Немного не скромно будет сказать ... но такой вкусной печени я не
ела в жизни

Нежная,
воздушная, сладенькая ... ну в общем все как я люблю

Фотоаппарат разрядился, пришлось на телефон сфотать. Не пишу в
таблице обработку, так как все на пару.
Готовим так: все ингредиенты (сырые) поместить в чашу блендера и
перемолоть. Выложить их в формочки (по 110гр у меня), накрыть
сверху пищевой пленкой (а лучше выстелить пленкой форму, налить
печень, асверху пленку распределить и защипнуть) что бы она по
всему периметру касалась печени, и завернуть за края формы концы
пленки, дабы конденсат не скапливался сверху. Я готовила в мульте,
в режиме пароварка для рыбы, плюс после щелчка не открывала крышку
15 минут (теперь готовлю просто в режиме для рыбы, но в целом 10-15
минут на пару, в зависимости от формы, конечно).
Все просто, быстро, вкусно ... и, хочу заметить, весьма полезно

)