Вера М. (LCHF)

Блог Кулинарная книга База продуктов

Вера М. (LCHF)

04.02.2025 07:03

Трайфл клубничный

Калорийность - 163.1 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 22.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Мини-кекс ц/з	1 Порция
Клубника замороженная	150 г
Густой йогурт	225 г
Сахар песок	25 г
Миндаль жареный	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Завтрак-десерт, с умеренным количеством сахара (можно еще сократить за счет бисквита) и домашним сгущенным йогуртом, заменяющим традиционный сливочный сыр.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печем мини-кекс: 1 яйцо, 45-50 г Сахара, 50г муки цельнозерновой, 1г соды, 5 г какао. В духовке 20 минут 1 куском.

Шаг 2.

Подготавливаем все: сливочный крем с 10% сахара (у меня сгущенный йогурт собственного изготовления, клубнику размораживаем (у меня своя с дачи, в пюре), мини-кекс и жареные орешки.

Шаг 3.

Наламывает бисквит на произвольные кусочки, крупную крошку и обломки.

Шаг 4.

Укладываем послойно в стаканчики, оставляем от получаса в холодильнике на пропитку и стабилизацию.
Посыпаем орешками или поливаем сиропом для украшения.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.1 кКал	9.69%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	22.2 г	10.14%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	63.7 г	2.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.2%

b-car

0.6%

В1

5.1%

8.6%

Холин

8.8%

4.6%

3.5%

B12

11.9%

14.1%

2.7%

3.5%

10.7%

вит.К

8.7%

Калий

7.6%

1.3%

8.2%

6.8%

14.3%

4.5%

6.2%

6.6%

19.2%

26.5%

12.2%

8.3%

17.8%

0.7%

4.5%

5.4%

Nataly? 04.02.2025 08:27

Это очень вкусно, если взять шоколадный или фруктовый йогурт сахар можно не класть совсем. А так супер десерт - я делаю с мюсли, йогуртом, и фруктами.

Вера М. (LCHF) 04.02.2025 09:02

Nataly?, стараюсь не покупать магазинные йогурты. Там больше сахара, чем я добавила сама. Плюс загустители и консерванты.

Наталия Саратов 04.02.2025 09:11

Спасибо за рецепт, забираю к себе в копилку ! Постепенно этот ресурс становится не только источником и мотиватором к нормализации веса, но и отличным источников новых интересных рецептов. Вам прекрасного дня и отличного настроения!

Bazhena 04.02.2025 10:40

слишком вкусно)

Ann 04.02.2025 20:03

Вера М. (LCHF), а скажите, плиз, как вы его загущали? Йогурт
Я делала домашний, но он именно жидкий. Так вкусно, но консистенция не таа, а у вас та!

Вера М. (LCHF) 04.02.2025 20:06

Ann, мотайте ниже)
https://health-diet.ru/people/user/348654/blog/399089/

Ann 04.02.2025 20:09

Вера М. (LCHF), ооооооо
Спасибо! ❤❤
Гениально и без ксановой камеди

Вера М. (LCHF) 04.02.2025 20:10

Ann, не люблю ее, противная она. Ссаной тряпкой отдает.

Ann 04.02.2025 20:14

Вера М. (LCHF), ахххах
Я думала без нее никак. А тут гениально и просто 🤦🏼‍♀️ Спасибо огроменное, я наконец-то себе йогурт сделаю, всегда хотела их домашние