Дневник питания за 07.02.2025

Якорный рацион №2, омлет / печеночный паштет / рыбная консерва.

Любителей зубоскалить про шпинат и печень хватает, но что поделать, если мне, во-первых, вкусно, а во-вторых, отлично наедаюсь? Негативные реакции на ботву в любых количествах, включая шпинат, отсутствуют.

Наблюдения за тараканами в среде их естественного обитания:
Функция шпината и яичного белка в омлете - наполнитель. Омлетом 150г не наедаюсь, а 200г уже достаточно. Магия… с таким же успехом и с той же целью идет кабачок, цветная или пекинская капуста, зеленый лук.
12г миндаля к вечернему какао - минимальное количество, которое эмоционально устраивает. Можно больше, если остались свободные калории, но по ощущениям это ни на что не влияет, однако 10 уже мало, обидно. Вдвойне магия…

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Яйцо куриное	120	188.4	15.2	13.8	0.8
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	52	15.1	1.9	0.3	0.7
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68	4.9	5.2	0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	33	20.5	1	1.2	1.6
Итого	427	311	23	22	3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	60	37.8	1.8	2.1	2.8
Халва на эритрите	30	111.5	4.3	9.8	2
Итого	490	153	6	11	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паштет из куриной печени (ВВ)	150	275.6	18.8	20.7	3.5
Фасоль стручковая (Варка со сливом)	175	32.7	4.2	0.5	3.7
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	427	324	24	21	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сардина иваси тихоокеанская натуральная (Доброфлот)	125	250.4	24.4	16.9	0
Редис	74	14.8	0.9	0.1	2.5
Перец сладкий красный	47	12.7	0.6	0	2.5
Капуста белокочанная	78	21.8	1.4	0.2	3.7
Салат романо (римский салат, ромен)	25	4.3	0.3	0.1	0.3
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Укроп	15	6	0.4	0.1	0.9
Какао (5г + молоко 30г)	1	33.1	2.1	1.9	1.9
Миндаль жареный	12	77	2.7	6.7	1.5
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Итого	661	457	34	28	14
Итого за день	2005	1247	88	84	32

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Это пройдёт 07.02.2025 09:22

Видимо, вы что-то важное ухватили:

"The direction and power of the correlation between apparent fish consumption and major depression accords with recent clinical reports of individuals that higher concentrations of docosahexaenoic acid in red-blood-cell membranes (r=−0·80, p < 0·01),4 as well as higher ratios of eicosapentaenoic acid to arachidonic acid in plasma (r=−0·73, p < 0·01),5 predict less severe symptoms of depression."
https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(05)79168-6/fulltext

Ирина Макс 07.02.2025 09:28

Мою приверженность к зелени тоже порой критикуют, а я наедаюсь. Извини!

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 07.02.2025 09:33

Шпинат нравиться, не понимаю почему его ругают, трава с абсолютно нейтральным вкусом, щавель, руккола, базилик, кинза вот эти травки имеют свой яркий вкус и точно на любителя

Вера М. (LCHF) 07.02.2025 09:34

Это пройдёт, чай, не лаптем щи хлебаем, соображаем, что к чему))

Эндогенная депрессия, с сильным тревожным компонентом, вяло мигрирующая из субклинической в клиническую и обратно - это у нас еще и семейное, наследственное по маме.

Майя 07.02.2025 09:34

А какие вопросы могут быть здесь по поводу шпината и печени?

Вера М. (LCHF) 07.02.2025 09:35

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), а я все перечисленное люблю. И еще ботву свекольную (если с дачи) или мангольд - это если из магазина. И горчицу листовую в Турции точила пучками, у нас ее как-то нету.

Bazhena 07.02.2025 09:44

так якорный рацион о Ferris wheel явно новый тренд) скоро пойдет в массы)

Вера М. (LCHF) 07.02.2025 09:47

Bazhena, потому что это имеет смысл. Концепция хорошая

Это пройдёт 07.02.2025 09:59

Вера М. (LCHF), та же фигня

Это пройдёт 07.02.2025 10:00

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), я любитель, я!

Юлия 07.02.2025 10:55

«Якорный» рацион хорош на день/два, потом нужен другой «якорный» рацион, чтобы не приедалось, иначе срыв на вкусняхи.

Вера М. (LCHF) 07.02.2025 10:55

MaxLi - Юлия, а у меня их 3-4. Можно по кругу гонять, что я собственно и делаю.

Юлия 07.02.2025 10:58

Вера М. (LCHF), отличная идея. Но мне хотелось бы побольше, хотя бы дней на восемь. Надо бы над этим подумать сегодня.

Вера М. (LCHF) 07.02.2025 11:01

MaxLi - Юлия, боюсь, это много - фантазии не хватит, чтобы все блюда были именно самыми любимыми, сытными и удобными в быту. Ну может у вас получится, у меня на практике дня на 3. Остальное мелкие вариации базы либо разовые акции.

Юлия 07.02.2025 11:13

Вера М. (LCHF), я вообще всеядная и не страдаю отсутствием аппетита. Очень широкий коридор у меня по предпочтениям. Думаю, что составить на неделю разные рационы не составит труда. У меня уже была такая идея на кето, но всё что-то никак не соберусь посвятить этому время.

Вера М. (LCHF) 07.02.2025 11:19

MaxLi - Юлия, составить я тоже не затруднюсь)) Но в один из дней случится обязательно пздц на работе или с детьми, и готовить будет некогда. Надо будет хоть что-то проглотить, чтобы и наесться, и не сорваться потом.

Юлия 07.02.2025 11:20

Вера М. (LCHF), тут уже сложнее. Надо что-то вкусное и то, что быстро готовится.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 08.02.2025 14:19

Вера М. (LCHF), я горчицу на подоконнике высадила, люблю её в салате, эти листья дают пикантные нотки, люблю еще микрозелень свёклы, вместо ботвы зимой.

Вера М. (LCHF) 08.02.2025 14:42

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), вот до посадок еще не дошла. Видимо, это следующий этап.

Вера М. (LCHF) 08.02.2025 14:45

MaxLi - Юлия, в этом и смысл базы Ай-яй-яй!