .... дрожжи однозначно что-то делают с нашей флорой .... потому как живот у меня раздуло так, будто я на 5 месяце!!!! учитывая, что остальной рацион не подвергался изменениям...хотелось бы мне изучить влияние дрожжей на наш организм.....если высшим силам будет угодно, я этим официально займусь ... (п.с. ребята .... у меня есть план, как начать работать с лабораториями, ассоциацией диетологов и нутрициологов) ....
п.п.с. у кого есть личное мнение или наблюдения по дрожжам .... прошу не проходить мимо С улыбкой

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Кофе с коньяком	700	197.4	1.4	0	42.7
Финики	15	43.8	0.4	0.1	10.4
Шоколад полугорький	15	82.4	0.7	5.3	7.9
Варенье из клубники	34	96.9	0.1	0	25.2
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	26	51.5	1.7	0.3	10.3
Сухой завтрак, готовый к употреблению, воздушная пшеница подслащенная, любой бренд	15	58.5	0.9	0.2	13.6
Подсолнечник, семечки	8	48.1	1.7	4.2	0.8
Фолиевая	100	0	0	0	0
Бразильский орех	4	26.4	0.6	2.7	0.2
Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами	30	159.9	2.1	9.2	17.1
Солнечные ванны	100	0	0	0	0
Итого	1297	764.8	9.4	22.1	128.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Чай с мятой	350	15.1	2.1	0.4	0.7
Мед пчелиный	30	98.4	0.2	0	24.1
Пыльца	34	52.7	6.8	0.7	5.1
Запаренный рис	50	50.5	1.3	0.5	10.4
Итого	964	216.7	10.4	1.5	40.3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень свиная	90	98.1	16.9	3.4	4.2
Салат (латук)	105	16.8	1.6	0.2	2.1
Огурец парниковый	120	13.2	0.8	0.1	2.3
Соль	5	0	0	0	0
Треска	245	169.1	39.2	1.5	0
Перец черный горошек	2	5.1	0.2	0.1	0.8
Итого	567	302.3	58.8	5.3	9.4

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Кофе на работе	170	45.9	0.3	0.3	10.4
Ессентуки №4	250	0	0	0	0
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	10	26.5	2	2	0.1
Итого	680	72.4	2.3	2.3	10.5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Креветка дальневосточная (мясо)	125	108.8	22.9	1.5	1
Треска	190	131.1	30.4	1.1	0
Салат (латук)	75	12	1.1	0.2	1.5
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 11% об.	150	96	0.3	0	0.5
Руккола	25	6.3	0.6	0.2	0.5
Соус чили к морепродуктам	25	16.3	0.9	0.1	3
Итого	590	370.4	56.2	3	6.5
Итого за день	4098	1749.5	138.8	34.8	198.5

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Maria 28.04.2013 17:13

Друзья .... это непросто дневник. Поднимаем вопрос по дрожжам .... высказываемся, мне очень интересно ваше мнение Подмигиваю

Анастасия 28.04.2013 17:48

О Машунь прикольно -вина выпила и сразу 100 рейтинг))) А что касается дрожжей так я с тобой согласна, у меня тоже живот раздувает, а когда беременная была , так это просто беда была!

Maria 28.04.2013 17:57

Настюха ... у меня и без вина 100% и с ним тоже Широкая улыбка

.... вино у меня с креветками, стабильно ... два дня ... после закупки продуктов ... Широкая улыбка

Про дрожжи .... видишь, у меня маленький круг наблюдений ... ну может человек 7. За то 100% нарушения. Т.Е. дует так, что отмечают все испытуемые Широкая улыбка

а среди врачей мнения 50\50 ... за и против.
Нет, я конечно, рассматриваю вариант, что в промышленности и быту чаще используют сухие дрожжи .... может они отличаются от живых ... этот вопрос тоже нужно поднять С улыбкой

Тем не менее. Ты теперь в группе 100% отрицательных показателей влияния дрожжей. ни одного голоса ЗА(флору) у меня, пока, нет С улыбкой

.... ах жду не дождусь чашек петри ептить Широкая улыбка

Ната 28.04.2013 18:32

Ну, не знаю! Ем хлеб 50г в день- ничего не надувает С улыбкой

А вот фильм из серии "Среда обитания" ну прямо в самом начале о том, как пекут хлеб: http://www.1tv.ru/sfilms_edition/si6222/fi46

Ната 28.04.2013 18:33

<div style="border: 1px solid #DDD2B7; padding: 10px; background-color: #FCFBF8;"><table width="100%"><tr><td style="vertical-align: top; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #D7D7D7; font-size: 20px; color: black;">
<a href="http://www.1tv.ru"><img src="http://img2.1tv.ru/images/one/print_logo.jpg" style="vertical-align: middle; margin-right: 5px;" alt="" /></a> Раздел: Телепроекты</td></tr><tr><td style="vertical-align: top; padding-top: 5px;"><div style="float: left; width: 100px; height: 75px; margin: 5px 10px 0px 0px; border: 1px solid #E3E6EA; padding: 3px;"><a href="http://www.1tv.ru/sfilms_edition/si6222/fi46"><img src="http://img1.1tv.ru/imgsize100x75/PR20110222113303.JPG" style="display: block;" alt="" title="" /></a></div><div style="margin-left: 118px;"><h3 style="font-size: 16px; color: #4e4e4e; font-weight: normal; padding-bottom: 3px; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.1tv.ru/sfilms_edition/si6222/fi46">Дырка от бублика</a></h3><div style="font-size: 11px; color: #666666; padding-bottom: 3px;">01.03.2011</div><p id="insert_blogs_aded02" style="padding: 0px;">Потеря сознания, гематомы, трещина лопатки. Так для Татьяны Аврамовой из Воронежа закончилось обычное чаепитие с тортом. <a style="color: #065FD1;" href="http://www.1tv.ru/sfilms_edition/si6222/fi46">Подробнее »</a></p></div></td></tr></table></div>

Ната 28.04.2013 18:37

Ой, не могу удалить код...

Анастасия 28.04.2013 20:48

Да дрожжи же не только в хлебе есть))))

Ната 28.04.2013 20:56

Вот фильм именно о том, что не дрожжи виноваты, а всякие добавки- посмотрите, очень интересно!

Олег Бань 28.04.2013 23:51

Дрожжи иногда назначают больным.

Maria 28.04.2013 23:56

Олежик, когда назначают больным .... то ставят приоритеты ... типа может кишки потом подлечит, а сейчас важнее другое полечить .... вот так С улыбкой

Ната, сейчас гляну С улыбкой

... я тоже люблю среду обитания С улыбкой

.... Вопрос в том, что я же сама тоже пеку ... ОЧЕНЬ редко на дрожжах. На ту пасху напекла столько ... страшно вспомнить. От пива вообще тоже самое ... от пива с дрожжами ... только я его не пью фактически С улыбкой

Натали, везет Вам .... я весь Хабаровск облазила ... нету нигде без дрожжей хлеба ....

Maria 29.04.2013 00:00

Ната, я смотрела да....ну я уже говорила, ДВ этим и хорош. У нас есть пекарни частные ... небольшие производства, маленькие фермы .... в общем некоторые продукты производят достойного качества, на западе не во всех регионах такие встретишь С улыбкой

Нам в свое время повезло с губернатором ... он классно все развивал.

Ольга 29.04.2013 08:37

Насколько знаю: пивные дрожжи (таблетизированные аптечные) назначают для набора веса, при подростковых проблемах с кожей и для укрепления волос.
На полке с БАДами их целая куча с разными добавками... Насколько результативно - не в курсе...

Наталья 29.04.2013 10:11

я тоже обычно ем черный зерновой по кусочку в день, никогда не раздувало ничего...

Maria 30.04.2013 02:58

Дмитрий, ну вот все хорошо .... только я не уверенна касательно гибели дрожжей при 80 градусах Широкая улыбка

надо это проверить. существует версия ... что они вовсе не гибнут ... или гибнут но не все! Эта версия официальная. Я давно уже изучала дрожжи и потеряла все источники. Это раз. Второе ... я очень нежно и с любовь отношусь к своим бактериям ... проживающим в ЖКТ Широкая улыбка

Известный факт, что наш иммунитет на прямую зависит от них! .... я даже сильными стрессами стараюсь их не травмировать (я хорошо изучала этот вопрос в меде, ворсинки в кишечнике при стрессе "ложаться" и прибивают частично наших бактерий ... ) В общем, мы с организмом в таком сговоре, что если вдруг в меня попал некачественный продукт ... он сразу дает о себе знать. Естественно, я не ложусь и помираю сразу, и работоспособность моя не уменьшается, но изменения я сразу ощущаю С улыбкой

Поэтому, незначительные какие то моменты .... Ваши 5 миллиардов, может быть и не отмечают .... а если убрать дрожжи из их рациона, зафиксировать состояние флоры ... а потом добавить снова и посмотреть на эффект....
а теперь далее ... все мои опыты, которые я ставила на людях, подтверждали вообще мои мысли...(а ставились они целенаправленно, люди наблюдали уже за собой четко ... в отличии от 5 миллиардов)
И никто адаптацию организма не отменял ... Вы же знаете ... какой он у нас....приспосабливается ко всему даже самому плохому .... только я всегда думаю про отдаленный результат ....
Такого хлеба у нас в продаже нет .... его можно только самой сделать ... )

Maria 30.04.2013 10:43

Одного места мне мало Широкая улыбка

мне надо все знать Широкая улыбка

.... конечно, по большому счету, дела мне нет до этих дрожжей Широкая улыбка

... тем более, что я даже хлеб то не люблю Широкая улыбка

... просто мне необходимо вот до всего докопаться. Возник вопрос ... а ответа на него четкого нет. Ну и я пока не узнаю - не успокоюсь....ну да, получается у меня такое хобби Широкая улыбка

узнать все обо всем хахах Широкая улыбка

Я, кстати, придумала как проверить на выживаемость эти грибы. Куплю пойду дрожжи живые на хлеб завод. Потом испеку куличи. И кусок кулича положу в питательную среду в тепло ... и посмотрю ... начнут ли дрожжи заново расти ... в испеченному куличе. Почему то у меня есть уверенность, что расти они начнут. Я Вам покажу фотки. Ну и тогда моя теория найдет еще одно подтверждение. Ну если не начнут ... признаю себя горе ученым ... и оставлю дрожжи в покое Широкая улыбка

Maria 30.04.2013 16:48

Надя, ну есть сухие в пакетиках ... я есть живые С улыбкой

... только я их не видела никогда ... даже на базаре С улыбкой

... у нас их, вроде, только на заводы по регламенту возят ... а так нет нигде ... но я пойду искать. опыт то надо ставить С улыбкой

Maria 02.05.2013 12:38

Дмитрий, не продают ну ... сегодня была на рынке и в частной пекарне ... нету. Завтра на хлеб завод поеду ... может есть какие то особые места сбыта ... не знаю.
Мне не принципиально сухие или прессованные....просто я решила в этот раз из прессованных печь вот и все С улыбкой

А так я и собираюсь потом взять кусок кулича и посадить его в среду. Какая разница какие там вырастут грибы. Главное - они там есть и они живы ... я же не буду их 5 дней выращивать ... это экспресс тест. По времени столько, сколько опара стоит ... если начнут выделять углекислый газ ... то все тут понятно ... не умирают они и попадают таким же образом в организм.
Я кстати тут опрос еще провела .... к сожалению, все допрашиваемые не едят часто хлеб....очень редко бывает .... и у всех из них потом страшное вздутие живота.