Ольга
31.08.2019 20:25
Окунь запеченный
Калорийность - 119.8 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Окунь морской, все виды | 670 г |
| Уксус бальзамический | 23 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Тимьян, свежий | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
✔2 тушки окуня вычистить, промыть и обсушить
✔Сделать по тушке с двух сторон надрезы крест на крест, промазать смесью соли и перца
✔На дно формы вылить по 2 столовые ложки оливкового масла и бальзамического уксуса
✔Обмакнуть с двух сторон тушки в соусе, сверху выложить по веточке тимьяна
✔Вокруг рыбки выложить помидоры.
✔Запекать при 200С 20-30 минут
✔Сделать по тушке с двух сторон надрезы крест на крест, промазать смесью соли и перца
✔На дно формы вылить по 2 столовые ложки оливкового масла и бальзамического уксуса
✔Обмакнуть с двух сторон тушки в соусе, сверху выложить по веточке тимьяна
✔Вокруг рыбки выложить помидоры.
✔Запекать при 200С 20-30 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.8 кКал | 7.11% | |
| Белки | 17.9 г | 23.55% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 1.1 г | 0.5% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 74.7 г | 3.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
6%
b-car
1.2%
В1
7.4%
B2
6.7%
Холин
11.8%
B5
14.6%
B6
19.4%
B9
1.2%
B12
9.7%
C
2.7%
D
54.1%
E
7.3%
H
~
вит.К
2.3%
PP
8%
Калий
11.3%
Ca
1.4%
Si
2.2%
Mg
10.2%
Na
13.8%
P
24.1%
Cl
7.8%
Fe
2.4%
I
0.1%
Co
6.9%
Mn
3.7%
Cu
3.7%
Mo
1.5%
Se
64.3%
F
0.1%
Cr
1.1%
Zn
3.5%
2
