Подсмотрела в чужом блоге рецепт баклажанов, запеченных в духовке. Сегодня экспериментировала. Но поскольку я очень ленивая, пришлось адаптировать рецепт под себя, максимально его упростив. Вместо кубиков баклажаны я тупо разрезала вдоль на половинки, чтоб получились "лодочки", со всей пролетарской ненавистью потыкала их вилкой, посолила. На каждую "лодочку" сверху положила тонкий ломтик сливочного масла и тертый сыр, отправила в духовку. Муж слопал весь противень, облизал пальцы и жалобно попросил добавки. Мне досталась одна маленькая половика (и та с боем) на "попробовать". Ребенок был в садике и пышное пиршество пропустил. Прекрасный человек, который надоумил меня запечь баклажаны, живи долго и радостно!