Дневник питания за 05.05.2025

Я не поняла про сет-пойнты. Как вы определили?

У меня складывается ощущение, что мой сет-пойнт - это не вес, а размер. Но это неточно.

Страна дождей, все-таки по ощущениям, точных маркеров не нашла. А ощущения такие - это тот вес, к которому организм стабильно стремится и легко возвращается при некотором наборе условий. Выше описала два варианта набора условий.

Т.е. это такие точки равновесия. Вывести сложно, а скатывается туда легко, как под горку. Как при наборе, так и при похудении. А вот продавить такую точку - это да, это целое дело.

А, ну да, еще из маркеров состояния. Наесться до сытости - возможно. В рамках установленного набора продуктов (ну это у меня так). То есть, если мне в весе 60-62 кг дать конфету/печеньку - привет черная дыра жора. А если овощи и мясо - так и нормально.

Насчет размеров. У меня размеры очень предсказуемы, и в одном весе всегда одни и те же размеры, с точностью до сантиметра. Что согласуется с ранее высказанным наблюдением, что мышечная масса у меня не меняется в любом весе - не растет при наборе и не уходит при похудении. Поэтому у меня вес = размер. При этом в случае тренировок силовые показатели растут и проявляется рельеф. Странно это все, ну как есть.

Вера М. (LCHF), я скорее вот примерно такое имела в виду: https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/circulationaha.111.087213

Правда, проблема с этим графиком, что они тоже на весе фиксируются, а меня интересует процент жира, мышечная масса, рекомпозиция. И я искала какие-то теоретические объяснения и расчёты, но пока не нашла. Но в целом, идея такая, что с какого-то уровня активности тело должно зафиксироваться в здоровой форме.

Страна дождей, это, скажем так, база / схема. А поверх нее - индивидуальная настройка. Генетика, эпигенетика, особенности гормонального статуса, аппетит. 

И вообще не факт, что аппетит (голод) даст где-то зафиксироваться без насилия над собой, при любом разумном уровне активности. Это мой вариант. Я не в состоянии выжать из себя такую активность, чтобы есть сколько хочется по голоду. Почитала вашу статью. Там прямо говорится, что в регуляции приход/расход энергии, даже при достаточной физической активности, есть смещение. Смещение в пользу прихода. 

А я от себя добавлю - в величине смещения и "порылась собака" индивидуальных особенностей. Я тут из интереса начала за мужем подсчитывать приход/расход на пальцах. Природный астеник, худеет легче чем набирает. Так вот, насчитала, что у него приход = расход. Что в активные дни, что в отдыхательные дома. И есть больше его не заставишь, как маленького ребенка. Не хочу и все тут. Как говорится, почувствуйте разницу, с теми кто "ем, потому что вкусно", "ем, потому что устал/не доспал/мне грустно/взбесили, надо успокоиться".

Вера М. (LCHF), да, у меня такой же в доме живёт. Я тут нашла шокирующее британское исследование, что вообще не в здоровой форме фиксируется тело, потом напишу.

У меня также, как у Вас, один в один.
Если хочу ниже 60 кг - только дефицит калорий, и даже при нулевой активности, буду худеть. Приходится считать " каждый огурец", да 😂