Оладьи из запеченой тыквы

Калорийность - 104.6 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 13.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли	520 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	130 г
Яйцо куриное (Жарка)	96 г
Пшеничная мука цельнозерновая	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Корица, молотая	1 г
Подсолнечное масло	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

🍁🎃🍁В нашей семье, осенью, тыковка рулит) Сегодня хочу угостить оладушками!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

✔Тыкву (сырой у меня 904г) порезать крупно, посыпать немного корицей или специями для тыквенных пирога и запечь в духовке 40 минут при 180С

Шаг 2.

✔В блендер сложить тыкву, яйца, соль, влить молоко и измельчить до состояния пюре
✔Добавить муку с разрыхлителем, перемешать, дать тесту постоять 10 минут

Шаг 3.

✔Масло я распылила только перед первой партией.
✔Жарить под крышкой небольшими порциями. Я выкладывала по 1 ст.ложке, и жарятся быстрее и переворачивать легче.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.6 кКал	6.21%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	13.6 г	6.21%
	Пищевые волокна	3.9 г	19.5%
	Вода	72.3 г	3.18%